[Chế biến] – Bánh ga tô mật ong

Theo dõi VGT trên

Món bánh gato này rất thích hợp để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé bạn!

Nguyên liệu:

- 6 quả trứng g

- 100 g đường

- 200g bột trộn sẵn làm bánh ga tô

- 10g mật ong

- 45 ml nước ấm (hoặc sữa tươi)

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Cắt giấy nến lót khuôn theo kích thước của khuôn. Bật lò nướng ở 160 độ C.

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 2

Bước 2: Rây bột mì cho mịn.

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 3

Bước 3: Đập trứng gà vào bát tô.

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 4

Bước 4: Dùng máy đánh bông sau đó thêm đường vào đánh cùng.

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 5

Bước 5: Hòa 40g nước ấm với 110g mật ong sau đó đổ vào bát trứng tiếp tục đánh đều, tiếp tục đánh trong vòng 30 giây, đổ phần bột ở trên vào đánh tiếp ở tốc độ thấp và đánh trong khoảng 1,5 phút cho 3 lần.

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 6

Bước 6: Đổ bột vào khuôn, chỉ đổ khoảng 80% thể tích khuôn thôi nhé. Sau đó dùng một que xiên, vẽ một đường ngoằn ngoèo để loại bỏ những bong bóng khí ở trong bột bánh.

Video đang HOT

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 7

Bước 7: Đem nướng bánh trong khoảng 35 – 40 phút. Sau khi bánh chín, mở hé cửa lò cho hơi bay bớt, nhưng đừng lấy bánh ra vội, đợi thêm khoảng vài phút rồi hãy lấy bánh ra. Làm thế sẽ giúp bánh không bị xẹp đồng thời vẫn giữ được độ ẩm cho bánh.

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 8

Bước 8: Khi đã lấy bánh ra rồi ngay lập tức bạn dùng màng thực phẩm bọc bánh lại rồi đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất 12 giờ, úp mặt bánh xuống dưới. Bước này sẽ giúp bánh mềm, ẩm và giữ được kết cấu của bánh ga tô mật ong.

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 9

Cắt bánh ga tô mật ong thành từng lát mỏng ăn kèm với mứt dâu tây, nhiều hay ít tùy bạn nhé!

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 10

[Chế biến] - Bánh ga tô mật ong - Hình 11

Chúc bạn thành công với món bánh ga tô mật ong nhé!

Theo Eva

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan

Sự kết hợp hoàn hảo giữa một phần bánh là ga-tô với một phần bánh flan sẽ đem lại cho cả nhà sự thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

Cho phần Flan:

* Phần đường Caramel: 50g đường, 2 muỗng canh nước lạnh, 1 thìa cà phê nước cốt chanh

* Phần Flan: 5 quả trứng gà to, 70 gram đường, dùng 550 ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê vanilla extract (vani dạng lỏng), 1 tí muối.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 1

Cho phần Ga-tô cà phê: 60 g bột mì đa dụng (all purpose flour), 10 g bột cacao nguyên chất không đường, 20 g dầu ăn, 4,5 muỗng cà phê bột cà phê pha với 10g sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê vanilla extract, 3 quả trứng gà to, 60 g đường.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 2

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị khuôn tròn đế liền đường kính 20cm hoặc khuôn vuông cạnh 20 cm, ở đây mình dùng nồi chịu nhiệt.

Bước 2: Thắng đường Caramel. Cho đường vào nồi nhỏ, cho nước vào đường, khuấy cho đường và nước dàn đều. Để lửa vừa đền to, bắc nồi lên bếp, nấu cho đường tan chảy và sôi lên, sau đó đường sẽ từ từ chuyển sang màu vàng nhạt, màu mật ong rồi đậm hơn mật ong tí.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 3

Lưu ý: khi cho đường lên bếp, không khuấy gì cả (nếu khuấy sẽ bị "lại đường", đường không chảy và chuyển màu được).

Khi đường có màu đậm hơn mật ong thì các bạn bắc ra khỏi bếp, cho nước chanh vào, khuấy đều, đổ vào khuôn và lắc cho nước đường dàn đều đáy khuôn. Để nguội nước đường sẽ đông lại.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 4

Nếu sử dụng nồi chịu nhiệt như mình thì bỏ qua bước cho vào khuôn, nhưng nồi thủy tinh giữ nhiệt lâu. Do đó nếu không thích caramel đậm và có vị đắng thì khi đường chuyển sang màu vàng mật ong thì tắt bếp là vừa. Hơi nóng trong nồi sẽ giúp đường vàng thêm.

Bước 3: Làm Flan: Khuấy tan trứng nhẹ nhàng (không nên đánh trứng, đánh trứng sẽ tạo bọt, flan không được mịn.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 5

Cho đường, sữa tươi vào nồi. Đun lửa vừa, khuấy nhẹ, khi sữa ấm nóng (không được sôi) thì đổ vào âu trứng, vừa đổ vừa khuấy đều nhẹ nhàng. Cho muối và vani vào khuấy đều.

Bước 4: Làm cốt bánh Ga-tô cà phê

1. Trộn đều bột mì và bột ca cao, rây mịn.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 6

2. Làm nóng 10 ml sữa, pha tan cà phê, thêm dầu ăn, vani, khuấy đều.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 7

3. Cho trứng, đường, muối vào âu. Đun sôi ít nước trong một cái nồi nhỏ (hạ nhỏ lửa cho nước sôi thật nhẹ), đặt âu trứng lên miệng nồi (đáy âu không chạm nước nóng) và dùng phới lồng đánh trứng quấy lên tục đến khi hỗn hợp trứng nóng ấm, đường tan hết (việc đánh trứng ấm sẽ giúp trứng bông tốt hơn)

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 8

4. Bắc âu ra khỏi nồi, dùng máy đánh trứng. Bắt đầu từ tốc độ chậm và tăng dần, đánh đến khi trứng bông đặc mịn, hoàn toàn không thấy bọt khí. Khi nhấc que đánh lên thấy trứng chảy xuống tạo thành dòng như thả dây ruy-băng xuống.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 9

5. Để máy ở tốc độ thấp nhất, đổ từ từ phần hỗn hợp cà phê, dầu ăn vào âu.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 10

6. Chia bột thành 3 phần. Rây từng phần vào âu, dùng cây vét bột trộn đều theo kĩ thuật fold (xúc và đảo phới từ dưới lên để trứng phủ lên bột, không quấy mạnh tay vì như thế sẽ làm vỡ bọt khí trong trứng, bánh sẽ không nở được hoặc nở kém).

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 11

Bước 5: Nướng bánh, làm nóng lò ở 165 độ C, lửa trên và lửa dưới, trước 10 phút.

1. Đun nước sôi và chuẩn bị khay (rộng hơn khuôn bánh, chiều cao sao cho phần flan ngập một nữa trong nước) để nướng cách thủy.

2. Khuấy đều phần Flan đã chuẩn bị từ trước. Lược hỗn hợp sữa trứng qua rây (để loại bỏ phần trứng bị lợn cợn) vào khuôn đã tráng caramel.

Tiếp theo đổ phần bột ga-tô cà phê lên trên. Do trong bột bánh có nhiều bọt khí nhẹ nên phần bột ga-tô sẽ tự nổi lên trên mặt Flan.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 12

3. Đặt khay để nướng cách thủy vào trong lò. Đổ nước sôi vào khay. Đặt khuôn bánh vào khay nước. Nướng ở nhiệt độ 160 - 165 độ C trong khoảng 40-50 phút. Dùng một tăm tre xuyên qua bánh thấy ráo là được.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 13

4. Lấy khuôn ra khỏi lò. Để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh để tối thiểu 4 tiếng, hoặc tốt nhất là qua đêm.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 14

Dùng dao nhọn và mảnh dọc quanh thành khuôn. Úp đĩa lên mặt khuôn rồi lật ngược lại để lấy bánh ra.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 15

Bánh ga-tô flan bảo quản lạnh, dùng trong 2-3 ngày.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 16

Bánh ga-tô flan mát lạnh, mềm mại, béo béo, thơm mùi cà phê.

[Chế biến] - Bánh Ga-tô flan - Hình 17

Chúc các bạn làm bánh Ga-tô flan thành công nhé!

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biếnCông thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến
hôm qua
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay
hôm qua
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡngMùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng
hôm qua
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhàKết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
hôm qua
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
11 giờ trước
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phụcMẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
11 giờ trước
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
11 giờ trước

Tin đang nóng

Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?
4 giờ trước
Tiếp viên hàng không bị bắt quả tang tạo dáng chụp ảnh trên cánh máy bayTiếp viên hàng không bị bắt quả tang tạo dáng chụp ảnh trên cánh máy bay
4 giờ trước
Hot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi và nam thần kém tuổi bị khui tin hẹn hò với loạt bằng chứng khó chối cãiHot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi và nam thần kém tuổi bị khui tin hẹn hò với loạt bằng chứng khó chối cãi
3 giờ trước
Diễn biến gây sốc vụ mỹ nam phim Thơ Ngây bị bắt cùng 10 người khácDiễn biến gây sốc vụ mỹ nam phim Thơ Ngây bị bắt cùng 10 người khác
3 giờ trước
Yến Xuân lộ diện sau khi sinh con đầu lòng, hé lộ biệt danh liên quan đặc biệt đến Đặng Văn LâmYến Xuân lộ diện sau khi sinh con đầu lòng, hé lộ biệt danh liên quan đặc biệt đến Đặng Văn Lâm
5 giờ trước
Vụ cô gái ở Hà Nội bị đánh hội đồng có mâu thuẫn từ chuyện yêu đươngVụ cô gái ở Hà Nội bị đánh hội đồng có mâu thuẫn từ chuyện yêu đương
2 giờ trước
Triệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà NộiTriệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà Nội
4 giờ trước
Hoàng Kim Ngọc: Cát-xê đóng "Đèn âm hồn" chỉ bằng một ngày tôi đi làmHoàng Kim Ngọc: Cát-xê đóng "Đèn âm hồn" chỉ bằng một ngày tôi đi làm
2 giờ trước

Tin mới nhất

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

44 phút trước
Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

11 giờ trước
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

11 giờ trước
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

11 giờ trước
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

hôm qua
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

2 ngày trước
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.
Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

2 ngày trước
Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

2 ngày trước
Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

2 ngày trước
Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

2 ngày trước
Vị ngọt của hến, vị chua thanh của khế, chút cay nồng từ ớt, độ giòn của tóp mỡ và sự thanh mát từ rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà đúng chất Huế.
Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà

2 ngày trước
Sữa hạt là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết làm sữa hạt.
"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

3 ngày trước
Chỉ với vài bước đơn giản và một cái nhấn nút, bạn đã sẵn sàng có một món ăn thú vị để thưởng thức bất cứ lúc nào.

Có thể bạn quan tâm

Giải mã trend "Cơm nước gì chưa người đẹp", nổi đình nổi đám đầu năm 2025

Giải mã trend "Cơm nước gì chưa người đẹp", nổi đình nổi đám đầu năm 2025

Netizen

Mới
Đầu năm 2025, một câu hỏi xã giao bỗng trở thành xu hướng, viral mạnh mẽ trên khắp các nền tảng mạng xã hội là Cơm nước gì chưa người đẹp? . Vậy câu hỏi này có ý nghĩa gì?
HLV Atalanta chê bai học trò giành phạt đền còn đá hỏng

HLV Atalanta chê bai học trò giành phạt đền còn đá hỏng

Sao thể thao

1 phút trước
HLV Gian Piero Gasperini bày tỏ tức giận và lên tiếng nóiAdemola Lookman sau khi anh đá hỏng quả phạt đền trong trận Atalanta thua Club Brugge 1-3, qua đó đá bay cơ hội đi tiếp của họ ở Champions League 2024/25.
Bạn trai của Rihanna được tòa tuyên bố vô tội

Bạn trai của Rihanna được tòa tuyên bố vô tội

Sao âu mỹ

7 phút trước
A$AP Rocky đã lao vào vòng tay bạn gái Rihanna sau khi được tuyên bố vô tội trong phiên tòa xét xử vụ nổ súng diễn ra hôm nay (19/2, theo giờ Việt Nam).
Đặt hoa mẫu đơn đỏ ở đâu trong nhà để hút tài lộc?

Đặt hoa mẫu đơn đỏ ở đâu trong nhà để hút tài lộc?

Sáng tạo

17 phút trước
Hoa mẫu đơn đỏ không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn mang trong mình những giá trị phong thủy sâu sắc. Việc đặt cây đúng vị trí và chăm sóc cây đúng cách sẽ giúp gia chủ thu hút tài lộc, may mắn và phát triển mạnh mẽ trong cuộc sống.
Fed đối mặt bài toán khó cân bằng trong bối cảnh kinh tế mới

Fed đối mặt bài toán khó cân bằng trong bối cảnh kinh tế mới

Thế giới

23 phút trước
Cuộc rà soát chính sách lần này cung cấp một đánh giá chính thức về những năm đại dịch đầy biến động và đặt nền móng cho cách tiếp cận của Fed trong kỷ nguyên của Tổng thống Donald Trump.
Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị

Phim việt

48 phút trước
Hai nhân vật trung tâm của Quỷ nhập tràng là cặp vợ chồng làm nghề mai táng: Quang (Quang Tuấn) và Như (Khả Như).
Quỳnh Lương: 18 tuổi làm mẹ đơn thân, 30 tuổi hạnh phúc bên thiếu gia

Quỳnh Lương: 18 tuổi làm mẹ đơn thân, 30 tuổi hạnh phúc bên thiếu gia

Sao việt

53 phút trước
Nên duyên từ chương trình Người ấy là ai , Quỳnh Lương và Tiến Phát từng trải qua sóng gió, thăng trầm trước khi cả hai quyết định kết hôn, có con đầu lòng.
Phương Mỹ Chi bật khóc khi đóng cảnh múa lửa trong phim "Nhà gia tiên"

Phương Mỹ Chi bật khóc khi đóng cảnh múa lửa trong phim "Nhà gia tiên"

Hậu trường phim

56 phút trước
Phương Mỹ Chi cho biết cô có nhiều kỷ niệm trong quá trình đóng Nhà gia tiên. Ca sĩ nói cảnh quay áp lực nhất với cô là cảnh Mỹ Tiên múa lửa.
Những cặp sao Hoa ngữ có đám cưới cổ tích nhưng ly hôn trong tiếc nuối

Những cặp sao Hoa ngữ có đám cưới cổ tích nhưng ly hôn trong tiếc nuối

Sao châu á

59 phút trước
Những cuộc hôn nhân của Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy, Huỳnh Hiểu Minh - Angelababy... từng được ngưỡng mộ như những câu chuyện cổ tích nhưng cuối cùng lại không có kết thúc hạnh phúc.
Nữ diễn viên Việt nổi tiếng: "Đến giờ, con tôi 14 tuổi vẫn phải ăn uống bằng... bơm xi lanh"

Nữ diễn viên Việt nổi tiếng: "Đến giờ, con tôi 14 tuổi vẫn phải ăn uống bằng... bơm xi lanh"

Tv show

1 giờ trước
Tôi biết con có thể ra đi bất cứ lúc nào nên chuẩn bị sẵn những bức ảnh đẹp nhất của con , nữ diễn viên Minh Cúc tâm sự.
Tài xế mắc kẹt trong cabin còn xe bị kẹp giữa 2 ô tô tại Thường Tín, Hà Nội

Tài xế mắc kẹt trong cabin còn xe bị kẹp giữa 2 ô tô tại Thường Tín, Hà Nội

Tin nổi bật

1 giờ trước
Trên đường di chuyển xảy ra tai nạn hoặc phát hiện vụ việc tai nạn giao thông cần báo ngay cho lực lượng Cảnh sát giao thông tại chốt trực gần nhất hoặc gọi báo lực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH theo số 114 để được ứng cứu kịp thời.