Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh bột ca cao
- 1 chén bột mỳ
- 1 muỗng cà phê bột nở
- ½ muỗng cà phê baking soda
- ½ hộp sữa đặc (loại 400g/hộp)
- ½ chén bơ mềm
- 1 thìa cà phê vani
Cách làm:
Bước 1: Rây bột ca cao, bột mỳ, bột nở và baking soda vào chung một bát. Trộn đều tất các nguyên liệu này với ½ chén nước (100ml).
![[Chế biến] - Bánh mỳ sô cô la - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/31/che-bien-banh-my-so-co-la-a3edb0.jpg)
Bước 2: Đổ hỗn hợp vào chảo nướng có đường kính 15cm sau phi đã phết dầu vào chảo. Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180oC trong 20 phút.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sô cô la - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/31/che-bien-banh-my-so-co-la-56d935.jpg)
Cho bánh mỳ sô cô la ra khỏi khuôn và để nguội trên rá rồi thưởng thức.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sô cô la - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/31/che-bien-banh-my-so-co-la-195088.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh mỳ sô cô la - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/31/che-bien-banh-my-so-co-la-e80a1c.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la
Nguyên liệu:
- Bơ không muối mềm
- Đường
- 85g sô cô la chip
- 1/3 chén sữa half-and-half
- ½ chén bột ca cao không đường
- 1/3 chén nước
- 8 lòng trắng trứng lớn
- ½ chén đường cát
- Bột đường để rắc
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 190oC.
Bước 2: Dùng một cây cọ, phết bơ mềm xung quanh khuôn bánh. Cho đường vào khuôn bánh, rắc xung quanh để đảm bảo lòng và thành khuôn đều được đường bao phủ 1 lớp mỏng.
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-fc93b8.jpg)
Bước 4: Băm nhỏ sô cô la. Trút sữa half-and-half vào một chảo và đun nóng ở nhiệt độ trung bình cao cho đến khi trên có bong bóng xuất hiện quanh viền chảo.
Tắt bếp, cho sô cô la vào khuấy đều cho đến khi sô cô la hòa tan hoàn toàn. Cho hỗn hợp sô cô la sữa ra một bát.
Cho nước vào một chảo đun nóng, rồi đặt bát hỗn hợp sô cô la vào trong (như trong hình).
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-b702c7.jpg)
Thêm bột ca cao và nước, trộn đều cho đến khi nóng. Tắt bếp và đặt hỗn hợp sang một bên.
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-e6637d.jpg)
Cho lòng trắng trứng vào máy và đánh ở nhiệt độ trung bình cho đến khi có bọt. Tăng tốc độ máy lên mức trung bình, thêm một muỗng canh đường rồi đánh tiếp thành kem.
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-fc1a45.jpg)
Cho một nửa kem trứng vào bát sô cô la rồi dùng phới trộn đều.
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-fe5f59.jpg)
Sau đó, cho hỗn hợp sô cô là vào chỗ kem trứng còn lại trong bát máy trộn, khuấy nhẹ.
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-4b8a2e.jpg)
Sử dụng chiếc thìa lớn để múc hỗ hợp bánh soufflé và khuôn. Chỉ nên cho hỗn hợp vào ¾ khuôn.
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-5d6abd.jpg)
Đặt các khuôn vào khay nướng để chuyển vào lò nướng.
Nướng bánh soufflé sô cô la trong khoảng 11 - 12 phút, bánh chuyển sang màu nâu. Cho bánh ra khỏi lò, rắc bột đường lên trên và thưởng thức ngay nhé.
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-f7bed2.jpg)
![[Chế biến] - Bánh soufflé sô cô la - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/27/che-bien-banh-souffle-so-co-la-6d932d.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Brownie Nguyên liệu: Dành cho phần bánh: 150g bơ lạt, 200g đường, ba quả trứng gà, hai muỗng cà phê vanilla, 50g bột ca cao, 100g bột mì đa dụng, ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê bột baking powder (bột nổi). Ảnh: Hoàng Thụy Kem phủ: ba muỗng cà phê bơ, ba muỗng cà phê bột ca cao không đường, một...
Tin mới nhất
Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm
12:53:34 08/11/2024
Món ăn vừa ngon, thơm nức lại có chút đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát
05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.
Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà
05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm
05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.
Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản
06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn
05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024
Những ngày mưa ở Đà Lạt cộng thêm khí trời vốn đã se lạnh càng làm cho việc ăn những món nóng hổi, vừa ăn vừa thổi trở nên hợp lý hơn bao giờ hết.
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Các món ăn ngon ở miền Bắc được nhiều người dân ở TP.HCM yêu thích vì hương vị đặc sắc, chế biến cầu kỳ và nguyên liệu làm ra món ăn cũng rất đặc trưng.
Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Từ những sản vật quê hương, người dân Thanh Hóa đã sáng tạo nên những đặc sản thơm ngon nức tiếng, ai đến cũng phải thử.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã
16:28:27 06/11/2024
Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã. Những món ăn đơn giản nhưng cách chế biến ngon miệng khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản
06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.
Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon
06:01:07 06/11/2024
Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.
Có thể bạn quan tâm
Mỹ mở rộng xét nghiệm cúm gia cầm
Điều này cho thấy sự lo ngại của cả 2 cơ quan trên về sự lây lan của virus cúm gia cầm trong các trang trại chăn nuôi gia cầm và các trang trại sản xuất sữa.
Van Nistelrooy ca ngợi ngôi sao tạo ra sự khác biệt, sắc sảo nhất MU
Paul Scholes khẳng định Amad Diallo xứng đáng có suất đá chính ở Manchester United sau cú đúp tại Europa League, trong khi HLV tạm quyền Ruud van Nistelrooy ca ngợi quá trình tập luyện
Phim Hàn chưa chiếu đã bị tẩy chay vì coi thường phụ nữ, cảnh 1 nữ giáo viên bị tát gây sốc
Mới đây, bộ truyện tranh trực tuyến Get Schooled từng thu hút hơn 99 triệu lượt xem khi đăng tải trên Naver đang trở thành tâm điểm của sự chỉ trích.
Nụ hôn đồng tính gây sốc của Mai Davika
Mới đây, tập thứ 5 của siêu phẩm cổ trang Nữ Hoàng Ayodhaya (Mae Yuhua) đã chính thức lên sóng và ngay lập tức thu hút sự chú ý đông đảo của khán giả.
Sao nữ hạng A phát ngôn nông cạn gây phẫn nộ nhắm đến những người bầu cho ông Trump
Làn sóng chỉ trích mạnh mẽ đến nỗi Cardi B phải nhanh chóng xóa video. Tuy nhiên, nữ rapper này không hề đưa ra bất kỳ lời xin lỗi nào.
Đỗ Nhật Hoàng: 'Ngày xưa có một chuyện tình' khiến tôi trưởng thành, chín chắn hơn!
Chàng diễn viên trẻ Đỗ Nhật Hoàng đã đánh dấu một bước ngoặt đáng nhớ trên con đường nghệ thuật với vai diễn Phúc đuôi tôm trong bộ phim điện ảnh Ngày xưa có một chuyện tình
Muôn vàn cảm xúc trong teaser poster và trailer 'Nhà gia tiên' từ Huỳnh Lập, Phương Mỹ Chi
Ngày 6/11, Huỳnh Lập đã chính thức công bố teaser poster của phim điện ảnh Nhà gia tiên, dự kiến khởi chiếu tại các cụm rạp trên toàn quốc vào ngày 21/2/2025.
Lý do bất ngờ khiến bé trai 4 tuổi bị chảy máu cam kéo dài
Bệnh viện Sản Nhi Bắc Giang vừa điều trị cho bé trai (4 tuổi, Yên Dũng, Bắc Giang) với chiếc răng mọc lạc chỗ ở sàn mũi phải. Theo y văn, đây là trường hợp rất hiếm gặp.
Dàn sao Hàn bị phát hiện hút thuốc tại nơi công cộng: GD, Jennie...
Nhiều sao Hàn như G-Dragon, Jennie... bị phát hiện hút thuốc tại nơi công cộng, gây ra tranh cãi lớn trên cộng đồng mạng.
Hồng Vân thích thú trước chuyện tình của cặp đôi quen nhau từ ứng dụng hẹn hò
Trò chuyện với MC Hồng Vân - Quốc Thuận tại chương trình Vợ chồng son, cặp vợ chồng cho rằng duyên số đưa họ đến với nhau.
Chị em xa cách gần 40 năm, vỡ òa cảm xúc ngày tìm thấy nhau
Darragh Hannan (39 tuổi) và Ha Jee Won (38 tuổi), vừa có cuộc đoàn tụ đầy xúc động. Họ được sinh ra cách nhau 14 tháng tại Hàn Quốc nhưng lớn lên trong những môi trường hoàn toàn khác nhau.