[Chế biến] – Bánh bắp khoai tây chiên thơm phức bữa xế chiều
Bánh giòn vỏ, mềm thơm, đậm vị khoai, ngọt vị ngô, là món quà vặt không thể bỏ qua cho bữa xế chiều.
Bánh bắp khoai tây chiên, sự kết hợp sáng tạo giữa những nguyên liệu đơn giản, cho ra đời 1 món ăn vô cùng hấp dẫn, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê.
Nguyên liệu làm bánh bắp khoai tây chiên:
1 củ khoai tây = 200 gr
120 gr bắp hạt = 1 trái bắp tươi
1 lát cheese (loại cheese kẹp bánh mì sandwich)
2 lát bánh mì sandwich hay bánh mì ổ xé vụn
25gr tinh bột bắp
2 muỗng canh hành, ngò thái nhỏ
1 muỗng cà phê bột nêm
Video đang HOT
1/3 muỗng cà phê đường
1/4 muỗng cà phê tiêu
Cách làm bánh bắp khoai tây chiên như sau:
Bước 1: Bắp cho vào máy xay hơi nhỏ, đổ ra tô, trộn chung với bột bắp gia vị hành ngò.
Bước 2: Khoai tây luộc chín tán nhuyễn, cho vào trộn chung vơi tô bắp thật đều.
Bước 3: Ve từng ít bắp quanh cây xiên thịt (bạn có thể vo viên tròn nhỏ hay dài tùy thích)
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (cần dầu thật nóng) thì cho từng cây xiên bắp vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Trình bày: Xếp các cây xiên bắp chiên ra đĩa, có xà lách và hoa dưa. Món này dùng nóng, chấm với sốt cà chua bé nào cũng thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bắp khoai tây chiên hấp dẫn này nhé!
Lâm Anh Đào
Theo Emdep.vn
[Chế biến] - Món ngon giữa tuần: Gà xào khoai tây
Gà xào khoai tây vừa lạ, vừa quen, đậm đà "hao cơm" lắm nhé!
Các món ăn từ thịt gà vốn đã trở nên rất quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Thịt gà kết hợp với khoai tây và ớt chuông trong món ăn sau đây có thể sẽ làm bạn ngạc nhiên. Bởi những nguyên liệu tưởng chừng không liên quan đến nhau lại có thể đem đến 1 hương vị tuyệt vời!
Nguyên liệu: Thịt gà, khoai tây, ớt chuông, gừng, tỏi, hạt tiêu, xì dầu, muối, dầu ăn, dầu hào, hành tím.
Cách làm món gà xào khoai tây như sau:
- Thịt gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn, đem ướp với chút muối, xì dầu, vài lát gừng, hành tím đập dập, dầu hào trong khoảng 30 phút cho ngấm
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng. Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng.
- Bắc chảo lên bếp, cho gà vào xào hơi xém thì tắt bếp, để riêng gà ra đĩa.
- Vẫn sử dụng chảo đó, thêm dầu, cho khoai tây vào xào sao cho khoai chín nhưng không nát. Tiếp đến, cho ớt vào xào chung, thêm hạt nêm, chút muối, tỏi băm. Sau đó đổ phần gà đã xào vào, đảo đều tay, thêm chút ớt chưng nếu bạn ăn được cay. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Lưu ý: Muốn khoai chín mà không nát, bạn có thể luộc sơ khoai trước, sau đó để ráo rồi mới cho vào chảo xào.
Món khoai tây xào thịt gà kèm ớt chuông có mùi thơm hấp dẫn, hương vị đậm đà, món này ăn nóng với cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà xào khoai tây. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep.vn để có được những công thức món ăn hấp dẫn!
Quỳnh Nguyễn
Nguồn: Meishichina
Emdep.vn
4 món bim bim cả mẹ và bé đều mê Đây là những món bim bim hấp dẫn mà ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được, vừa sạch lại thơm ngon. Bim bim khoai lang Nguyên liệu: - 1 củ khoai lang tím - 1 trái chanh vắt nước - 1 muỗng cà phê muối chips (mua ở siêu thị) Bim bim chuối Nguyên liệu: - 7-8 trái chuối sứ (loại...