[Chế biến] – Bánh kẹp Indonesia

Thùy Dương15:41 30/07/2013

Công thức tuyệt vời cho teen hay măm măm đây: 1 chiếc bánh kẹp Indo 1 ly sữa tươi hoặc sữa đậu = bữa ăn hoàn hảo. Bắt tay làm nhé!

Nguyên liệu cần có:

1 lạng thịt bò để nguyên miếng to1 ổ bánh mỳ; 1/4 củ hành tây; 1/4 quả ớt chuông 2 muỗng canh nước xì dầu; 1 muỗng canh đường nâu 1 tép tỏi, gừng tươi; 2 muỗng canh bơ đậu phộng 1/ 8 muỗng cà phê dầu mè; 1 thìa nước cốt chanh; Giá đỗ

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên chúng mình sẽ làm phần nước sốt để ướp thịt bò đã nhé. Lấy 1 chiếc bát sạch ra, đổ 2 thìa xì dầu và 1 thìa dầu mè vào.

Bước 2: Đập nhỏ tỏi và gừng, đổ vào bát.

Bước 3: Sau đó cho một xíu dầu ăn vào nè. Nếu kiếm được dầu ô liu thì càng tốt nha.

Bước 4: Rùi thêm 1 muỗng canh đường nâu này.

Và cuối cùng là 1 muỗng bơ đậu phộng. Bơ đậu phộng có ở các siêu thị đó nha.

Video đang HOT

Rùi, bây giờ cho 1 thìa nước chanh vào nữa, trộn đều tất cả với nhau, khuấy thật đều cho tan đường nha.

Bước 5: Sau khi làm xong nước sốt, mình xúc từng thìa đổ lên miếng thịt bò đã rửa sạch. Nhớ phết thật đều cho thịt bò ngấm nghía, sau đó đem đi nướng chín trong khoảng 5 phút. Nhà bạn nào không có lò nướng, mình có thể cho lên vỉ rồi bật bếp nướng như thường. ^^

Bước 6: Phần chính đã xong rùi, bây giờ làm phần rau dưa nhé. Thái hành tây và ớt chuông thành từng miếng nhỏ vừa miệng nè.

Cuối cùng là đem đi nướng qua cho chín tái là ok.

Thịt bò đã chín thơm lừng rồi, mang ra nào. Dùng dao rạch bánh mỳ nè, xếp rau mùi, rau xà lách, ớt chuông, hành tây vào, rùi đến thịt bò, thêm chút giá đỗ và cuối cùng là 1 đường tương ớt là có thể chén được rồi đấy!

Thịt bò thơm thơm có vị ngọt, hơi chua, mặn dịu cực kỳ thích nhé.

Chúc các bạn gnon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Bánh mỳ quả bí

Những chiếc bánh mỳ nhỏ xinh vàng ruộm trông thật bắt mắt tranh thủ ngày nghỉ bạn hãy làm bánh mỳ quả bí mời cả nhà nhé!

Chuẩn bị:

175ml sữa tươi nguyên kem (bạn nên dùng sữa bò tự mua rồi về đun sôi lên, như vậy bánh sẽ có vị thơm ngậy), 50ml nước ấm, 550g bột mì200g bí ngô hấp, 65g đường nâu, 75g đường trắng, 75ml lòng trắng trứng, 1 quả trứng.6 muỗng canh bơ, 1 thìa cà phê muối, 2 gói men nở (active dry yeast).Một ít hạt hạnh nhân hoặc loại hạt có hình thuôn dài làm núm quả bí ngô, 50ml bơ đun chảy (không bắt buộc).

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng sữa và bơ rồi trộn chung với muối và bí ngô xay nhuyễn.

Bước 2: Hòa men với đường vào nước ấm cho nổi gạch, đổ vào hỗn hợp bí ngô. Sau đó bạn đập trứng vào đánh tan.

Bước 3: Rắc bột vào hỗn hợp ướt, nhào cho nhuyễn mịn đến khi khối bột không dính tay.

Ở bước đầu tiên, bạn có thể dùng máy trộn bột rồi sau đó mới dùng tay nhào.

Bước 4: Ủ bột chừng 30 phút hoặc đến khi bạn thấy bột nở gấp đôi.

Lấy bột ra, đấm cho xẹp bớt khí...

... rồi chia thành 15 phần.

Bước 5: Viên bột thành hình tròn.

Ấn dẹt rồi lấy mũi dao khứa múi. Dùng ngón tay hoặc đầu đũa ấn một lỗ nhỏ ở giữa.

Bước 6: Làm tương tự với phần bột còn lại, sau đó để yên cho bột nở tiếp 15 phút nữa.

Bước 7: Dùng chổi quét lòng trắng trứng lên bánh rồi nướng ở 180 độ C trong 20 - 25 phút. Lấy bánh ra đặt hạt hạnh nhân vào phần lỗ nhỏ mà bạn đã ấn làm cuống bí. Để bánh có độ bóng, sau khi nướng bạn phết lên bánh một lớp bơ đun chảy.

Nhìn những quả bí ngô nhỏ xinh vàng ươm chắc chắn không chỉ có trẻ con mà người lớn cũng cảm thấy rất thích thú và háo hức muốn thưởng thức ngay. Và dĩ nhiên là những chiếc bánh mỳ bí ngô lạ mắt này sẽ không làm bạn thất vọng bởi mùi vị của nó hấp dẫn hơn nhiều so với vẻ ngoài bóng bẩy. Điểm mấu chốt ở đây là bạn dùng sữa nguyên kem để làm bánh mỳ, nó giúp bánh thơm ngậy và mềm. Bên cạnh đó, sự góp mặt của bí ngô ngoài tác dụng tạo màu vàng tự nhiên còn đem đến mùi thơm tự nhiên khiến người ăn có cảm giác như đang cầm trên tay những quả bí ngô thật vậy. Bạn thích làm bánh, vậy hãy tự làm cho mình những quả bí ngô dễ thương này ngay nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

[Chế biến] - Bánh mỳ bơ đường Làm bánh mỳ bơ đường rất đơn giản bánh giòn tan và thơm lừng mùi bơ, ăn bùi bùi và ngọt ngọt dùng làm món ăn sáng hay ăn vặt đều tuyệt! Chuẩn bị:200g bánh mỳ thái lát100g đường bột50g bơ Cách làm: Cho bơ vào lò vi sóng 20 giây cho bơ tan chảy. Lót giấy bạc vào khay nướng, dùng chổi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Xả vai diễn trong phim Trấn Thành, Tiểu Vy bất ngờ về nhà ra mắt phụ huynh 1 Anh Trai dịp Tết06:29

Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14

Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm

06:20:28 04/02/2025

Sandwich trứng là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng

06:56:20 02/02/2025

Đây là một món hấp ngon, đẹp mắt và dễ làm. Vào ngày Tết ăn nhiều thịt và các món chiên xào gây cảm giác ngán thì hãy làm món ăn này, đảm bảo ai cũng thích!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết

06:54:25 02/02/2025

Món ăn hấp dẫn với gà mềm, rau củ tươi ngon và nước sốt cà chua đậm đà. Dùng kèm bánh mì hoặc cơm nóng, đảm bảo ngon miệng cho cả nhà!

Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết

06:54:00 02/02/2025

Món cơm cà chua không chỉ là một món ăn ngon mà còn là lá bùa may mắn được nhiều người lựa chọn để cầu chúc một năm mới an khang, thịnh vượng.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!