[Chế biến] – Bánh mochi chanh leo
Món bánh thơm vị chanh leo này chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Nguyên liệu:
- 1 chén đường
- 2 chén bột gạo nếp
- 2 chén nước ép chanh leo
- 1 chén bột bắp
Cách làm:
Làm nóng lò nướng đến 350oF. Phết dầu lên khay có kích cỡ 22,5cm x 22,5cm.
Chanh leo xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ hạt.
Video đang HOT
Trộn đường, bột gạo nếp và nước chanh leo cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng rồi cho vào lò nướng trong 1 giờ.
Sau đó, cho khay bánh mochi chanh leo ra khỏi lò nướng rồi để nguội.
Cắt bánh thành các miếng vuông vừa ăn. Rắc ít bột ngô lên bánh cho khỏi dính rồi cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh mochi chanh leo
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh pancake
Với cách làm bánh pancake này bạn có thể yên tâm rằng dù không có trứng thì món bánh pancake của bạn vẫn xốp mềm và thơm ngon như thường nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh pancake:
- 130g bột mỳ
- 240ml sữa
- 15g đường trắng hoặc đường nâu
- 15g bột nở
- 15ml dầu ăn
- 1/2 muỗng cafe muối
- Bơ và mật ong ăn kèm (tùy thích)
Cho bột mỳ, đường, bột nở và muối vào tô trộn, từ từ thêm đường và dầu ăn vào đánh đều đến khi bạn có được một hỗn hợp bột đồng nhất thì để bột nghỉ khoảng 10 phút.
Sau 10 phút bạn khuấy đều bột một lần nữa rồi làm nóng chảo với lửa lớn. Khi chảo thật nóng bạn tắt bếp khoảng 5 phút rồi lại bật bếp lên, lần này để lửa vừa. Phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt chảo rồi đổ một muỗng bột vào giữa chảo, bạn lưu ý không dàn bột mà để bột tự chảy loang đều trên mặt chảo nhé!
Khi trên bề mặt bánh nổi đầy bọt khí thì bạn lật mặt bánh lại chiên tiếp khoảng 1 phút nữa là bánh đã chín, bạn tiếp tục chiên đến khi hết bột nhé!
Giờ thì bạn có thể bày bánh lên đĩa và dùng ngay được rồi!
Bánh pancake là một trong những món ăn sáng rẻ tiền, dễ làm rất phù hợp cho bữa sáng của cả nhà. Thông thường để làm bánh pancake thì một trong những nguyên liệu được cho là không thể thiếu đó là trứng. Tuy vậy với cách làm bánh pancake này bạn có thể yên tâm rằng dù không có trứng thì món bánh pancake của bạn vẫn xốp mềm và thơm ngon như thường nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pancake này nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh Mochi trà xanh nhân vừng đen Hãy cùng chúng tôi học cách làm bánh mochi trà xanh, chinh phục những viên bánh xinh xắn này nhé, đảm bảo không chỉ các bạn nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất thích bởi mochi dễ làm, dễ ăn lại đa dạng về hương vị. Nguyên liệu Phần nhân 100g bột vừng đen2 thìa canh (tablespoon) đường bột1 thìa canh (tablespoon)...