[Chế biến] – Bánh mì nướng thịt nguội hấp dẫn cho bữa sáng
Chỉ khoảng 30 phút là bạn có ngay món bánh mì nướng thịt nguội ngon, thơm nức cho bữa sáng!
Nguyên liệu:
- 1 ổ bánh mì dài, to
- 1/2 chén sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê ớt khô, 1 miếng thịt nguội thái lát
- 2 muỗng canh ngò và hành lá thái nhỏ,1 muỗng canh bơ để mềm ruốc thịt, ruốc thịt, 1 chút tiêu
- 1 /2 củ hành tây thái mỏng
Thực hiện:
Bước 1: Sốt mayonnaise, tiêu, đường, ớt khô, hành, ngò, trộn đều trong 1 cái bát.
Bước 2: Bánh mì cắt làm đôi. Trét 1 lớp bơ và 1 lớp sốt ớt mayonnaise lên mặt bánh, rồi xếp hành tây lên.
Video đang HOT
Bước 3: Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho khay bánh vào giữa lò nướng 6-7 phút.
Khi thấy bánh vàng mặt, thì lấy ra cho thịt nguội và chà bông lên, để bánh mì trở lại lò nướng thêm 3-4 phút nữa là được. Tắt lò lấy bánh mì ra.
Trình bày: Món bánh mì thịt nguội nướng cho ra đĩa, chạy thêm vài đường sốt mayonnaise và tương ớt. Món này ăn nóng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì nướng thịt nguội!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
[Chế biến] - Bánh mì nướng tỏi ớt hấp dẫn vào bữa sáng
Bánh mì nướng tỏi ớt ngon miễn chê ai cũng thèm.
Nguyên liệu:
- 250 gr bột mì đa dụng
- 145 ml nước hơi ấm, 5 gr men nâu, 35 gr đường, 20 gr bơ để bên ngoài thật mềm, 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 3 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh ớt khô (mua loại ít cay)
- 1/2 củ hành tây thái mỏng, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 chút xíu muối, ruốc (ruốc gà hay ruốc heo tùy thích)
Tham khảo cách làm bánh mì nướng tỏi ớt dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Hành lá, tỏi, ớt, mayonnaise, muối trộn chung trong 1 bát.
Bột, men, đường và chút muối cho hết vào âu trộn trước, sau đó cho sữa ấm vào nhồi 10 phút. Cuối cùng cho bơ vào nhồi một lúc cho bột mịn dẻo không dính tay. Lấy khăn nhúng nước nóng, vắt khô, phủ lên miệng âu ủ 45 phút cho bột nở gấp đôi.
Bước 2: Qua 45 phút, lấy bột ra nhồi sơ lại 1 chút rồi chia 4 phần nhỏ. Cán phần bột nhỏ mỏng dài, cho miếng 1 muỗng sốt tỏi ớt vào dàn đều, tiếp là cho hành tây.
Bước 3: Xếp bánh ra khay có lót giấy dầu. Cuối cùng, quét 1 lớp lòng trắng trứng gà xung quanh viền bánh để viền bánh nướng xong giòn hơn.
Bước 4: Lò nướng mở trước 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Cho khay bánh vào nướng 13-15 phút là bánh chín. Lấy bánh ra, trong khi bánh còn đang nóng là cho ruốc lên là xong.
Bánh mì nướng tỏi ớt có lớp vỏ ngoài hơi giòn, ruột mềm xốp. Đặc biệt vị ngọt - béo và cay cay cùng mùi thơm của tỏi thật là tuyệt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì nướng tỏi ớt!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng dễ làm với bánh mì trứng nướng Món bánh mì trứng nướng vô cùng đơn giản, dễ làm lại ngon miệng, ai ăn thử cũng sẽ thích. Nguyên liệu: - 2 lát bánh mì, 2 quả trứng - 100 ml sữa tươi không đường, 100 ml whipping cream, 30 gr đường, 1 muỗng canh hạnh nhân thái lát Thực hiện: Bước 1: Sữa tươi, đường cho vào nồi, bắc lên...