[Chế biến] – Bánh crepe phô mai

Món bánh này rất được người Israel hâm mộ đấy nhé!

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh:

4 quả trứng 1 chén bột 1/3 chén đường 3/4 ly sữa 1/4 chén nước 1 muỗng cà phê vani Muối, dầu ăn Dầu thực vật (dầu hạt nho hoặc dầu đậu phộng là tốt nhất.

Nhân bánh:

Pho mai ricotta ít chất béo1 gói pho mai kem 1/4 chén đường 1 lòng đỏ trứng 2 muỗng cà phê nước chanh tươi 1 muỗng cà phê vani

Cùng làm nhé:

Trước tiên, chúng mình pha trộn tất cả các thành phần làm vỏ bánh. Trộn hỗn hợp thật đều nhé.

Làm nóng chảo không dính trên lửa vừa. Khi nào dầu ăn kêu xèo xèo thì bạn múc bột vào láng đều chảo. Bột chín có màu vàng, mặt bánh khô là được.

Gắp bánh ra giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu ăn thừa đi.

Tiếp tục, trộn đều hỗn hợp làm nhân bánh thui nào.

Các ấy cho phần nhân vào phía dưới cách mép 2-3cm.

Gập cạnh dưới lên phủ kín nhân.

Sau đó, bạn gập hai cạnh bên vào giống như quấn nem vậy.

Rồi cuộn tròn bánh, hơi chặt chút để nhân không bị tràn ra ngoài.

Tiếp tục, cho lên chảo dầu chiên vàng nè.

Như thế này là chín rùi đó.

Món này ăn nóng và kèm với chút mứt trái cây hoặc xi rô phủ lên thì tuyệt.

Chúng mình măm món này thường xuyên đảm bảo sẽ tăng cân nhanh chóng đấy.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione