[Chế biến] – Bánh crepe chuối
Cực ngon lun đó các ấy ạ! Món này rất hợp cho những buổi sinh nhật hay tiệc nhỏ ấm cúng đó.
Nguyên liệu cần có:
70gr bột mì, 220ml sữa tươi 1 quả trứng gà, 3 quả chuối già Sô-cô-la, Đường cát trắng Dầu ô liu, Bơ lạc
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-f1b4d6.jpg)
Đầu tiên, chúng mình đổ sữa tươi và bột vào một cái bát rồi đán.h tan.
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-59ad32.jpg)
Sau đó, ta đậ.p một quả trứng vào tiếp tục đán.h nhẹ tay cho thật mịn nhé.
Mình cho thêm vào hỗn hợp một muỗng dầu oliu hoặc dầu ăn cũng được.
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-d40393.jpg)
Lấy màng bọc thực phẩm bọc lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Sau đó, ta bóc vỏ chuối cho sạch và thái khoanh tròn tầm 4 cm.
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-2d44f3.jpg)
Ướp với đường cát rồi bắc lên bếp đảo qua một tí.
Tiếp theo, các ấy cho sô-cô-la vào lò vi sóng cho nóng chảy. Rồi bắc lên bếp, đun với sữa tươi khuấy cho đến khi nào thấy quyện lại là được.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-170bef.jpg)
Khi hỗn hợp đã quánh lại bạn đổ ra bát.
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-f5ab86.jpg)
Thoa một lớp bơ mỏng lên bề mặt chảo, đổ bột đều chảo.
Tips: Khi nào thấy có mùi thơm thì lúc đó bánh vừa chín, ta lật lại mặt kia cho vàng đều.
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-d31fba.jpg)
Bánh ăn kèm với chuối và socola thơm cực lun.
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-6a5b33.jpg)
Chúng mình vào bếp và trổ tài thui nào.^^
![[Chế biến] - Bánh crepe chuối - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-banh-crepe-chuoi-1a0313.jpg)
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Bánh crepe phô mai
Món bánh này rất được người Israel hâm mộ đấy nhé!
Nguyên liệu cần có:
Vỏ bánh:
4 quả trứng 1 chén bột 1/3 chén đường 3/4 ly sữa 1/4 chén nước 1 muỗng cà phê vani Muối, dầu ăn Dầu thực vật (dầu hạt nho hoặc dầu đậu phộng là tốt nhất.
Nhân bánh:
Pho mai ricotta ít chất béo1 gói pho mai kem 1/4 chén đường 1 lòng đỏ trứng 2 muỗng cà phê nước chanh tươi 1 muỗng cà phê vani
Cùng làm nhé:
Trước tiên, chúng mình pha trộn tất cả các thành phần làm vỏ bánh. Trộn hỗn hợp thật đều nhé.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-140f6c.jpg)
Làm nóng chảo không dính trên lửa vừa. Khi nào dầu ăn kêu xèo xèo thì bạn múc bột vào láng đều chảo. Bột chín có màu vàng, mặt bánh khô là được.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-ae790a.jpg)
Gắp bánh ra giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu ăn thừa đi.
Tiếp tục, trộn đều hỗn hợp làm nhân bánh thui nào.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-821ab5.jpg)
Các ấy cho phần nhân vào phía dưới cách mép 2-3cm.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-7f0612.jpg)
Gập cạnh dưới lên phủ kín nhân.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-66ba88.jpg)
Sau đó, bạn gập hai cạnh bên vào giống như quấn nem vậy.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-ab724b.jpg)
Rồi cuộn tròn bánh, hơi chặt chút để nhân không bị tràn ra ngoài.
Tiếp tục, cho lên chảo dầu chiên vàng nè.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-31a400.jpg)
Như thế này là chín rùi đó.
Món này ăn nóng và kèm với chút mứt trái cây hoặc xi rô phủ lên thì tuyệt.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-b38e63.jpg)
Chúng mình măm món này thường xuyên đảm bảo sẽ tăng cân nhanh chóng đấy.
![[Chế biến] - Bánh crepe phô mai - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/24/che-bien-banh-crepe-pho-mai-eafda2.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
Quán bánh crepe tuyệt đẹp ở Luân Đôn Quán ăn chuyên bán món bánh crepe (loại bánh bột mì cuộn lại tương tự như bánh xèo trong ẩm thực Việt Nam) này tọa lạc ở thủ đô Luân Đôn của nước Anh. Điều thú vị là chỉ trong một không gian nhỏ bé, đơn vị tư vấn thiết kế đã phô diễn hầu hết những đường nét tinh tế của kiến...