[Chế biến] – Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la

Thùy Dương13:55 26/05/2013

Bánh ngọt có vị sô-cô-la đắng quyến rũ và hương thơm tự nhiên của trái lê khiến ai cũng mê tít, chẳng nỡ bỏ qua bữa sáng với món ăn này nhé!

Nguyên liệu:

85g và 1 muỗng canh bơ để phết xung quanh chảo85g đường và 1 muỗng canh đường để phết xung quanh chảo85g sô-cô-la đen, cắt nhỏ; 1 muỗng canh rượu Kahlua1 muỗng cà phê vani; 85g bột hạnh nhân3 quả trứng, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ 3 quả lê chín, lột vỏ, bổ lê theo kiểu bổ múi cau; Đường bụi

Cách làm:

- Cắt giấy nướng thành hình tròn để vừa với chảo nướng. Phết lên bên trong chảo một muỗng bơ tan chảy, sau đó xếp giấy nướng lên trên và cũng phết lên giấy một ít bơ. Phết thêm một muỗng canh đường xung quanh chảo, sau đó bỏ phần đường dư thừa bị rơi ra.

- Đun chảy sô-cô-la và bơ trong một nồi hơi. Sau đó tắt bếp, thêm rượu Kahlua và để hỗn hợp sang một bên cho nguội.

- Đánh lòng trắng trứng cho đến khi mềm và để chúng sang một bên.

- Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi có màu nhạt. Thêm sô-cô-la tan chảy và bột hạnh nhân và trộn cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp lại với nhau.

Thêm một chút lòng trắng trứng và nhẹ nhàng đánh lên với hỗn hợp.

Video đang HOT

Đổ hỗn hợp vào trong chảo. Sắp xếp các miếng lê trên hỗn hợp như trong hình.

- Nướng bánh trong lò nóng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 40 phút hoặc cho đến khi lê mềm và bánh chín.

Hãy để nguội trước khi cho bánh ra khỏi khuôn. Khi bánh lê và sô-cô-la nguội, rắc lên đó chút bụi đường!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Lamsao

[Chế biến] - Sinh tố chocolate xoài Công thức chế biến không thể đơn giản hơn cho một món ăn lạ miệng và vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu:Sô-cô-la nguyên chất ( 45-60%)Trứng gà: 4 quả ( chỉ lấy lòng đỏ) Sữa tươi: 500ml Kem tươi: 100gr Đường kính trắng 50gr Xoài 1 quả Thực hiện: Bước 1: Cho sô-cô-la vào nồi và đun cho đến khi tan chảy hết....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sô-cô-la trái lê công thức làm bánh

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.