[Chế biến] – Bánh bột gạo nướng sữa tươi

Bánh bột gạo nướng sữa tươi với phong cách Á – Âu mới lạ, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Bột gạo: 300 g

Sữa tươi: 1,5 lít

Đường: 300 g

Bơ: 150 g

Trứng: 5 trứng

Hương chanh

Rượu rum: 1 ly nhỏ

Một ít muối.

Bánh bột gạo nướng sữa tươi với phong cách Á – Âu là món ăn mới lạ, hấp dẫn. Ảnh: Tuscany Chic

Cách làm:

Đun sôi sữa tươi trong nồi, cho một ít đường và một ít nuối vào.

Thêm bột gạo vào nồi sữa, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Đợi hỗn hợp bột gạo sữa tươi nguội hẳn, đánh trứng trong một cái bát với phần đường còn lại rồi cho vào nồi cùng với hương chanh, rượu rum, bơ và trộn đều.

Cho vào lò nướng khoảng 1 tiếng ở nhiệt độ 180C.

Lấy bánh ra đợi bánh nguội, cắt miếng rồi xếp ra đĩa và thưởng thức.

Theo MNMN