[Chế biến]-Bạch tuộc xào cay

Nguyên liệu
Bạch tuộc : 1 con
Mì sợi khô: 50g
50g xốt tương cay, &frac14 quả bí ngòi, 1 củ hành tây, 2 thìa cà phê boa-rô băm, vài lá nhíp Ớt bột, tỏi băm, tiêu xay, đường, dầu mè, xì dầu, dầu ăn, vừng rang 40g salad bắp cải, vài lá me, kim chi ăn kèm

[Chế biến]-Bạch tuộc xào cay - Hình 1

Cách làm

- Bạch tuộc làm sạch, thái khúc 5cm

- Mì luộc chín, xả nước lạnh, vò nhẹ tay

- Bí ngòi, lá nhíp băm nhuyễn

- Trộn đều ớt bột, tỏi, tiêu, đường kính, dầu mè, xì dầu và xốt tương cay

- Làm nóng dầu ăn, cho boa-rô vào phi thơm, cho hành tây cắt nhỏ vào xào trước, tiếp đến là bí ngòi và lá nhíp. Khi hỗn hợp sôi trở lại, cho bạch tuộc vào xào ở lửa lớn khoảng 1 phút, cho hỗn hợp ớt bột vào đảo đều, nhanh tay. Tắt bếp

- Quấn mì thành nắm tròn cho lên đĩa, cho bạch tuộc xào cay vào giữa, rắc thêm vài hạt vừng rang và salad bắp cải lên trên. Ăn kèm lá mè và kim chi.

Mách nhỏ

Để tẩy nhớt bẩn và mùi tanh của bạch tuộc, cho 1 thìa súp muối vào, bóp mạnh tay, rửa sạch lại bằng nước lạnh.

Theo PNO

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng

Miếng trứng vàng giòn hấp dẫn với hương thơm khó cưỡng và vị ngọt của tôm, bạch tuộc chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi!

Nguyên liệu:

- 500gr bạch tuộc, 200gr tôm, 100gr nghêu

- 50gr khoai lang cắt sợi, 100gr bột mì

- 20gr hành lá, 2 quả trứng gà

- Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Bạn có thể dùng mực để thay thế cho bạch tuộc!


Cách làm:

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 1

- Luộc sơ bạch tuộc, khi nước sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 2

- Luộc tôm và nghêu chín tới!

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 3

- Pha loãng bột mì với nước lọc, đánh đều cho bột tan nhé!

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 4

- Cho hành lá và khoai lang cắt sợi vào xào chung với bột pha loãng.

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 5

- Tiếp tục cho tôm, bạch tuộc, nghêu vào xào chín với một chút muối, tiêu trong khoảng 5-8 phút.

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 6

- Đập trứng vào chảo bạch tuộc, thêm chút xíu ớt nếu bạn ăn được cay!

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 7

- Dầm cho trứng tan đều và quyện vào trong các nguyên liệu.

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 8

- Chiên trứng cho tới khi vàng đều hai mặt!

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 9


Cắn một miếng thấy bạch tuộc giòn giòn, tôm ngọt ngọt, nghêu sần sật, lại thêm vị trứng bùi bùi và cay của ớt nữa!

[Chế biến]- Bạch tuộc trứng chiên ngon lạ lùng - Hình 10

Theo BĐVN

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm thạch hoa quả bổ dưỡng, đẹp ngất ngây
07:45:32 05/05/2021
Quán bạch tuộc nướng sa tế hay hết sớm, nổi tiếng hơn 20 năm tại Sài Gòn
21:07:20 05/05/2021
Cách làm món khoai lang tẩm mật ong chiên vàng giòn, ngọt ngào khiến cả nhà "mê mẩn"!
07:18:55 06/05/2021
Thích mê với cách làm sữa chua hoa quả không cần máy
07:40:50 05/05/2021
Cách làm bánh flan rau câu dừa ngon như ngoài hàng
07:34:04 05/05/2021
Tiết heo xào siêu bổ dưỡng mà chỉ chưa đến 20 nghìn đồng
18:20:52 05/05/2021
Loạt bữa cơm Eat clean ngon mắt của mẹ đảm 9X, cả nhà cùng thích mê!
15:17:43 06/05/2021
Công thức thịt bằm xào sả ớt đưa cơm
10:19:34 05/05/2021
Cách làm món chả trứng "vạn người mê" cực kỳ đơn giản
08:41:35 06/05/2021
Loại bánh đặc sản ăn rồi vẫn muốn ăn lại níu chân du khách ở Phú Yên
15:50:34 06/05/2021

Thông tin đang nóng

Tối 6/5, 60 ca mắc mới Covid-19, 56 trường hợp lây nhiễm cộng đồng
20:13:36 06/05/2021
Bàn chuyện ly hôn, vợ chồng Đặng Thu Thảo khiến showbiz dậy sóng
21:01:18 06/05/2021
Ca COVID-19 ở Hà Tĩnh giấu chuyện đi nhậu và hát karaoke
19:05:11 06/05/2021
Minh Hằng hội ngộ Lương Mạnh Hải sau 7 năm, netizen Việt lại tiếc nuối nhan sắc hồi còn tự nhiên chưa đơ cứng
17:56:27 06/05/2021
Nửa đêm điện thoại chồng đổ chuông, tôi vội bắt máy và sốc khi nghe đầu dây bên kia đang gào khóc cầu cứu
17:39:20 06/05/2021
Háo hức đi Sa Pa với bạn trai, tôi khóc nghẹn khi phát hiện bí mật động trời trong chiếc iPad
17:41:36 06/05/2021
Nghệ An ghi nhận ca dương tính SARS-CoV-2 đầu tiên
22:23:29 06/05/2021
Đổ bệnh sau ly hôn, vợ cũ đến thăm khiến tôi đau đớn
17:23:31 06/05/2021
Đi nhậu về khuya, tôi giật mình thảng thốt khi thấy vợ ngồi thu mình trong góc tối, tay cầm lon bia
19:11:39 06/05/2021
Thúy Nga tiết lộ Kim Ngân nhớ lại nhiều chuyện quá khứ, sẽ sớm tỉnh như xưa
20:56:03 06/05/2021

Tin mới nhất

Món canh chua huyền thoại của mùa hè - các chị vào check thử mình đã nấu chuẩn chưa?

21:35:13 06/05/2021
Có bát canh chua này, nồi cơm đảm bảo hết vèo trong tích tắc.

Hàng bánh bèo chén lâu đời hút khách ở Hội An

21:02:17 06/05/2021
Chén bánh bèo đổ dày, nhân tôm thịt sền sệt, béo, kèm sợi cao lầu chiên giòn rụm nhai vui miệng.

Khoai tây viên chiên xù

20:56:46 06/05/2021
Nếu bé nhà bạn biếng ăn hãy làm món này nhé, vừa đủ chất lại có thể khiến bé chén tì tì đấy.

Bim bim khoai tây chiên giòn tan

20:54:09 06/05/2021
Hãy tự làm những mẻ bim bim khoai tây cho các bé nhà bạn, vừa rẻ, vừa yên tâm lại giòn tan ngon miễn chê.

Thực đơn hàng ngày cho 1 tháng đầy đủ dinh dưỡng (Có ảnh minh hoạ)

20:26:21 06/05/2021
Với gợi ý thực đơn đủ cho 30 ngày dưới đây, gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà không phải vắt óc nghĩ xem bữa nay ăn gì.

Quán bánh flan, khoai dẻo đủ màu hút khách ở TP.HCM

20:21:05 06/05/2021
Nổi tiếng với 12 vị bánh flan cùng lớp topping khoai dẻo nhiều màu sắc, tiệm bánh không tên vẫn thu hút nhiều thực khách trẻ đến thưởng thức và review lên mạng xã hội.

Bao nhiêu cơm cũng hết với món đậu phụ sốt trứng muối hấp ngon tuyệt cú mèo!

18:34:15 06/05/2021
Vừa đơn giản, vừa ngon miệng, chi phí hạt dẻ lại vô cùng đủ chất dinh dưỡng, món đậu phụ sốt trứng muối hấp đậm đà, hao cơm là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối thường ngày của gia đình đấy nhé 

Bữa tối ngon miệng với món sườn hấp khoai tây cực dễ làm!

18:31:05 06/05/2021
Cách làm món sườn hấp khoai tây ngon miệng cực dễ:

Cách làm món canh thịt bò nấu nấm bổ dưỡng, thơm ngon đến giọt cuối cùng!

18:27:45 06/05/2021
Cách làm món canh thịt bò nấu nấm bổ dưỡng, thơm ngon đến giọt cuối cùng:

Gà xào xoài - món ăn ngon lạ vô cùng hấp dẫn không thể bỏ qua!

18:23:17 06/05/2021
Cách làm món thịt gà xào xoài - món ăn ngon lạ, vô cùng hấp dẫn:

Tuyệt ngon với món thịt bò băm chưng mắm đậm đà, khó quên!

18:18:48 06/05/2021
Món thịt heo băm chưng mắm thì chắc đã quá quen thuộc với mọi người rồi nhỉ, tuy nhiên chỉ cần thay thịt heo bằng thịt bò băm là hương vị món ăn đã khác hẳn rồi đấy nhé, đậm đà và ngọt thơm hơn, hơn nữa thịt bò thì chắc chắn là bổ dưỡng...

Hướng dẫn cách làm món cá hấp hành gừng kiểu mới vừa nhanh vừa ngon, không bị tanh!

18:16:38 06/05/2021
Cách làm món cá hấp vừa nhanh vừa ngon, không bị tanh:

Học cách làm món thịt gà chiên kiểu Nhật vàng óng, ngon tuyệt!

18:14:11 06/05/2021
Cách làm món thịt gà chiên kiểu Nhật vàng óng, ngon tuyệt:

Bữa sáng nhanh chóng, ngon miệng với món mì chiên trứng giả pizza khiến mọi người mê tít!

18:10:04 06/05/2021
Cách làm món mì chiên trứng giả pizza ngon miệng khiến mọi người mê tít:

Cách làm món sinh tố xoài chuối thơm ngon, bổ dưỡng !

18:06:36 06/05/2021
Hướng dẫn cách làm món sinh tố xoài chuối thơm ngon, bổ dưỡng:

Mẹo luộc gà bằng nồi cơm điện mềm ngon, đẹp mắt chỉ mất vài phút!

18:04:11 06/05/2021
Không hổ khi nói rằng nồi cơm điện là thứ tồn tại duy nhất, những nồi khác có hay không không quan trọng 

4 món ăn thanh mát từ dọc mùng cho cơm nhà thêm phong phú

15:19:42 06/05/2021
Những cây dọc mùng dân dã nhưng có thể được chế biến thành vô vàn món ăn ngon khó quên.

Thực đơn cơm chiều: 4 món đậm đà ngon cơm

14:40:55 06/05/2021
Ếch chiên mắm, củ sen xào chua ngọt, tôm rim, canh ngao mùng tơi sẽ giúp mâm cơm của gia đình hấp dẫn hơn nhiều.

Tổng hợp cách làm bánh pudding thơm ngon bắt mắt

14:34:40 06/05/2021
Món bánh pudding sẽ xua tan đi cái nắng nóng của mùa hè sắp đến, ghim lại các cách làm bánh pudding sau để giải nhiệt mùa hè nào các bạn.

Album cách làm thạch ngon ngọt ăn mãi không chán

14:02:34 06/05/2021
Chinh phục cả những người kén ăn nhất với các cách làm thạch đơn giản vừa ngon vừa bắt mắt.

Cách làm khoai lang kén, khoai lang chip lắc giòn ngon

13:59:35 06/05/2021
Chỉ với vài củ khoai lang và bỏ một chút công là bạn sẽ có hai món rất ngon, hãy xem ngay cách làm khoai lang kén và chip khoai lang lắc giòn để trổ tài nào.

Nấu ăn ngon với cách nướng và luộc gà từ nồi cơm điện

13:56:23 06/05/2021
Nướng và luộc gà bằng nồi cơm điện nghe có vẻ hơi lạ nhưng sẽ thu được kết quả không thể ngờ. Hãy thực hiện ngay công thức nấu ăn ngon này đãi cả nhà.

Tổng hợp cách nấu chè ngon hảo hạng nhìn là thèm

13:52:53 06/05/2021
Đi làm về mệt mà có một bát chè thơm ngon để thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Các bạn tham khảo các cách nấu chè sau đây để cả nhà thưởng thức nhé!

Các loại bánh dễ làm nhất cho người mời học làm bánh

13:50:02 06/05/2021
Các loại bánh dễ làm sau rất phù hợp cho những ai mới bắt đầu học làm bánh bởi những nguyên liệu dễ kiếm và các bước thực hiện cũng rất đơn giản.

Cách làm sữa ngô, đậu xanh cốt dừa, nước gạo bổ dưỡng

13:47:24 06/05/2021
Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể hàng ngày với các cách làm sữa ngô, sữa gạo rang và sữa đậu xanh đơn giản nhưng rất thơm ngon sau.

Hai loại quả siêu chua, siêu chát kết hợp ăn ý thành món "ngon-bổ-rẻ" vạn người mê

13:43:18 06/05/2021
Món cóc dầm sung vị chua chua, cay cay ăn cùng thịt luộc hoặc ốc luộc vô cùng hấp dẫn!

Đừng đợi nước sôi mới nấu, thêm bước này để miến mềm, không bị vón cục

13:39:46 06/05/2021
Miến rất dễ nấu, dù là xào hay nấu canh cũng đều rất ngon. Dù là cách nào đi chăng nữa, đối với món này bạn cũng cần thêm một số mẹo để hương vị trở nên ngon hơn.

Món đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận, ăn một miếng nhớ cả đời

13:37:48 06/05/2021
Một trong những đặc sản nổi tiếng của Phan Rang – Ninh Thuận phải kể đến đó chính là Bánh Căn.

Có thể bạn quan tâm

Noel Anthony Clarke bị “tố” quấy rối 27 phụ nữ, sự nghiệp tuột dốc không phanh

Sao âu mỹ

23:19:55 06/05/2021
Noel Anthony Clarke sinh năm 1975, là diễn viên, nhà biên kịch, đạo diễn kiêm tác giả truyện tranh người Anh. Nổi lên nhờ vào vai Mickey Smith trong Doctor Who, anh tiếp tục gặt hái thành công với nhân vật Sam ở các phim Kidulthood, Adu...

Philippines bắt giam người đeo khẩu trang sai cách

Thế giới

23:18:52 06/05/2021
Tổng thống Philippines Duterte ra lệnh cho cảnh sát bắt giam bất cứ ai đeo khẩu trang sai cách trong bối cảnh Covid-19 đang bùng phát.

Với Tuchel, Chelsea chẳng sợ Man City ở chung kết Champions League

Bóng đá thế giới

23:17:41 06/05/2021
Thomas Tuchel đã chiến thắng ở cuộc chiến cân não với người đồng nghiệp Pep Guardiola của Man City trước đây, và rất có thể ông giúp Chelsea làm như vậy một lần nữa để vươn tới đỉnh cao chói lọi tại Champions League.

Cặp đôi đãi khách ăn chay, phóng sanh ngay tại đám cưới

Netizen

23:11:11 06/05/2021
Mới đây, đoạn clip ghi lại 1 đám cưới ăn toàn đồ chay và có nghi thức phóng sinh được chia sẻ trên mạng xã hội khiến nhiều người chú ý.

TP HCM cách ly người đến từ 13 điểm có Covid ở Sapa

Đời sống

23:04:55 06/05/2021
HCDC bổ sung thêm 13 địa điểm ở Lào Cai và một chuyến xe, một chuyến bay có Covid-19 vào danh sách cách ly, lấy mẫu xét nghiệm nCoV giám sát cộng đồng.

Thành phố Bắc Ninh giãn cách xã hội

Sự kiện nóng

22:59:38 06/05/2021
Thành phố Bắc Ninh, thị xã Từ Sơn và 3 huyện Lương Tài, Thuận Thành, Tiên Du của tỉnh Bắc Ninh giãn cách xã hội theo chỉ thị 15.

HH Kỳ Duyên mới đổi kiểu váy hai dây: Diện lên hình sống ảo xinh ngây ngất và còn tiết lộ luôn chỗ mua

Phong cách sao

22:58:19 06/05/2021
Mẫu váy hai dây này vừa xinh tươi, tôn dáng, vừa lên hình sống ảo đẹp thế này thì chị em mau tham khảo ngay.

Resident Evil Village: minh chứng một game kinh dị vẫn có thể đạt đến đỉnh cao của cái đẹp và sang trọng

Game offline

22:56:06 06/05/2021
Các bài đánh giá về Resident Evil Village hiện nay hầu hết đều cho rằng đây là phiên bản kinh dị nhất trong dòng game kinh điển.

Liên Quân Mobile và BLEACH: Hợp tác đặc biệt với các trang phục độc quyền Ichigo Kurosaki, Byakuya Kuchiki và Toshiro Hitsugaya

Game online

22:54:53 06/05/2021
Từ ngày 1.5.2021, Liên Quân Mobile và BLEACH chính thức hợp tác cùng nhau. Liên Quân đã mang các nhân vật huyền thoại cũng như vũ khí chỉ có trong BLEACH đến với chiến trường của game.

Giải mã xu hướng làm đẹp đang được chị em truyền tai rần rần

Làm đẹp

22:53:47 06/05/2021
Xu hướng làm đẹp nào đang on top bảng xếp hạng các phương pháp dưỡng nhan được chị em ưa chuộng nhất hiện nay?

Nam người mẫu mang vẻ đẹp cổ điển với mái tóc dài

Thời trang

22:52:30 06/05/2021
Thomas Alexander thu hút người hâm mộ nhờ gương mặt điển trai, tư duy tạo dáng và biểu cảm chuyên nghiệp.

Nhiều cầu thủ SLNA tiếp xúc F1, V-League bị hoãn

Bóng đá việt nam

22:36:21 06/05/2021
Ban tổ chức quyết định dừng các trận đấu vòng 13 V-League 2021 sau khi nhiều cầu thủ của CLB SLNA trở thành F2, có nguy cơ nhiễm Covid-19.

Tình tiết bất ngờ từ vụ ly hôn của vợ chồng ông chủ cà phê Trung Nguyên

Pháp luật

22:35:39 06/05/2021
Tòa giám đốc thẩm xác định cấp dưới tuyên ông Vũ bà Thảo thuận tình ly hôn là chưa phù hợp. Ngoài ra, ông Vũ rút một phần phản tố liên quan tới tài sản chung của vợ chồng tại các ngân hàng.

'Người hùng' khiêm tốn của Chelsea

Sao thể thao

22:34:02 06/05/2021
Tiền vệ NGolo Kante vẫn lái chiếc Mini Cooper 20.000 bảng suốt 6 năm nay dù thừa khả năng sắm cho mình siêu xe như các đồng đội.

Lộ clip Matt Liu tháp tùng Hương Giang trên xế hộp tiền tỷ, nữ ca sĩ xuất hiện tươi tắn giữa nghi vấn rạn nứt?

Sao việt

22:28:22 06/05/2021
Đoạn clip tình tứ của Hương Giang và Matt Liu đang khiến netizen được phen xôn xao.