[Chế biến] – Bánh hạt dẻ Mont-Blanc
Chiếc bánh này tuợng trưng cho đỉnh núi Mont-Blanc của dãy Alps nổi tiếng đấy!
Nhìn có vẻ phức tạp nhưng kỳ thực lại rất đơn giản nhé. Chỉ cần thực hiện đúng các thao tác sau thui. Các ấy xem cách làm bánh táo Mont-Blanc nè.
Nguyên liệu cần có:
2 quả trứng gà; 60g đường60g bột mì; Hạt dẻĐường; 40g bơ100g kem wipping
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-41b7e5.jpg)
Bước 1: Hạt dẻ mình rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với một ít đường để hạt dẻ thêm vị ngọt.
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-96bcc9.jpg)
Bước 2: Trứng vào bát, thêm đường rùi dùng máy đánh trứng đánh bông lên.
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-198863.jpg)
Sau đó cho thêm bột mỳ vào đánh cùng là xong phần ruột bánh.
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-b74ffc.jpg)
Bước 3: Rót bột vào các khuôn rùi bật lò nướng ở 180 độ, khi lò nóng mình cho bánh vào nướng, 5 phút sau các ấy giảm nhiệt và nướng thêm 15 phút là được.
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-74a3a1.jpg)
Bước 4: Trong khi chờ bánh chín, mình sẽ làm kem hạt dẻ để trang trí nhé. Hạt dẻ sau khi luộc chín mình tách lấy nhân, bỏ vỏ, rùi nghiền nát 3/4 số hạt dẻ, đem trộn với bơ, đánh đều tay nhé. Số hạt dẻ còn lại để trang trí sau.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-ee440d.jpg)
Bước 5: Cho toàn bộ phần kem hạt dẻ vào dụng cụ phun kem thành sợi để chuẩn bị trang trí.
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-912fbf.jpg)
Bước 6: Bánh chín, các ấy đem ra, cho 1/2 miếng hạt dẻ vào giữa, phun kem wipping lên trên như hình bên.
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-f625ec.jpg)
Cuối cùng là phun kem thành từng sợi quanh cốc bánh và đặt 1 hạt dẻ lên trên cùng là hoàn thành.
Bánh Mont Blanc đã ra lò, mời các bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức nào!
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-77b6a6.jpg)
Bánh hạt dẻ tượng trưng cho đỉnh núi cao ngất trên dãy Alps nổi tiếng.
![[Chế biến] - Bánh hạt dẻ Mont-Blanc - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/14/banh-hat-de-mont-blanc-208f46.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ
Đơn giản lắm nhé! Cùng vào bếp thôi nào.
Chuẩn bị:
Thịt bò nghiền; HànhTỏi; Gừng tươiỚt chuông đỏ; Hạt dẻRượu trắng; Nước luộc sò; Sa tếDầu vừng; Rau diếp ![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-897176.jpg)
Cách làm:
Thái hành, ớt chuông, tỏi
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-4158b5.jpg)
Thêm gừng tươi
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-abbb94.jpg)
Thái nhỏ hạt dẻ
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-e4deff.jpg)
Cho xì dầu, sa tế, nước luộc sò, dầu vừng vào bát, đánh đều lên
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-ebfe95.jpg)
Cho dầu ăn vào chảo
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-118ac8.jpg)
Xào hành trong 4-5 phút
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-3f5fa1.jpg)
Thêm gừng, tỏi, thịt bò vào xào tiếp cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-9745cd.jpg)
Thêm ớt chuông và hạt dẻ xào 3-4 phút
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-a6a70e.jpg)
Sau đó là một chút rượu
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-cc413f.jpg)
Và nước sốt ở trong bát
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-20cbab.jpg)
Đảo đều cho đến khi nước sôi lên
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-69a8ea.jpg)
Gói cùng rau diếp
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-5bcb4c.jpg)
Hương vị món này ngon tuyệt nhé
![[Chế biến] - Rau diếp cuộn thịt bò xào hạt dẻ - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/28/che-bien-rau-diep-cuon-thit-bo-xao-hat-de-734ccc.jpg)
Chúng mình cùng thưởng thức thôi!
Theo Tiin
[Chế biến] - Thịt ba chỉ kho hạt dẻ Vị bùi bùi của hạt dẻ, beo béo từ thịt, một sự kết hợp mới lạ sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng hơn nhiều đấy! Nguyên liệu:300g hạt dẻ, 500g thịt ba chỉ, vài lát gừngGia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu nấu ăn, một ít giấm1 muỗng đường cát trắng, một ít muối, nước sạch (hoặc nước...