[Chế biến] – Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la
Bánh ngọt có vị sô-cô-la đắng quyến rũ và hương thơm tự nhiên của trái lê khiến ai cũng mê tít, chẳng nỡ bỏ qua bữa sáng với món ăn này nhé!
Nguyên liệu:
85g và 1 muỗng canh bơ để phết xung quanh chảo85g đường và 1 muỗng canh đường để phết xung quanh chảo85g sô-cô-la đen, cắt nhỏ; 1 muỗng canh rượu Kahlua1 muỗng cà phê vani; 85g bột hạnh nhân3 quả trứng, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ 3 quả lê chín, lột vỏ, bổ lê theo kiểu bổ múi cau; Đường bụi
![[Chế biến] - Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-ngot-tu-le-va-so-co-la-8e7712.jpg)
Cách làm:
- Cắt giấy nướng thành hình tròn để vừa với chảo nướng. Phết lên bên trong chảo một muỗng bơ tan chảy, sau đó xếp giấy nướng lên trên và cũng phết lên giấy một ít bơ. Phết thêm một muỗng canh đường xung quanh chảo, sau đó bỏ phần đường dư thừa bị rơi ra.
![[Chế biến] - Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-ngot-tu-le-va-so-co-la-2ff052.jpg)
- Đun chảy sô-cô-la và bơ trong một nồi hơi. Sau đó tắt bếp, thêm rượu Kahlua và để hỗn hợp sang một bên cho nguội.
![[Chế biến] - Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-ngot-tu-le-va-so-co-la-98d402.jpg)
- Đ.ánh lòng trắng trứng cho đến khi mềm và để chúng sang một bên.
![[Chế biến] - Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-ngot-tu-le-va-so-co-la-a4ed88.jpg)
- Đ.ánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi có màu nhạt. Thêm sô-cô-la tan chảy và bột hạnh nhân và trộn cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp lại với nhau.
Thêm một chút lòng trắng trứng và nhẹ nhàng đ.ánh lên với hỗn hợp.
Video đang HOT
Đổ hỗn hợp vào trong chảo. Sắp xếp các miếng lê trên hỗn hợp như trong hình.
![[Chế biến] - Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-ngot-tu-le-va-so-co-la-aecfff.jpg)
- Nướng bánh trong lò nóng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 40 phút hoặc cho đến khi lê mềm và bánh chín.
Hãy để nguội trước khi cho bánh ra khỏi khuôn. Khi bánh lê và sô-cô-la nguội, rắc lên đó chút bụi đường!
![[Chế biến] - Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-ngot-tu-le-va-so-co-la-47a50d.jpg)
![[Chế biến] - Bánh ngọt từ lê và sô-cô-la - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-ngot-tu-le-va-so-co-la-f220f2.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Lamsao
[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam
Chẹp chẹp làm thử ngay thui nào!!!
Nguyên liệu:
1 chén sô-cô-la chip đen hoặc sô-cô-la chip chiếm 60% là ca cao1 chén sô-cô-la chip ngọt 3/4 chén whipping cream 1 muỗng cà phê dầu hương vị cam 2 muỗng bột cà phê1 1/2 chén bột ca cao không đường ![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-20b215.jpg)
Cáchlàm
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-248bd7.jpg)
Chuẩn bị 1 cái bát thủy tinh cỡ vừa có thể cho vào lò vi sóng này.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-65483e.jpg)
Đổ 2 loại sô-cô-la chip vào trong bát.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-1173ff.jpg)
Thêm chén whipping cream vào tiếp.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-fc4b88.jpg)
Tiếp đến là bột cà phê.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-af9bb7.jpg)
Trộn lẫn hỗn hợp lên và cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút, khoắng đều.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-ccf205.jpg)
Sau đó, bạn cho tiếp vào lò vi sóng khoảng 40 giây nữa, rồi cho thêm thìa dầu hương vị cam vào trộn đều.
Lấy màng bọc thực phẩm bọc kỹ rùi cho vào tủ lạnh để khoảng 2 tiếng nhé.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-462391.jpg)
Rồi bạn lấy bát ra khỏi tủ lạnh, dùng thìa múc từng muỗng nhỏ.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-15decf.jpg)
Vo tròn thành viên vừa ăn nè.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-b2e74d.jpg)
Tiếp tục, làm như vậy cho đến khi hết bát.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-43906a.jpg)
Cuối cùng, lăn đều vào bát bột ca cao cho phủ kín là được.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-9cc68f.jpg)
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-807832.jpg)
Bảo quản trong tủ lạnh cho hôm sau cũng được nữa nha.
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-af3a4e.jpg)
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-ec0105.jpg)
![[Chế biến] - Truffles sô-cô-la cà phê, cam - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/23/che-bien-truffles-so-co-la-ca-phe-cam-4b6634.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ione
[Chế biến] - Sinh tố chocolate xoài Công thức chế biến không thể đơn giản hơn cho một món ăn lạ miệng và vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu:Sô-cô-la nguyên chất ( 45-60%)Trứng gà: 4 quả ( chỉ lấy lòng đỏ) Sữa tươi: 500ml Kem tươi: 100gr Đường kính trắng 50gr Xoài 1 quả Thực hiện: Bước 1: Cho sô-cô-la vào nồi và đun cho đến khi tan chảy hết....
