[Chế biến] – Bánh quy chanh trái tim

Nhâm nhi món bánh này bên tách trà, lại ngồi cùng bạn bè nữa thì thôi rồi, cứ gọi là ngồi mãi chả muốn về.

Nguyên liệu:

- 100g bơ không muối; Một ít đường

- 1 quả chanh tươi; 1 quả trứng gà

- 180g bột mì

Cách làm:

Bước 1: Chanh tươi các bạn đem rửa sạch, ngâm vào nước muối khoảng 1 giờ.

Bước 2: Sau khi ngâm xong, chúng ta dùng nạo để lấy một ít vỏ chanh.

Bước 3: Trộn bơ đường vỏ chanh vào bát nhỏ, trộn đều lên…

…rồi đập 1 quả trứng gà vào nữa.

Và đổ luôn 1 thìa nước chanh vào.

Cuối cùng, các bạn mới đổ bột mỳ vào trộn nha. Nếu khô quá các bạn có thể cho thêm nước, để hỗn hợp của mình nhão một chút, lát nữa còn dễ phun.

Bước 4: Sau khi trộn xong tất cả rùi, ta cho hỗn hợp này vào một chiếc túi nilon, tạo hình phễu và gắn dụng cụ phun.

Sau đó các bạn khéo léo phun hôn hợp thành từng vòng trái tim như hình bên là ok.

Bước 5: Giờ có thể đem đi nướng ở 170 độ C trong vòng 15 – 20 phút nha.

Bước 6: Khi bánh sắp chín, chúng ta đun chảy đường bột với nước, tạo thành hỗn hợp đặc sêt.

Bánh chín rồi thì ta đem nhúng vào như thế này. Nếu thích các bạn có thể cho vài hạt vừng vào hỗn hợp.

Rồi để bánh trong tủ lạnh là xong.

Lớp đường trên bề mặt đông rùi nè, đem ra măm măm thôi.

Bánh giòn tan nhé!

Cookies chanh hình trái tim này vừa dễ làm lại vừa dễ ăn nữa.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc