Thịt ba chỉ xào dưa cải chua săn chắc, thơm ngon quyện lẫn vị chua chua giòn giòn lại đậm đà của dưa cải thì bao nhiêu cơm cũng hết.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 chén dưa cải chua thái nhỏ
- 500gr thịt ba chỉ
- 1 nhánh hành lá
- 1 muỗng canh ớt băm; 2 tép tỏi băm
- Gia vị: 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- 1 củ hành tím băm; vài trái ớt nhỏ.
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ XÀO CẢI CHUA
Bước 1: Thịt heo rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp vào thịt hành tím, 1/2 chỗ nước mắm và bột nêm.
![[Chế biến] - Ba chỉ xào dưa cải chua cực kỳ tốn cơm đấy nhé! - Hình 2]()
Video đang HOT
Bước 2: Dưa chua thái nhỏ và hành, tỏi, ớt băm nhỏ để vào một bát.
![[Chế biến] - Ba chỉ xào dưa cải chua cực kỳ tốn cơm đấy nhé! - Hình 3]()
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh đường, thắng đường với lửa thấp, khi đường có màu nâu cánh gián thì cho hết tỏi, ớt vào xào thơm.
Bước 4: Sau đó cho thịt vào xào săn, cứ đảo/ xào 5-7 phút.
![[Chế biến] - Ba chỉ xào dưa cải chua cực kỳ tốn cơm đấy nhé! - Hình 5]()
Bước 5: Tiếp tục cho cải chua cùng các gia vị còn lại vào đậy nắp lại, rim nhỏ lửa cho thịt và cải thấm gia vị.
![[Chế biến] - Ba chỉ xào dưa cải chua cực kỳ tốn cơm đấy nhé! - Hình 6]()
Khi nước thịt hơi cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Bây giờ cho hành lá và ớt nhỏ vào là hoàn tất.
![[Chế biến] - Ba chỉ xào dưa cải chua cực kỳ tốn cơm đấy nhé! - Hình 8]()
![[Chế biến] - Ba chỉ xào dưa cải chua cực kỳ tốn cơm đấy nhé! - Hình 9]()
Thịt xào dưa cải chua cho ra đĩa, món này ăn nóng với cơn ngon khỏi nói.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ xào cải chua đưa cơm!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Đổi vị bữa tối với thịt ba chỉ bọc cà chua nướng
Vị chua chua, ngọt ngọt từ cà chua và dứa sẽ làm món thịt xiên nướng không bị ngấy, phù hợp cho những ngày đông.
![[Chế biến] - Đổi vị bữa tối với thịt ba chỉ bọc cà chua nướng - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- 200g thịt ba chỉ
- 16-20 quả cà chua bi
- 1/2 quả dứa
- 100ml nước dứa
- 20g đường nâu
- Muối, hạt tiêu.
Cách làm:
Bước 1: Dứa gọt sạch vỏ và mắt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn
![[Chế biến] - Đổi vị bữa tối với thịt ba chỉ bọc cà chua nướng - Hình 2]()
Bước 2: Lấy một cái nồi, trộn nước ép dứa, đường nâu rồi đun sôi. Giảm nhiệt độ cho đến khi nước sốt hơi đặc lại, để nguội.
Bước 3: Thịt lợn rửa sạch, cắt thành lát mỏng dài khoảng 8-10 cm. Sau đó đặt một quả cà chua bi vào bên trong rồi cuộn lại.
![[Chế biến] - Đổi vị bữa tối với thịt ba chỉ bọc cà chua nướng - Hình 4]()
Bước 4: Dùng xiên tre xiên qua từng miếng thịt lợn cuộn cà chua và dứa, rắc muối và hạt tiêu lên.
![[Chế biến] - Đổi vị bữa tối với thịt ba chỉ bọc cà chua nướng - Hình 5]()
Bước 5: Làm nóng bếp nướng (có thể nướng than hoặc nướng điện), đặt xiên thịt lên, quét một lớp nước sốt dứa xung quanh, xoay đều miếng thịt. Thỉnh thoảng lại quét thêm một lớp nước sốt cho đến khi thịt chín có màu vàng nâu là được.
Theo Ngoisao.net
Bữa cơm chiều cuối tuần đầy hấp dẫn Mỗi món ăn mang hương vị hấp dẫn khác nhau khiến cả bữa cơm thêm ngon miệng. Ba chỉ rang cháy cạnh rim tương Chuẩn bị: - 300gr thịt ba chỉ - 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường Mề gà xào sả ớt Nguyên liệu: - Mề gà, tim gà: 300 gr - 1 trái...
Có thể bạn quan tâm
Ảnh vui 30-6: Muốn 'nghỉ hưu' mà cũng không được!
Người thành công luôn có lối đi riêng , một người trêu.Những hìnhảnh hài hước sau giúp bạnđọc giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi sau ngày làm việc vất vả.
Tử vi tuần mới (1/7 - 7/7): 3 con giáp lộc lá đầy nhà, công việc thuận lợi, tình duyên thăng hoa
3 con giáp này gặp nhiều thuận lợi trong tuần mới. 58 ngày tới, Thần tài đến cửa, 3 con giáp này được ban nhiều của cải, t.iền bạc dồi dào, mọi chuyện đều như ý 3 con giáp có đường tình duyê
Giao lưu cộng đồng các nước ASEAN tại Argentina
Trao đổi thương mại giữa Argentina và ASEAN tăng trưởng đều trong những năm qua. Năm 2023, kim ngạch xuất khẩu của Argentina tới các nước thành viên ASEAN vượt 5 tỷ USD, và nhập khẩu đạt 4,1 tỷ USD.
FVPL Summer 2024: Hủy diệt SevenTV, SOLO giành vé đi FC Pro Champions Cup 2024
Trong trận chung kết nhánh thắng giải FC Online vô địch quốc gia Việt Nam - FVPL Summer 2024, đội tuyển SOLO đã không gặp nhiều khó khan để đ.ánh bại STV với tỷ số 3-0, qua đó giành vé vào chung kết tổng và suất dự FC Pro Champions Cup 2...
Thấy bố mẹ chồng đưa nhân tình của chồng đang mang bầu con trai về để chăm, tôi chẳng chút khó chịu lại cười tươi đưa ông bà tờ giấy lạ
Khi xem xong, chồng tôi quay sang người phụ nữ đang mang thai kia cho cô ta 1 cái tát trời giáng, cô ta vội vàng bỏ chạy mất hút còn mẹ chồng thì ngồi sụp xuống đất khóc lóc than trời.
Diện đầm không n.ội y, Hoa hậu Mai Phương Thúy hút mọi ánh nhìn tại đám cưới Midu
Sự xuất hiện cùng chiều cao khủng Hoa hậu Mai Phương Thúy tại đám cưới Midu đã thu hút sự chú ý rất lớn của cư dân mạng.Sau nhiều ngày trông mong, ngóng chờ, đám cưới của cặp đôi tân lang tân nương Midu và Minh Đạt đã diễn ra vô cùng ấn...
"Chiến thần" Hà Linh review mẫu áo hot TikTok: Chê tả tơi, mặc phát ngượng!
Ý nghĩa đặc biệt đằng sau mẫu áo Jisoo diện, còn có 1 chi tiết liên quan đến concert Born Pink Hà Nội 4 mỹ nhân Việt mặc áo thun đẹp xuất sắc, gợi ý những cách phối đồ chuẩn sành điệu 5 chiêu phối đồ giúp phụ nữ Paris sành điệu hóa áo p...
Vụ Phanh nè: Luật sư vào cuộc, phê phán "bé đường", kênh Chưa biết "xin lỗi"
Những ngày qua, ồn ào của Hùng Didu - Phanh nè và tài khoản Chưa biết nhận được sự quan tâm của cộng đồng mạng. Hiện tại, sau hơn 2 ngày mất tích, nữ tiktoker đã lộ diện với vẻ ngoài tiều tụy.
Chấm điểm tuỳ hứng gây bức xúc, dàn khán giả Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai là ai?
Cư dân mạng bức xúc với cách bình chọn của Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai khi anh tài có màn biểu diễn xuất sắc, nhưng điểm số nhận về lại thấp đến khó hiểu.
Tránh lạm dụng kem chống nắng trong mùa hè
Tuy nhiên, không ít người đã và đang lạm dụng kem chống nắng với suy nghĩ sai lầm: Càng bôi nhiều, bôi liên tục thì làn da sẽ được bảo vệ tối đa, tránh đen sạm trong mùa hè.
Truy tìm đối tượng mở xưởng cơ khí để chế tạo s.úng quân dụng trái phép
Trước đây, cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Bình Dương khám phá chuyên án tàng trữ, sử dụng, mua bán trái phép vũ khí quân dụng và đã khởi tố bắt tạm giam, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với 21 đối tượng ở nhiều tỉnh, thành trong cả nư...