[Chế biến] – Bánh biscuit bơ giòn

Món bánh biscuit bơ giòn này thực ra không khác gì đế bánh pizza và khi nướng xong, cũng cắt thành những miếng hình tam giác y chang miếng pizza.

Nguyên liệu: (cho 16 bánh)

275g bột mỳ thô

2 muỗng hạnh nhân xay

85g đường nâu

225g bơ, cắt khối vuông

Chế biến:

Chuẩn bị: 15 phút; Chế biến: 20 phút; 30 phút làm nguội

- Làm nóng sẵn lò ở 180 độ C. Phết một lớp bơ mỏng lên khay nướng rộng 30cm.

- Cho tất cả các thành phần vào máy xay thực phẩm, xay đến khi chúng kết dính lại với nhau thành một khối.

- Cho hỗn hợp đó ra khay nướng; dàn mỏng đều khắp khay bằng thìa hoặc tay. Dùng dĩa chọc lỗ trên mặt bánh cho khỏi phồng khi nướng.

- Nướng trong vòng 20 phút hoặc đến khi chúng vàng sậm. Cắt bánh thành miếng tam giác như pizza khi bánh còn nóng trong khay, để chúng nguội bớt.

- Lấy bánh ra và cho vào giá để chờ khô hoàn toàn rồi thưởng thức.

Lưu ý:

Nếu không có máy xay, bạn có thể đánh bơ và đường bằng phới đến khi mịn. Đổ bột mỳ và hạnh nhân vào hỗn hợp và dùng tay trộn cùng nhau cho đến khi chúng nhuyễn.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc