[Chế biến] – Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi

Mai Phương Lý10:37 17/11/2015

Thưởng thức món bánh mì bọc cơm chiên lạ miệng lại rất hấp dẫn này thật thích thú.

Nguyên liệu:

- 1 chén cơm nguội

- 6 lát bánh mì

- 1/2 chén gồm cà rốt thái hạt lựu; đậu Hà lan và ngô ngọt , đem luộc chín tất cả

- 1 muỗng canh sốt chua

- Muối, tiêu, đường… 1/2 chén bột chiên xù; 1 quả trứng gà, đánh tan trong bát

Lưu ý: bạn có thể dùng thên tôm hay thịt trộn chung với cơm

Cách làm:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng phi chút tỏi cho thơm, sau đó cho cơm và rau củ vào xào tơi. Cuối cùng cho sốt cà chua và gia vị trộn đều.

Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Bước 2: Bánh mì cắt hết phần rìa bên ngoài. Cán mỏng, sau đó cho cơm vào túm các mép bánh cho dính lại.

Video đang HOT

Nhúng vào tô trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho bánh mì bọc cơm vào chiên với lửa thấp. Khi thấy bánh vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thầm dầu.

Trình bày: Bánh mì bọc cơm chiên cho ra dĩa, cùng với xà lách và rau thơm. Món này ăn nóng cả nhà đều thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì bọc cơm chiên!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp

Bánh mì bơ tỏi có lớp vỏ hơi giòn, ruột mềm kéo ra thành sớ mùi bơ tỏi thì thơm lừng.

Nguyên liệu:

- 200 gr bột bánh mì

- 80-100 ml sữa tươi không đường hâm ấm

- 1 quả trứng gà; 5 gr men; 35 gr bơ để bên ngoài thật mềm; 25 gr đường 1/3 muỗng cà phê muối

- Phần bơ tỏi: 50 gr bơ mềm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1muỗng canh hành lá băm nhỏ trộn chung trong 1 cái chén.

Thực hiện:

Bước 1: Bột, men, đường cho vào âu trộn chung. Sau đó cho bơ, trứng và sữa ấm từ từ vào mang bao tay nhồi 1 lúc cho bột mịn dẻo không dính tay. Vo bột thành cục tròn, lấy khăn ấm phủ lên âu bột để 50 phút cho bột nở gấp đôi.

Bước 2: Qua thời gian ủ, bột đã nở. Lấy ra nhồi sơ lại rồi chia thành 6 phần nhỏ. Vo từng phần bột nhỏ thành viên tròn. Dùng cây cán, cán phần bột nhỏ dài ra, rồi cuộn tròn lại. Dùng tay ve 2 đầu bánh nhọn trước khi xếp ra khay có lót giấy nến. Lấy khăn phủ lên khay bánh ủ 30 phút cho bánh nở trở lại.

Bước 3: Qua 30 phút bánh đã nở. Bây giờ bạn dùng lưỡi dao mỏng rạch chính giữa bánh với chiều dài cố định và chiều sâu khoảng 1,5 cm. Múc 1 ít tỏi bơ trét vào chỗ trống. Khi làm xong bạn xịt hay trét 1 lớp dầu lên mặt bánh (bạn có thể xịt nước )

Bước 4: Lò nướng bật trước 15 phút ở nhiệt độ 175 - 180 độ C. Cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-17 phút là bánh chín vàng thơm.

Có thể nói loại bánh này chỉ có ở bếp nhà bạn.

Chúc các bạn thành công với món bánh mì bơ tỏi!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Bánh mì kẹp thịt đơn giản mà ngon Chỉ vài phút là bạn đã có ngay bữa ăn sáng đơn giản mà ngon miệng với bánh mì kẹp thịt xông khói. Nguyên liệu: - 2 quả cà chua. - 200g thịt muối xông khói. - 100g xà lách. - 2 bánh mì. - Hỗn hợp sốt mật ong, mù tạt, mayonnaise: 45g mayonnaise; 5ml mật ong; 5g mù tạt. Cách làm:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh mì đậu hà lan bột chiên xù ngô ngọt sốt chua bánh mì bọc cơm chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sĩ đến hết đời: Phương Mỹ Chi được tài tử Hoàn Châu Cách Cách ôm thân mật trong khung hình chung!04:47

Clip cho thấy thái độ thật của thiếu gia Minh Đạt đối với Midu sau 1 năm cưới00:40

Quang Hùng MasterD nghi đang hẹn hò 1 Em xinh, bị khui 1 hành động lén lút ngay trước mặt khán giả?05:35

Lọ Lem bị réo khi Quốc Trường bị nghi hẹn hò Phương Thanh, liền tỏ thái độ lạ04:08

"Nữ hoàng melody" hát nhạc Tăng Duy Tân tưởng đâu "yêu ma" cất giọng, được cử đến để ngăn chặn Phương Mỹ Chi?08:09

Live Stage 2: Thử thách làm lộ lỗ hổng của Em Xinh Say Hi, kỳ vọng cao tạo nên áp lực quá lớn25:00

Mặt trời lạnh - Tập 14: Chồng thay đổi nhỏ, bà Như Hương liền chấm dứt mối quan hệ với 'crush'03:49

Dịu dàng màu nắng - Tập 21: Bắc khiến kế hoạch của Tuyết có nguy cơ đổ bể03:13

Ba hồi chuông, trống bát nhã cầu Quốc thái dân an trong ngày lịch sử09:51

Ngọc Trinh "đáp trả" sau khi bị chỉ trích vì "mặc như không mặc" đi chơi pickleball01:16

Lốc xoáy kinh hoàng và kỳ bí xuất hiện khiến người dân hoảng loạn: Vì sao hiện tượng lạ này xảy ra?01:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

05:57:28 03/07/2025

Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

15:11:27 02/07/2025

Tận dụng cốm tươi và hạnh nhân còn thừa trong tủ lạnh, chỉ với vài bước đơn giản là có ngay ly sữa thơm béo, bổ dưỡng, giúp tránh lãng phí thực phẩm.

5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

05:51:11 02/07/2025

Dưới đây chúng tôi giới thiệu với bạn 5 món ăn ngon nấu cùng cà chua mà ngay cả những người mới vào bếp cũng có làm.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

05:50:33 02/07/2025

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

05:49:58 02/07/2025

Công thức gà nướng cả trái chanh và chà là Medjool là một điển hình - dễ nấu, hơi lộn xộn nhưng đẹp mắt và đậm đà đến ngỡ ngàng.

Cách nấu 6 món canh từ ngải cứu cực tốt cho phụ nữ

15:04:02 01/07/2025

Ngải cứu đặc biệt tốt cho phụ nữ, bạn có thể nấu các món canh từ ngải cứu theo hướng dẫn sau để bồi bổ cơ thể, cải thiện một số vấn đề sức khỏe.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

11:34:01 01/07/2025

Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Cách làm món khúc bạch vải thiều đang gây sốt mạng xã hội

10:40:38 01/07/2025

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút khéo léo, bạn có thể tự tay chế biến khúc bạch vải thiều - món tráng miệng triệu view đang gây sốt mạng xã hội.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là "bậc thầy" canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

10:38:08 01/07/2025

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

4 món nộm "cứu cánh" ngày nắng nóng: Vừa dễ làm, vừa ngon mê ly

05:46:42 01/07/2025

Dưới đây là 4 món nộm ngon dễ làm có cả món chay lẫn mặn, giúp bạn có một bữa cơm nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước

17:21:33 30/06/2025

Thực đơn bữa cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước. Bữa cơm đơn giản nhưng hấp dẫn và thơm ngon, ai ăn cũng thích.

Món ăn đỏ chót nhưng không hề cay mà vị chua mặn ngọt hoàn hảo, cực đưa cơm làm chỉ 10 phút là xong

10:27:30 30/06/2025

Đây là món ăn hoàn hảo khi kết hợp cùng cơm. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, nhanh gọn, có thể thực hiện trong vài phút.

Có thể bạn quan tâm

Quỳnh Anh lộ diện xinh đẹp bên Duy Mạnh sau vụ bị chê mặc xấu, đây mới là khí chất tiểu thư Hà thành

Sao thể thao

15:55:51 03/07/2025

V.League 2024/25 đã khép lại, tranh thủ thời gian nghỉ cuối mùa cầu thủ Đỗ Duy Mạnh cùng vợ và các con đi Hồng Kông (Trung Quốc) du lịch.

Chơi ngay môn thể thao này để có body hoa hậu như Lọ Lem nhà MC Quyền Linh!

Netizen

15:54:27 03/07/2025

Là ái nữ nhà MC Quyền Linh - một trong những gia đình đang nhận được nhiều sự quan tâm của công chúng - Lọ Lem (Mai Thảo Linh) ngày càng gây chú ý với nhan sắc thanh thoát, vóc dáng chuẩn chỉnh và thần thái rich kid chẳng cần phô trương...

Bất ngờ 'hội chị em' tinh tinh giúp đỡ nhau nuôi con

Thế giới

15:25:40 03/07/2025

Đáng chú ý, lợi thế sống sót không phụ thuộc vào việc có người thân gần như mẹ hay chị em trong đàn, cũng không liên quan đến quan hệ thân thiết với con đực. Chính mạng lưới quan hệ giữa các con cái mới đóng vai trò then chốt.

Không thể nhận ra nàng thơ đẹp nhất phim Việt giờ vàng, nhan sắc chưa bao giờ sốc đến thế

Hậu trường phim

15:15:56 03/07/2025

Khác hẳn dáng vẻ nàng thơ dịu dàng, visual tình đầu thường thấy, tại họp báo, Hoàng Hà xuất hiện với kiểu trang phục cá tính, tóc tém và lối makeup nổi bật.