[Chế biến] – Bánh cà rốt chiên vàng

Lan Hương13:24 12/05/2014

Chỉ với chút thời gian, bạn có thể vào bếp học nấu ăn với món bánh cà rốt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông.

Nguyên liệu:

- 2 củ cà rốt

- 1 quả trứng g

- 60g bột mì

- 1 ít hành lá

- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, gia vị.

Bước 1:

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ

Bước 2:

Cho cà rốt đã bào vào thau, thêm nửa muỗng cà phê muối, trộn đều, ngâm khoảng 30 phút cho cà rốt ra nước.

Video đang HOT

Bước 3:

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 4:

Sau khi đã ngâm cà rốt được 30 phút, cho vào cái khăn sạch vắt cho thật khô nước rồi cho vào tô trộn. Thêm bột mì, trứng, hành lá đã cắt, tí bột nêm và tiêu. Bạn không cần cho thêm muối vì trong cà rốt đã có muối rồi.

Dùng đũa trộn cho thật đều để trứng, bột và gia vị hoà tan và bám vào cà rốt.

Bước 5:

Làm nóng dầu trong chảo, khi dầu nóng bạn hạ lửa nhỏ, dùng muỗng múc thành những viên nhỏ cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.

Khi bánh chín bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng

Cà rốt là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể. Dùng cà rốt để làm bánh chiên giòn, bạn sẽ có món bánh đậm đà vừa để ăn vặt nhưng cũng cung cấp cho cơ thể lượng vitamin cần thiết. Còn gì tuyệt hơn khi trong những ngày đông lạnh giá, ngồi nhâm nhi miếng bánh thơm giòn, nóng hổi, đậm đà và hết sức quyến rũ này

Theo TNO

Tư Cười kể chuyện "củ cà rốt"

Trong công viên, một buổi chiều thứ 6 đẹp trời, không ai bị quấy rầy bởi ăn xin hay vé số dạo.

Trên ghế đá là đôi bạn trẻ có "mối quan hệ đẹp", nghĩa là "mặt trong như đã, tình ngoài còn e"...

Anh chàng, chính là Tư Cười của chúng ta, sau bao ngày suy nghĩ tính toán, đã quyết định hôm nay sẽ "nói điều cần nói".

Nhưng suy nghĩ mãi mà không biết nên khởi đầu thế nào, cuối cùng Tư Cười hỏi:

- Em thích nghe chuyện Uyên ương thỏ không?

- Vâng! Anh kể đi.

- Chuyện thế này: Có đôi thỏ nọ yêu nhau đã... mấy ngày rồi. Một hôm chúng rủ nhau đi dạo trong rừng. Chàng thỏ hái được mấy cây nấm, nàng muốn ăn, chàng nói: "Đâu có dễ thế"!

Nàng nhìn chàng:

- Rồi nàng thỏ nói gì?

- À, nàng thỏ hỏi: "Vậy em phải làm gì?". Anh chàng thỏ nháy mắt: "Em phải cho anh... hôn một cái"! Thế là chàng thỏ hôn nàng một cái rồi đưa nấm cho nàng.

- Thế nào nữa?

- Chúng tiếp tục dạo chơi. Bỗng nhiên chàng thỏ tìm thấy một củ cà rốt...

- Cà rốt là món mà thỏ thích nhất đấy!

- Đúng rồi, em thông minh quá! - Chàng vừa đáp vừa nghĩ thầm: "Ai chả biết, ra vẻ ta đây".

Nàng làm dáng:

- Rồi thế nào nữa, anh?

Tư Cười lại nhẩn nha:

- Nàng thỏ rất muốn ăn củ cà rốt ấy nhưng không dám hỏi. Chợt chàng thỏ nói: Em có muốn ăn củ cà rốt không?". Nàng thỏ bẽn lẽn: "Có chứ ạ! Anh cho em nhé". Chàng thỏ nói: "Đâu có dễ thế!". Thế là nàng cho chàng hôn một cái và được chàng chiêu đãi cà rốt.

- Chuyện của anh cứ thế mãi à?

- Không! Phần sau hồi hộp hơn nhiều. Số là, khi chàng thỏ đưa cà rốt cho nàng thì đột nhiên củ cà rốt đang màu đỏ chuyển sang màu xanh. (Tư Cười ngưng bặt, không nói gì nữa).

- Sao đột nhiên củ cà rốt chuyển sang màu xanh hả anh?

- À, ừ... tại...

- Anh kể tiếp đi.

- Đâu có dễ thế!

Theo 24h

Củ cải "quái vật" nặng 54 kg Người đàn ông 70 tuổi này xác lập 2 kỷ lục: củ cải và củ cà rốt lớn nhất nước Anh. Một người đàn ông hưu trí đã trở nên nổi tiếng trên toàn nước Anh và thế giới với những kỉ lục về rau củ quả mình trồng được. Ông Ian Neale, 70 đã phá vỡ kỉ lục của chính mình khi...