[Chế biến] – Bánh chuối

Vài nguyên liệu sẵn có, một chiếc cốc, một chiếc thìa, một trái chuối và …lò vi sóng, chỉ mất 3 phút trong lò và “keng!” – bỏ cốc bánh ra, thưởng thức thôi nào. Cùng công thức, bạn có thể chế biến bánh chuối “vi sóng” kết hợp với những vị khác nhau rất đa dạng và đều hấp dẫn.

Món bánh này thực sự rất ngon, nhất là khi cùng thưởng thức với một ly trà thơm, nghe một bản nhạc hay bên một người bạn tri kỷ.

Bạn nhớ thử nhé!

Nguyên liệu:

Bánh chuối vị quế

3 thìa canh bột mỳ đa dụng 3 thìa canh đường nâu thìa cà phê bột nổi

thìa cà phê bột quế 1 thìa canh dầu thực vật 1 thìa canh sữa tươi (không đường)

1 thìa canh sữa chua (có đường) 1 quả trứng (ở nhiệt độ phòng) 1 quả chuối chín (ở nhiệt độ phòng) 1 viên kem (dừa hoặc vani)

Bánh chuối vị trà xanh

3 thìa canh bột mỳ đa dụng 3 thìa canh đường trắng thìa cà phê bột nổi

thìa cà phê bột trà xanh 1 thìa canh dầu thực vật 1 thìa canh sữa tươi (không đường)

1 thìa canh sữa chua (có đường) 1 quả trứng (ở nhiệt độ phòng) 1 quả chuối chín (ở nhiệt độ phòng)

1 viên kem (dừa hoặc vani)

Thực hiện:

Bước 1

Cho các nguyên liệu khô (bột mỳ, đường, bột nổi, bột quế/bột trà xanh) vào ly sứ (loại dùng cho lò vi sóng), trộn đều thành hỗn hợp A.

Bước 2

Lần lượt cho dầu ăn,

sữa tươi,

sữa chua,

trứng,

vào hỗn hợp A và trộn đều thành hỗn hợp B.

Bước 3

Chuối lột vỏ, dùng thìa sắt thành từng miếng nhỏ cho vào hỗn hợp, khuấy đều B.

Bước 4

Cho vào lò vi sóng trong 3 phút ở mức trung bình.

Bước 5

Thêm một viên kem trước khi ăn.

Các nguyên liệu làm bánh đều có thể tìm mua tại shop Phương Hà (Số 58 Hàm Nghi, Quận 1, Tp.HCM) hoặc chợ Bến Thành cũng như các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh trên toàn quốc.

Theo Tapchiamthuc