[Chế biến] – Bánh mỳ giăm bông

Bánh mỳ nhân giăm bông nhào nặn 1 tý là xong.

Món này cực kỳ tiện lợi cho những chuyến dã ngoại hoặc đơn giản chỉ để ăn sáng hoặc ăn vặt hàng ngày thui, lại không lo béo đâu.

Nguyên liệu:

- 250g bột mỳ; Men làm bánh mỳ

- 4g muối ; 30g đường ; 60g sữa tươi

- 60g kem ; 40g bơ ; 1 quả trứng gà

- Sốt mayonnaise, ketchup (nước sốt cà chua)

Cách làm:

Bước 1: Cho bột mỳ đường men làm bánh muối vào trộn đều.

Sau đó mình đổ thêm sữa tươi và 1 quả trứng vào nữa nè. Tất cả trộn thật đều, nhào thật kỹ.

Cuối cùng ta thêm bơ vào trộn nữa là xong.

Bước 2: Sau khi nhào bột thật kỹ, mình đem đi ủ khoảng 1 tiếng là được.

Bước 3: Sau khi ủ bột xong, chúng mình đem chia bột thành nhiều phần bằng nhau.

Bước 4: Mỗi phần bột mình sẽ cho 1 miếng giăm bông vào giữa…

… rồi nặn tròn lại như thế này. Sau đó đem ủ tiếp lần thứ 2 trong 40 phút.

Bước 5: Cuối cùng, sau 40 phút ủ, mình đem bột ra, phun sốt mayonnaise và ketchup lên trên, đem đi nướng ở 190 độ trong vòng 10 – 15 phút là chín.

Mẻ bánh nóng hổi mới ra lò đây!

Vỏ bánh mềm, xốp, nhân giăm bông lại thơm ngon.

Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN