[Chế biến] – Bánh bao cay

Nguyên liệu rất đơn giản với bột gạo luôn có sẵn món bánh bao này sẽ là một món ăn lành mạnh cho cả gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu:
Bột gạo(chọn loại gạo ngon, dẻo)
Nước sôi để nguội
Một muỗng cà phê dầu
Muối trắng
Ớt bột
Hạt mù tạt (nếu gia đình bạn thích ăn cay)
Dừa non

Cách làm:

Bột gạo xay nhuyễn để trong một khay lớn bằng nhôm

Bắc một nồi nước lên bếp, cho bột gạo vào khuấy đều tay. Lưu ý bạn phải khuấy liên tục, cho bột vào từ từ cho đến khi bột chín và có độ dẻo vừa phải không quá nhão

Rắc một chút ớt vào bột gạo đã nấu chín

Trộn đều và để nguội bột

Khi bột đã nguội vo thành tròn thành từng viên nhỏ

Sau khi nặn bột xong, xếp tất cả bánh vào trong nồi hấp trong khoảng 12 phút

Chuẩn bị chảo để chiên bánh, cho dầu ăn, lá chanh, ớt tươi và hạt mù tạt nếu như bạn ăn cay nóng

Cho bánh bao vào chảo chiên nóng, rắc dưa non đã nạo lên và tắt bếp

Món bánh bao chiên này ăn nóng sẽ rất ngon

Theo Eva