[Chế biến] – Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần
Crepe nhân đào thơm béo, ngon mát lại mềm mịn chắc chắn ai thưởng thức cũng sẽ thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Phần vỏ bánh: 1 trứng gà; 85 gr bột mì, 240 ml sữa tươi không đường, 20 gr đường, 15 gr bơ hâm chảy
- 2 trái đào, gọt vỏ, thái miếng
- Phần kem: 100 gr kem whipping và 15 gr đường
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-09be17.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH CREPE NHÂN ĐÀO
Bước 1: Trứng và đường cho vào âu dùng phới đ.ánh tan (không đ.ánh bông).
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-988b59.jpg)
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-56760b.jpg)
Sau đó cho bơ vào đảo đều. Tiếp đến cho bột vào trộn. Cuối cùng cho sữa vào khuấy tan mịn. Lược hỗn hợp qua rây loại bỏ lợn cợn. Bọc âu bột để 30 phút cho bột nở.
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-3385f7.jpg)
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-07ffe9.jpg)
Video đang HOT
Bước 2: Bắc chảo chống dính lên bếp với lửa thấp. Thoa chút dầu rồi lau khô. Chảo hơi nóng, múc từng ít bột đổ vào tráng mỏng. Khi thấy mặt bột khô trong là bột chín. Gỡ lấy bánh xếp ra dĩa.
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-c5dcb0.jpg)
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-48c3a5.jpg)
Bước 3: Kem whipping và đường đ.ánh bông cứng.
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-d0894b.jpg)
Bước 4: Trải lá crepe ra dĩa, cho kem và miếng đào rồi gói lại là hoàn tất.
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-22881e.jpg)
Với công thức đơn giản như trên, chắc chắn bạn sẽ có những chiếc bánh crepe nhân đào ngon hoàn hảo.
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-b730a8.jpg)
![[Chế biến] - Bánh crepe nhân đào hấp dẫn cuối tuần - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/4/banh-crepe-nhan-dao-hap-dan-cuoi-tuan-9b8d84.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh crepe nhân đào!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích
Không quá khó để có được chiếc bánh kem xoài ngon miệng, hấp dẫn như thế này.
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà, 80 gr bột mì, 10gr tinh bột bắp
- 45 gr bơ hâm chảy, 240 ml sữa tươi không đường
- Phần kem: 200 gr kem whipping, 50 gr đường, 1 trái xoài chín thái miếng
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-95a67b.jpg)
Tham khảo cách làm bánh kem xoài dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Kem whipping, đường cho vào âu, dùng máy đ.ánh bông. Để sang một bên để lát cho vào giữa bánh.
Bước 2: Trứng cho vào âu đ.ánh tan, sau đó cho sữa và bơ vào khuấy đều.
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-393152.jpg)
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-965fe7.jpg)
Cuối cùng, cho bột mì và bột bắp vào khuấy mịn.
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-3fed2f.jpg)
Lược hỗn hợp này qua rây cho mịn. Lấy màng thực phẩm bọc miệng âu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút.
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-55fc0f.jpg)
Bước 3: Bắt chảo chống dính lên bếp, cho chút xíu dầu lên chảo, dùng giấy lau để dầu bám đều khắp chảo nhưng chỉ là một lớp mỏng. Khi mặt chảo hơi nóng, thì múc 1 muỗng bột đổ vào dàn mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo là bánh chín. Úp bánh ra đĩa. Tiếp tục lau sơ dầu lên chảo và đổ bột tráng bánh.
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-1f48bd.jpg)
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-f711c1.jpg)
Bước 4: Cho bánh ra dĩa, cho kem và xoài vào gấp hai bên mép rồi cuộn lại.
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-ec7d0d.jpg)
Để bánh nhìn hấp dẫn hơn, bạn có thể bóp vài đường socola mỏng lên từng chiếc bánh. Bánh kem xoài ăn không hết nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-eab75d.jpg)
![[Chế biến] - Bánh kem xoài ngon mát ai cũng thích - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2016/4/14/banh-kem-xoai-ngon-mat-ai-cung-thich-d3aa33.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh kem xoài!
Theo Lâm Anh Đào
Khám Phá
[Chế biến] - Bánh Trung thu vị bơ nhân dứa bí đao cho người ít ăn ngọt Để Rằm tháng 8 thêm vui vẻ, chị em hãy thử làm thêm món bánh Trung thu vị bơ nhân dứa trà xanh PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Vỏ bánh: 25 gr bơ để mềm; 30 gr đường, 100 gr bột mì, 15 gr sữa bột, 10 ml kem whipping, 1 lòng đỏ trứng gà - Phần nhân: 700 gr dứa,...
