[Chế biến] – Bánh kẹp Indonesia
Công thức tuyệt vời cho teen hay măm măm đây: 1 chiếc bánh kẹp Indo 1 ly sữa tươi hoặc sữa đậu = bữa ăn hoàn hảo. Bắt tay làm nhé!
Nguyên liệu cần có:
1 lạng thịt bò để nguyên miếng to1 ổ bánh mỳ; 1/4 củ hành tây; 1/4 quả ớt chuông 2 muỗng canh nước xì dầu; 1 muỗng canh đường nâu 1 tép tỏi, gừng tươi; 2 muỗng canh bơ đậu phộng 1/ 8 muỗng cà phê dầu mè; 1 thìa nước cốt chanh; Giá đỗ
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-46228c.jpg)
Bước 1: Đầu tiên chúng mình sẽ làm phần nước sốt để ướp thịt bò đã nhé. Lấy 1 chiếc bát sạch ra, đổ 2 thìa xì dầu và 1 thìa dầu mè vào.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-c47993.jpg)
Bước 2: Đậ.p nhỏ tỏi và gừng, đổ vào bát.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-0210b1.jpg)
Bước 3: Sau đó cho một xíu dầu ăn vào nè. Nếu kiếm được dầu ô liu thì càng tốt nha.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-050400.jpg)
Bước 4: Rùi thêm 1 muỗng canh đường nâu này.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-79ca52.jpg)
Và cuối cùng là 1 muỗng bơ đậu phộng. Bơ đậu phộng có ở các siêu thị đó nha.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-071102.jpg)
Video đang HOT
Rùi, bây giờ cho 1 thìa nước chanh vào nữa, trộn đều tất cả với nhau, khuấy thật đều cho tan đường nha.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-98c944.jpg)
Bước 5: Sau khi làm xong nước sốt, mình xúc từng thìa đổ lên miếng thịt bò đã rửa sạch. Nhớ phết thật đều cho thịt bò ngấm nghía, sau đó đem đi nướng chín trong khoảng 5 phút. Nhà bạn nào không có lò nướng, mình có thể cho lên vỉ rồi bật bếp nướng như thường. ^^
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-bc58f6.jpg)
Bước 6: Phần chính đã xong rùi, bây giờ làm phần rau dưa nhé. Thái hành tây và ớt chuông thành từng miếng nhỏ vừa miệng nè.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-1502a9.jpg)
Cuối cùng là đem đi nướng qua cho chín tái là ok.
Thịt bò đã chín thơm lừng rồi, mang ra nào. Dùng dao rạch bánh mỳ nè, xếp rau mùi, rau xà lách, ớt chuông, hành tây vào, rùi đến thịt bò, thêm chút giá đỗ và cuối cùng là 1 đường tương ớt là có thể chén được rồi đấy!
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-5859eb.jpg)
Thịt bò thơm thơm có vị ngọt, hơi chua, mặn dịu cực kỳ thích nhé.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-2c4512.jpg)
Chúc các bạn gnon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí
Những chiếc bánh mỳ nhỏ xinh vàng ruộm trông thật bắt mắt tranh thủ ngày nghỉ bạn hãy làm bánh mỳ quả bí mời cả nhà nhé!
Chuẩn bị:
175ml sữa tươi nguyên kem (bạn nên dùng sữa bò tự mua rồi về đun sôi lên, như vậy bánh sẽ có vị thơm ngậy), 50ml nước ấm, 550g bột mì200g bí ngô hấp, 65g đường nâu, 75g đường trắng, 75ml lòng trắng trứng, 1 quả trứng.6 muỗng canh bơ, 1 thìa cà phê muối, 2 gói men nở (active dry yeast).Một ít hạt hạnh nhân hoặc loại hạt có hình thuôn dài làm núm quả bí ngô, 50ml bơ đun chảy (không bắt buộc). ![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-0e083d.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-088330.jpg)
Bước 1: Đun nóng sữa và bơ rồi trộn chung với muối và bí ngô xay nhuyễn.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-df4ae9.jpg)
Bước 2: Hòa men với đường vào nước ấm cho nổi gạch, đổ vào hỗn hợp bí ngô. Sau đó bạn đậ.p trứng vào đán.h tan.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-0a40f9.jpg)
Bước 3: Rắc bột vào hỗn hợp ướt, nhào cho nhuyễn mịn đến khi khối bột không dính tay.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-69685c.jpg)
Ở bước đầu tiên, bạn có thể dùng máy trộn bột rồi sau đó mới dùng tay nhào.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-eada87.jpg)
Bước 4: Ủ bột chừng 30 phút hoặc đến khi bạn thấy bột nở gấp đôi.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-1c2cd5.jpg)
Lấy bột ra, đấ.m cho xẹp bớt khí...
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-3dc49d.jpg)
... rồi chia thành 15 phần.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-4c672f.jpg)
Bước 5: Viên bột thành hình tròn.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-734051.jpg)
Ấn dẹt rồi lấy mũ.i da.o khứa múi. Dùng ngón tay hoặc đầu đũa ấn một lỗ nhỏ ở giữa.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-a65847.jpg)
Bước 6: Làm tương tự với phần bột còn lại, sau đó để yên cho bột nở tiếp 15 phút nữa.
![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-0064bf.jpg)
Bước 7: Dùng chổi quét lòng trắng trứng lên bánh rồi nướng ở 180 độ C trong 20 - 25 phút. Lấy bánh ra đặt hạt hạnh nhân vào phần lỗ nhỏ mà bạn đã ấn làm cuống bí. Để bánh có độ bóng, sau khi nướng bạn phết lên bánh một lớp bơ đun chảy.
Nhìn những quả bí ngô nhỏ xinh vàng ươm chắc chắn không chỉ có trẻ con mà người lớn cũng cảm thấy rất thích thú và háo hức muốn thưởng thức ngay. Và dĩ nhiên là những chiếc bánh mỳ bí ngô lạ mắt này sẽ không làm bạn thất vọng bởi mùi vị của nó hấp dẫn hơn nhiều so với vẻ ngoài bóng bẩy. Điểm mấu chốt ở đây là bạn dùng sữa nguyên kem để làm bánh mỳ, nó giúp bánh thơm ngậy và mềm. Bên cạnh đó, sự góp mặt của bí ngô ngoài tác dụng tạo màu vàng tự nhiên còn đem đến mùi thơm tự nhiên khiến người ăn có cảm giác như đang cầm trên tay những quả bí ngô thật vậy. Bạn thích làm bánh, vậy hãy tự làm cho mình những quả bí ngô dễ thương này ngay nhé! ![[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/7/che-bien-banh-my-qua-bi-a415ab.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily
[Chế biến] - Bánh mỳ bơ đường Làm bánh mỳ bơ đường rất đơn giản bánh giòn tan và thơm lừng mùi bơ, ăn bùi bùi và ngọt ngọt dùng làm món ăn sáng hay ăn vặt đều tuyệt! Chuẩn bị:200g bánh mỳ thái lát100g đường bột50g bơ Cách làm: Cho bơ vào lò vi sóng 20 giây cho bơ tan chảy. Lót giấy bạc vào khay nướng, dùng chổi...