[Chế biến] – Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi

Mai Phương Lý10:37 17/11/2015
Theo dõi VGT trên

Thưởng thức món bánh mì bọc cơm chiên lạ miệng lại rất hấp dẫn này thật thích thú.

Nguyên liệu:

- 1 chén cơm nguội

- 6 lát bánh mì

- 1/2 chén gồm cà rốt thái hạt lựu; đậu Hà lan và ngô ngọt, đem luộc chín tất cả

- 1 muỗng canh sốt chua

- Muối, tiêu, đường… 1/2 chén bột chiên xù; 1 quả trứng gà, đánh tan trong bát

Lưu ý: bạn có thể dùng thên tôm hay thịt trộn chung với cơm

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng phi chút tỏi cho thơm, sau đó cho cơm và rau củ vào xào tơi. Cuối cùng cho sốt cà chua và gia vị trộn đều.

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 2

Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Bước 2: Bánh mì cắt hết phần rìa bên ngoài. Cán mỏng, sau đó cho cơm vào túm các mép bánh cho dính lại.

Video đang HOT

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 3

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 4

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 5

Nhúng vào tô trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 6

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho bánh mì bọc cơm vào chiên với lửa thấp. Khi thấy bánh vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thầm dầu.

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 7

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 8

Trình bày: Bánh mì bọc cơm chiên cho ra dĩa, cùng với xà lách và rau thơm. Món này ăn nóng cả nhà đều thích.

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 9

[Chế biến] - Bánh mì bọc cơm chiên nóng hổi - Hình 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì bọc cơm chiên!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp

Bánh mì bơ tỏi có lớp vỏ hơi giòn, ruột mềm kéo ra thành sớ mùi bơ tỏi thì thơm lừng.

Nguyên liệu:

- 200 gr bột bánh mì

- 80-100 ml sữa tươi không đường hâm ấm

- 1 quả trứng gà; 5 gr men; 35 gr bơ để bên ngoài thật mềm; 25 gr đường 1/3 muỗng cà phê muối

- Phần bơ tỏi: 50 gr bơ mềm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1muỗng canh hành lá băm nhỏ trộn chung trong 1 cái chén.

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Bột, men, đường cho vào âu trộn chung. Sau đó cho bơ, trứng và sữa ấm từ từ vào mang bao tay nhồi 1 lúc cho bột mịn dẻo không dính tay. Vo bột thành cục tròn, lấy khăn ấm phủ lên âu bột để 50 phút cho bột nở gấp đôi.

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 2

Bước 2: Qua thời gian ủ, bột đã nở. Lấy ra nhồi sơ lại rồi chia thành 6 phần nhỏ. Vo từng phần bột nhỏ thành viên tròn. Dùng cây cán, cán phần bột nhỏ dài ra, rồi cuộn tròn lại. Dùng tay ve 2 đầu bánh nhọn trước khi xếp ra khay có lót giấy nến. Lấy khăn phủ lên khay bánh ủ 30 phút cho bánh nở trở lại.

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 3

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 4

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 5

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 6

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 7

Bước 3: Qua 30 phút bánh đã nở. Bây giờ bạn dùng lưỡi dao mỏng rạch chính giữa bánh với chiều dài cố định và chiều sâu khoảng 1,5 cm. Múc 1 ít tỏi bơ trét vào chỗ trống. Khi làm xong bạn xịt hay trét 1 lớp dầu lên mặt bánh (bạn có thể xịt nước )

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 8

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 9

Bước 4: Lò nướng bật trước 15 phút ở nhiệt độ 175 - 180 độ C. Cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-17 phút là bánh chín vàng thơm.

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 10

Có thể nói loại bánh này chỉ có ở bếp nhà bạn.

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 11

[Chế biến] - Bánh mì bơ tỏi thơm lừng gian bếp - Hình 12

Chúc các bạn thành công với món bánh mì bơ tỏi!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Bánh mì kẹp thịt đơn giản mà ngon [Chế biến] - Bánh mì kẹp thịt đơn giản mà ngonChỉ vài phút là bạn đã có ngay bữa ăn sáng đơn giản mà ngon miệng với bánh mì kẹp thịt xông khói. Nguyên liệu: - 2 quả cà chua - 200g thịt muối xông khói - 100g xà lách - 2 bánh mì - Hỗn hợp sốt mật ong, mù tạt, mayonnaise: 45g mayonnaise; 5ml mật ong; 5g mù tạt Cách làm:...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách làm hủ tiếu bò kho ngon, đơn giản, dễ làm cho cả nhà ăn sáng hoặc tối đều thích hợpCách làm hủ tiếu bò kho ngon, đơn giản, dễ làm cho cả nhà ăn sáng hoặc tối đều thích hợp
06:02:10 08/04/2025
Trứng chiên kiểu mới, vàng giòn, ngấm đẫm sốt đậm đàTrứng chiên kiểu mới, vàng giòn, ngấm đẫm sốt đậm đà
06:00:10 08/04/2025
Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơmĐây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm
06:03:38 07/04/2025
Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức nàyHàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này
11:00:00 07/04/2025
Hôm nay nấu gì: Tháng 4 chưa oi mà mâm cơm đã thơm mùi nắng gióHôm nay nấu gì: Tháng 4 chưa oi mà mâm cơm đã thơm mùi nắng gió
17:08:29 08/04/2025
Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngâyĐây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây
06:00:46 07/04/2025
Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon nàyDu lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này
06:01:25 07/04/2025
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cânCác món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
06:02:18 07/04/2025

Tin đang nóng

Quỳnh Lương lên tiếng tin bị chồng bỏ, phải về nhà ngoại gấp sau 3 tuần làm đám hỏiQuỳnh Lương lên tiếng tin bị chồng bỏ, phải về nhà ngoại gấp sau 3 tuần làm đám hỏi
17:06:28 08/04/2025
Chồng thiếu gia của Midu không để ý có camera lia trúng, liên tục làm 1 hành động lạ giữa sự kiệnChồng thiếu gia của Midu không để ý có camera lia trúng, liên tục làm 1 hành động lạ giữa sự kiện
18:15:34 08/04/2025
Đề nghị xử phạt công ty sản xuất kẹo rau Kera cho Quang Linh VlogsĐề nghị xử phạt công ty sản xuất kẹo rau Kera cho Quang Linh Vlogs
20:01:54 08/04/2025
Mẹ đi chợ về thấy con gái 2 tuổi tử vong dưới mươngMẹ đi chợ về thấy con gái 2 tuổi tử vong dưới mương
20:19:40 08/04/2025
Ô tô rú ga nhưng không chạy, chồng đến hỗ trợ vợ không may tông chết ngườiÔ tô rú ga nhưng không chạy, chồng đến hỗ trợ vợ không may tông chết người
21:04:08 08/04/2025
Phu nhân hào môn Lê Tư khoe ảnh mặt mộc ở tuổi 53: Nhan sắc sau phẫu thuật thẩm mỹ gây chú ýPhu nhân hào môn Lê Tư khoe ảnh mặt mộc ở tuổi 53: Nhan sắc sau phẫu thuật thẩm mỹ gây chú ý
19:53:18 08/04/2025
Cuộc sống của người phụ nữ gần 10 năm nay không tiêu tiềnCuộc sống của người phụ nữ gần 10 năm nay không tiêu tiền
17:03:47 08/04/2025
Báo chí Hàn Quốc chỉ trích Garo Sero: Bịa đặt, xâm phạm đời tư nghệ sĩBáo chí Hàn Quốc chỉ trích Garo Sero: Bịa đặt, xâm phạm đời tư nghệ sĩ
17:03:25 08/04/2025

Tin mới nhất

Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

12:45:02 08/04/2025
Mỗi mâm cơm gia đình là một bản giao hưởng của yêu thương, nơi có cá kho, bát canh rau và ánh mắt chờ nhau lúc chiều buông.
Cách làm nem tép bắp ngọt siêu ngon, giòn rụm, ai cũng mê

Cách làm nem tép bắp ngọt siêu ngon, giòn rụm, ai cũng mê

06:01:31 08/04/2025
Nem tép bắp ngọt có hương vị vô cùng đặc biệt. Dịp nghỉ lễ này bạn hãy thử vào bếp làm theo công thức dưới đây để chiêu đãi cả nhà.
Bánh cuốn tôm Đồ Sơn thơm ngon, đậm đà vị biển

Bánh cuốn tôm Đồ Sơn thơm ngon, đậm đà vị biển

05:57:34 08/04/2025
Không giống bánh cuốn truyền thống với nhân thịt băm, bánh cuốn tôm Đồ Sơn mang đến một sự biến tấu thú vị khi sử dụng tôm tươi làm nguyên liệu chính.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ

17:29:29 07/04/2025
Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ. Các món ăn dễ nấu, hương vị thơm ngon, thú vị, khiến cả nhà đều thích.
Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'

Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'

20:41:17 06/04/2025
Phở gà, bún thang, bún chả, chả cá, bánh cuốn Thanh Trì hay ốc luộc là những gợi ý bạn hãy thử trong những ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, nếu bạn chọn Hà Nội để nghỉ ngơi.
Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

09:54:49 06/04/2025
Mới đây, món rau muống xào tỏi của Việt Nam đã được TasteAtlas vinh danh trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

7 món chay ngon dễ làm tại nhà khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt

06:15:45 06/04/2025
Dưới đây, bạn có thể tham khảo 7 món chay ngon dễ làm khiến mâm lễ cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương vừa đủ đầy lại hút mắt.
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng

Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng

06:13:46 06/04/2025
Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn

Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn

06:12:48 06/04/2025
Rau chân vịt không chỉ là một nguồn cung cấp kali dồi dào mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khác như hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và đặc biệt giúp ổn định huyết áp
Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

06:11:03 06/04/2025
Tô cháo vạt giường nóng hổi, điểm thêm hành lá, tiêu cay... không chỉ làm ấm lòng thực khách mà còn gợi lên bao kỷ niệm quê nhà.
Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

Nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, hành hương về đất Tổ không thể bỏ qua 6 món ăn này

15:05:48 05/04/2025
Những món ăn này không chỉ là đặc sản Phú Thọ mà còn là những nét văn hóa ẩm thực độc đáo, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay lần đầu thử.
Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

12:39:21 05/04/2025
Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Đoạn clip trước khi thẩm mỹ của phú bà Việt viral trở lại, gương mặt lộ rõ khuyết điểm

Đoạn clip trước khi thẩm mỹ của phú bà Việt viral trở lại, gương mặt lộ rõ khuyết điểm

Hậu trường phim

23:41:25 08/04/2025
Các trích đoạn trong phim Lặng yên dưới vực sâu do Phương Oanh, Đình Tú đóng chính hiện đang được chia sẻ trở lại và thu hút nhiều sự quan tâm từ khán giả.
Bộ Y tế: Truy xuất nguồn gốc thực phẩm bếp ăn khiến 33 người ở Đồng Tháp đau bụng, nôn

Bộ Y tế: Truy xuất nguồn gốc thực phẩm bếp ăn khiến 33 người ở Đồng Tháp đau bụng, nôn

Tin nổi bật

23:40:33 08/04/2025
Sau khi ăn bữa trưa do một cơ sở nấu ăn tại TP Cao Lãnh - tỉnh Đồng Tháp cung cấp, 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
Màn ảnh Việt lại có thêm một phim cực đáng hóng, nam chính là "thánh hack tuổi" U40 trẻ đẹp không ngờ

Màn ảnh Việt lại có thêm một phim cực đáng hóng, nam chính là "thánh hack tuổi" U40 trẻ đẹp không ngờ

Phim việt

23:38:12 08/04/2025
Tìm Xác - Ma Không Đầu đã ra mắt trailer và poster chính thức, đồng thời hé lộ dần câu chuyện rùng rợn liên quan đến hành trình đi tìm lại thân phận và sự thật của cái xác không đầu.
Ghép tạng đồng thời cho hai bệnh nhân nam từ người hiến chết não

Ghép tạng đồng thời cho hai bệnh nhân nam từ người hiến chết não

Sức khỏe

23:37:47 08/04/2025
Ca ghép được thực hiện tại hai cơ sở y tế gồm Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh và bệnh viện Việt Nam Thụy Điển - Uông Bí (Quảng Ninh).
Mâu thuẫn đất đai, chàng rể đâm 4 anh em bên vợ thương vong

Mâu thuẫn đất đai, chàng rể đâm 4 anh em bên vợ thương vong

Pháp luật

23:33:18 08/04/2025
Mâu thuẫn trong việc tranh chấp đất đai, Nguyễn Tấn Phát dùng dao đâm, chém 4 người anh em bên vợ. Vụ xô xát khiến một người chết, 3 người bị thương.
Chuyên gia nhận định về cuộc đối đầu thương mại Mỹ - Trung

Chuyên gia nhận định về cuộc đối đầu thương mại Mỹ - Trung

Thế giới

23:28:56 08/04/2025
Giáo sư Dennis Wilder tại Đại học Georgetown (Mỹ) nhận định với Straits Times rằng một cuộc chiến thương mại đúng nghĩa đang ở ngay trước mắt và cả Tổng thống Trump cũng như Chủ tịch Tập Cận Bình đều không lùi bước.
Hoa hậu Thùy Tiên và loạt nghệ sĩ Việt từng bị nhãn hàng 'phong sát' vì bê bối

Hoa hậu Thùy Tiên và loạt nghệ sĩ Việt từng bị nhãn hàng 'phong sát' vì bê bối

Sao việt

23:19:45 08/04/2025
Bên cạnh việc danh tiếng ảnh hưởng, không ít sao Việt từng bị các nhãn hàng, thương hiệu và chương trình đã kí hợp đồng xoá sổ thằng tay khi vướng ồn ào.
Hơn 345 nghìn lượt xem 1 streamer nổi tiếng: "Diss HIEUTHUHAI như này là quá nice rồi"

Hơn 345 nghìn lượt xem 1 streamer nổi tiếng: "Diss HIEUTHUHAI như này là quá nice rồi"

Nhạc việt

23:05:20 08/04/2025
Là một trong những streamer nổi tiếng về mảng reaction, video của Cris Phan lập tức được cư dân mạng chú ý. Cris Phan tuyên bố đây là 1 video diss HIEUTHUHAI.
Chê con dâu không xứng, 1 tuần sau mẹ chồng đến tận nhà thông gia xin lỗi

Chê con dâu không xứng, 1 tuần sau mẹ chồng đến tận nhà thông gia xin lỗi

Góc tâm tình

22:56:01 08/04/2025
Những lời mẹ chồng nói như dao cứa vào tim tôi, phủi sạch những năm tháng tôi tần tảo, hết lòng vì gia đình bà. Làm dâu đã 5 năm, tôi luôn cố gắng hết sức để chăm lo cho gia đình chồng.
"Tiểu tam" bị ghét nhất showbiz Hàn sinh con trai đầu lòng cho người tình hơn tuổi

"Tiểu tam" bị ghét nhất showbiz Hàn sinh con trai đầu lòng cho người tình hơn tuổi

Sao châu á

22:53:02 08/04/2025
Ngày 8/4, nữ diễn viên Kim Min Hee (43 tuổi) đã hạ sinh con trai tại một trung tâm chăm sóc sau sinh ở thành phố Hanam, Hàn Quốc.
Uống hết 7749 sạp dừa Bến Tre, đang hí hửng mong con da trắng nõn nà, mẹ bỉm xém xỉu khi thấy cảnh này

Uống hết 7749 sạp dừa Bến Tre, đang hí hửng mong con da trắng nõn nà, mẹ bỉm xém xỉu khi thấy cảnh này

Netizen

22:31:23 08/04/2025
Cứ mẹ bầu nào mang bầu đều sẽ được nghe một truyền thuyết, đó là cứ uống nước dừa thì con sinh ra sẽ trắng trẻo, hồng hào. Thế nên, không biết từ bao giờ, thức uống này được xem như thần dược bởi cứ như uống vào là con sẽ trở thành mẫu ...