[Chế biến] – Bánh kim chi tuyệt ngon cho ngày lạnh
Những ngày trời lạnh như thế này mà được thưởng thức món bánh kim chi thơm ngon, hấp dẫn, cay cay như thế này thì quá tuyệt!
Nguyên liệu:
- 150 gr kim chi thái nhỏ
- 1/3 củ hành tây thái mỏng
- 1 trái ớt sừng thái lát; 200 gr bột mì; 320 ml nước lạnh; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/3 muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê đường
Tham khảo cách làm bánh kim chi dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Cho bột mì và nước vào âu hoà đều. Sau đó cho tất cả nguyên liệu và gia vị còn lại vào trộn đều, để 15- 20 phút cho bột nở.
Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 chút xíu dầu. Khi dầu hơi nóng, múc 1 muôi bột đổ vào láng đều.
Video đang HOT
Đậy vung, để lửa hơi thấp, khi mặt kia vàng thì trở mặt bánh chiên thêm 30 giây là bánh chín, lấy bánh ra, bày lên đĩa.
Những ngày trời lạnh như thế này mà được thưởng thức món bánh kim chi thơm ngon, hấp dẫn, cay cay như thế này thì quá tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh kim chi!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon
Chi trong thơi gian ngăn ban đa nâu xong bat mi thơm ngon, hâp dân cho moi ngươi thương thưc rôi.
Nguyên liêu:
- 150g mi trưng khô (ban co thê sư dung loai mi ban thich)
- 200g bi ngoi; 4 cai nâm tươi; 180g kim chi; 2.5g muôi; 15ml dâu me; 5g vưng; 5g đương; nươc luôc ga
Cach lam:
Bươc 1: Nâm, bi ngoi rưa sach rôi đem thai lat.
Bươc 2: Trôn kim chi vơi muôi, đương, vưng.
Bươc 3: Đun sôi nôi nươc, cho mi vao luôc khoang 3 phut sau đo vơt ra, đê vao bat nươc lanh ngâm môt luc rôi xa nươc, đê rao.
Bươc 4: Lam nong môt chao vơi it dâu ăn, cho bi ngoi va nâm vao xao khoang 4-5 phut.
Bươc 5: Cho nươc dung ga vao xao nôi, đun sôi sau đo tha mi vao nâu trong 1 phut.
Cho mi ra bat, thêm bi ngoi, nâm xao va kim chi lên trên rôi ăn nong nhe!
Chuc cac ban thanh công va ngon miêng vơi mi nâu nâm, kim chi!
Theo Lam Anh
DDC
Khám phá
Những món ăn Hàn Quốc hấp dẫn giới trẻ Sài Gòn Hương vị hấp dẫn, những món như thịt nướng, kim chi, cơm trộn, bingsu... đến từ đất nước kim chi rất được yêu thích. Topokki hay bánh gạo là một món ăn quen thuộc của Hàn Quốc, một trong những món ăn vặt có mặt từ lề đường đến nhà hàng cao cấp. Bánh có hai thành phần là những cọng bánh làm...