[Chế biến] – Bánh burger

Bánh burger mini trổ bông rực rỡ. Chiếc bánh burger nhỏ xinh hóa ra làm dễ quá trời.

Bạn chắc chắn không lạ gì với những tiệm fast food KFC, Lotteria, BBQ… rồi. Và đương nhiên nếu đã la cà ở những nơi đó thì quá quen với bánh burger béo ngậy. Trông đồ sộ thế thôi, chứ thật ra làm bánh burger không hề khó.

Nguyên liệu:

- 200g bột mỳ; 14g bơ; 3g muối

- 16g đường; 40g trứng

- 96-100g sữa tươi; 1 chén vừng

Cách làm:

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu trên (trừ vừng) vào trộn đều với nhau rùi đem ủ ở nhiệt độ thường khoảng 1 tiếng.

Bước 2: Sau đó ta chia bột thành 9 phần đều nhau, tiếp tục ủ trong 50 phút nữa trong môi trường ấm (35-40 độ C).

Bước 3: Sau khi ủ bột xong, ta rắc vừng lên trên rồi đem nướng ở 200 độ C trong 10 phút.

Bánh gurger chín vàng rùi, các bạn đem ra cắt đôi nè, kẹp rau xà lách, thịt nguội, pho mát vào trong, ăn chả khác gì ngoài tiệm luôn.

Để đẹp mắt, nhớ cắm thêm cây kim tuyến lóng lánh, trông như quả lựu đạn ý nhỉ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc