[Chế biến] – Bánh ngô chiên bơ

Không phải bánh ngô chiên giòn như nhà mình đâu nhé, ăn bánh ngô kiểu mới này cũng có cái thú của nó đấy. Các teen xem cách làm này.

Nguyên liệu cần có:

- 2-3 bắp ngô tươi
- 2 thìa đường
- 1 thìa muối
- 2 thìa bột mỳ
- Hạt tiêu
- Bơ

Cùng làm nhé:

Ngô mua về chúng mình bỏ lá và râu đi, sau đó rửa sạch với nước.

Dùng dao sắc thái ngô vào nồi nè, nhớ cạo hết cả phần nhân trắng trắng của hạt ngô các ấy nhé. Đó mới chính là phần bổ nhất của bắp ngô đấy.

Bây giờ mình lấy 1 cái bát nhỏ, đổ 2 thìa bột mỳ vào này.

Tiếp theo là 2 thìa đường nhỏ

Rồi đến 1 thìa muối nhỏ.

Và cuối cùng là rắc chút hạt tiêu vào cho thơm này. Sau đó tất cả trộn đều lên nhé.

Đổ bột vào 1 chiếc bát hoặc bình lớn hơn, sau đó đổ chút nước vào nguấy đều, sao cho hỗn hợp bột của chúng ta loãng vừa phải.

Tiếp theo, mình đặt chảo lên bếp, cho 1 miếng bơ lớn vào chảo đun nóng.

Khi bơ bắt đầu nóng và tan hết, mình đổ ngô thái nhỏ vào trước.

Sau đó mới đổ bột vào chảo ngô như thế này.

Và mình khuấy đều lên, đun lửa nhỏ cho chảo ngô chín từ từ và không bị cháy. Thỉnh thoảng các ấy lại đảo ngô lên nhé. Khi chảo ngô đặc sệt lại là có thể bắc ra rùi.

Bánh ngô chiên bơ kiểu mềm mềm thế này ăn cực thơm, đặc biệt thích hợp với các bạn đang muốn bye bye vóc dáng cò hương của mình đấy. :D

Trông thế này thui nhưng ăn được lắm đó, các bồ ngon miệng nha!

Theo ione