Bánh mì thịt xá xíu và trứng chiên thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ chế biến thành món điểm tâm cho cả nhà.
Món điểm tâm với bánh mì xá xíu và trứng chiên. Ảnh: MOF.
Nguyên liệu:
- 50 gr thịt xá xíu.
- Một trái trứng gà.
- Một thanh bánh mì baguette.
- 10 gr rau mầm.
- 20 gr xà lách xanh.
- 3 lát cà chua.
- 20 ml sốt xà lách.
- 30 gr hành tây.
- 15 ml sốt teri.
Cách làm:
Video đang HOT
- Đậ.p trứng ra chén rồi cho vào chảo dầu chiên ốp la, sau đó vớt ra để lên giấy thấm dầu cho khô.
- Xắt thịt xá xíu thành lát (không mỏng quá) rồi chiên cho vàng đều, sau đó vớt ra giấy thấm dầu cho khô.
- Nướng bánh mì lại cho nóng giòn.
- Chiên hành tây cho vừa chín rồi vớt ra.
- Quét lớp teri lên bánh mì rồi cho hành tây lên.
- Trộn nước sốt vào rau xà lách.
- Trình bày: Bánh mì xẻ dọc một bên rồi xếp thịt xá xíu vào giữa. Tiếp theo xếp trứng chiên lên trên và cho thêm ít rau mầm. Món này dùng kèm với xà lách sống và cà chua.
Theo VNE
[Chế biến] - Cá hồi Carpaccio
Nguyên liệu:
300g phi lê cá hồi, 40g cải thảo thái nhỏ, 40g củ dền thái sợi, 40g ớt chuông vàng thái sợi, một ít rau mầm, 40g hành tím thái mỏng, băm nhỏ, 40ml dầu ô liu (loại extra virgin), ½ muỗng xúp rau mùi tây thái nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê hẹ thái nhuyễn, hai muỗng cà phê nước cốt chanh, ba muỗng cà phê vỏ chanh bào. Muối tiêu vừa đủ.
Ảnh: An Design
Thực hiện:
Cắt cá hồi theo chiều dài thành năm phần bằng nhau, bọc từng phần cá hồi lại bằng màng bọc thức ăn, có thoa ít dầu ô liu. Dùng một dụng cụ đậ.p giập bằng gỗ, đậ.p cho cá mỏng ra, cho ra đĩa, cho thêm dầu ô liu để tránh cá dính vào nhau.
Trong khi đó, chuẩn bị một cái tô nhỏ, trộn đều cải thảo, củ dền, ớt chuông vàng, hành tím đã thái sợi và rau mầm với dầu ô liu. Lấy một cái tô khác, trộn rau mùi tây, hẹ, vỏ chanh, nước cốt chanh cùng với dầu ô liu, trộn đều với muối tiêu thành hỗn hợp chua chua.
Xếp phần rau đã trộn bên dưới, chừa một ít rắc lên mặt, đặt cá hồi lên trên, thêm ít dầu ô liu, rưới hỗn hợp chua lên và dùng ngay.
Theo PNO
[Chế biến] - Bánh mì phô mai kem và cá hồi Nguyên liệu: 12 miếng cá hồi xông khói cắt lát, 1/2 ổ bánh mì baguette dài, 250g phô mai kem 12 lát chanh mỏng, 24 nụ bạch hoa, tăm tre để cố định món ăn. Ảnh: Hoàng Thụy Thực hiện: Cắt ngang ổ bánh mì baguette thành những lát dầy khoảng 1cm rồi cho vào lò nướng 3 phút. Phô mai kem cắt...
Có thể bạn quan tâm
1 Anh Trai gặp chấn thương chả.y má.u ngay giữa concert
Mới đây, người hâm mộ của Captain Boy xó.t x.a khi xem clip nam ca sĩ bị thương, chả.y má.u ở ngón tay khi thực hiện một tiết mục.
Gia thế của Bò Chảnh - bạn gái thiếu gia Xemesis gây tò mò
Sau khi xác nhận chia tay vào tháng 6, thiếu gia Xemesis nhanh chóng có tình mới. Anh chàng được cho đang hẹn hò với hot girl tên là Ý Nhi ( Bò Chảnh).
Điều tra trách nhiệm vụ sập sân khấu thi Miss Cosmo 2024
Ngày 29/9, Công an quận 11 phối hợp với Sở Xây dựng TPHCM điều tra trách nhiệm các đơn vị liên quan vụ sập sân khấu cuộc thi Miss Cosmo 2024.
Nam diễn viên tự ti vì nói đớt, từng mặc cảm muốn bỏ nghề
Tôi sở hữu một chất giọng khó nghe hay còn gọi là giọng đớt. Khi tôi nói nhanh, khán giả khó nghe kịp những gì tôi nói - Lê Nam chia sẻ.
Lisa nôn nóng công khai bạn trai CEO, làm chuyện chưa từng có trên sân khấu lớn
Trong không khí sôi động của Global Citizen Festival, Lisa (BLACKPINK) đã thực sự làm nên một đêm nhạc đáng nhớ. Với tư cách là một trong những nghệ sĩ biểu diễn chính, nữ thần tượng hàng đầu K-pop đã mang đến màn trình diễn mãn nhãn.
45 tuổ.i, mỹ nhân 'Sắc, Giới' được đạo diễn Hàn Quốc mê mẩn vì vẻ ngoài 'hack tuổ.i'
Thang Duy nổi tiếng khắp châu Á với phim Sắc, Giới đóng cùng tài tử Lương Triều Vỹ, hiện tại, ở tuổ.i 45, cô vẫn được khán giả yêu mến bởi vẻ ngoài trẻ đẹp, yêu kiều.
Thời trang của hai công chúa châu Âu khi làm sinh viên
Công chúa Elisabeth (22 tuổ.i) là người kế vị ngôi vương của Hoàng gia Bỉ. Năm học này, công chúa Elisabeth bắt đầu học thạc sĩ chuyên ngành chính sách công tại Học viện Kennedy thuộc Đại học Harvard (Mỹ).
Mỹ nhân đẹp nhất Trung Quốc đóng phim mới nhìn như yêu quái Tây Du Ký: Netizen Trung chê, netizen Việt khen độc đáo
Mới đây, tạo hình nữ quỷ vương của Địch Lệ Nhiệt Ba ở bộ phim ngôn tình Mộ tư từ đang gây ra những luồng ý kiến trái chiều.
Khởi tố 4 cán bộ thuộc Ban quản lý rừng phòng hộ Quỳ Châu
Mặc dù được phân công phụ trách Trạm quản lý, bảo vệ rừng phòng hộ Châu Bính, thuộc Ban quản lý rừng phòng hộ Quỳ Châu, 4 cán bộ trạm này đã thống nhất nhận tiề.n của hàng chục người để họ được vào rừng khai thác măng...
Top phim Hoa ngữ được xem nhiều nhất tháng 9, bất ngờ với 'Phàm Nhân Ca'
Cùng điểm qua những bộ phim Hoa ngữ chiếm vị trí đầu trên bảng xếp hạng với lượt xem nhiều nhất trong tháng 9 này.
Sắc vóc nón.g bỏn.g của Tóc Tiên sau khi lộ diện 'Chị đẹp đạp gió'
Sở hữu sắc vóc nón.g bỏn.g, chị đẹp Tóc Tiên chuộng các thiết kế cắt khoét táo bạo nhằm khoe được lợi thế vê mặt hình thể.