Chán luộc, mẹ đem thịt trộn với thứ này già trẻ lớn bé trong nhà ai cũng thích
Nếu thịt kho, thịt rim, thịt luộc… đã trở nên quá quen thuộc với gia đình bạn thì hôm nay hãy thử đổi món với thịt trộn cực lạ miệng và rất ngon này xem sao.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g thịt thủ
- 1 quả dưa chuột
- Một ít mộc nhĩ
- 30ml nước tương, 15ml dầu mè, 8ml giấm, 8ml dầu ớt
- 2 tép tỏi băm nhỏ, 1 mẩu gừng, 2 quả ớt
- Một ít vừng rang, muối, đường, rượu.
Video đang HOT
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt rửa sạch cho vào nồi nước rồi thêm chút gừng và rượu vào luộc chín. Thịt sau khi luộc chín thì thái lát vừa ăn.
- Dưa chuột rửa sạch rồi đ.ập dập, thái miếng.
- Rau mùi rửa sạch.
Cách làm thịt trộn cực ngon
- Bước 1: Cho dưa vào bát, thêm chút muối, trộn đều.
- Bước 2: Đổ nước tương, dầu mè, dầu ớt, giấm, đường vào bát trộn đều. Cho thịt luộc vào tô rồi thêm dưa chuột, mộc nhĩ, rau mùi, ớt thái nhỏ, tỏi băm vào. Cuối cùng đổ nước tương vừa pha vào trộn đều, thêm chút vừng rang chín vào là hoàn thành.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo DSPL
Ngon bất ngờ với món thịt trộn có cách làm siêu đơn giản!
Món thịt luộc quen thuộc sẽ trở nên ngon miệng bất ngờ khi bạn biến nó thành món thịt trộn chua ngọt đấy!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
250g thịt thủ
1 quả dưa chuột
Một ít mộc nhĩ
30ml nước tương, 15ml dầu mè, 8ml giấm, 8ml dầu ớt
2 tép tỏi băm nhỏ, 1 mẩu gừng, 2 quả ớt
Một ít vừng rang, muối, đường, rượu.
Cách làm:
Thịt rửa sạch cho vào nồi nước rồi thêm chút gừng và rượu vào luộc chín. Thịt sau khi luộc chín thì thái lát vừa ăn. Dưa chuột, rau mùi rửa sạch. Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch rồi luộc chín. Thái mộc nhĩ thành miếng vừa ăn.
Dưa chuột đ.ập dập rồi thái miếng. Cho dưa vào bát, thêm chút muối, trộn đều.
Đổ nước tương, dầu mè, dầu ớt, giấm, đường vào bát trộn đều. Cho thịt luộc vào tô rồi thêm dưa chuột, mộc nhĩ, rau mùi, ớt thái nhỏ, tỏi băm vào. Cuối cùng đổ nước tương vừa pha vào trộn đều, thêm chút vừng rang chín vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Nếu các món thịt kho, thịt rim, thịt luộc... đã trở nên quá quen thuộc với gia đình bạn thì hôm nay hãy thử đổi món với thịt trộn cực lạ miệng và rất ngon này nhé! Thịt mềm ngọt ăn kèm với gia vị chua ngọt cùng dưa chuột giòn giòn, chắc chắn là ai cũng thích đấy!
Chúc bạn làm được món thịt trộn thật ngon nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Công thức làm món cơm chiên siêu ngon cho bữa tối! Mỗi khi bận rộn là tôi chỉ làm mỗi cơm chiên cho bữa tối, thế mà trẻ con đứa nào cũng mê mẩn món này quá chừng! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 1 bát cơm 1 chiếc xúc xích 1 quả dưa chuột 1 nửa củ cà rốt Nửa bát ngô ngọt 1 quả trứng 50g tôm nõn nhỏ 15ml nước tương,...