chân giò lọc xương

Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế

Bún giò chỉ nên ăn từ sáng sớm đến khoảng 7h30 mới ngon. Sau đó nước dùng để lâu trên lửa, chân giò ninh nhiều sẽ bị "ê" mất hương vị.

Thịt heo nấu đông

Trở về Nam định cư sinh sống đã hơn 30 năm, nhưng ký ức về nồi thịt heo nấu đông ngon lành má tôi nấu mỗi dịp tết hồi còn ở Bắc vẫn in đậm trong tôi mỗi khi mai vàng phương Nam kho...

[Chế biến] – Chân giò hầm măng

Món truyền thống của người miền Bắc trong những ngày Tết kéo dài.

[Chế biến] – Giò thủ

Bạn có thể để giò trong tủ lạnh ăn dần. Món ăn này có phần tai, lưỡi... ăn sần sật, kết hợp với mộc nhĩ ăn rất ngon.

[Chế biến] – Chân giò kho sả ớt

Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mìn...

[Chế biến] – Bánh canh chả cá và giò heo

Bát bánh canh nóng hổi, sợi bánh không bị dai, chân giò béo. Mùi thơm của chả cá, của hành lá, hạt tiêu, tất cả hòa quyện thành nét riêng độc đáo.

Dân ngơ ngác khi bão mạnh kéo về

Được biết tới cuối giờ chiều ngày 28/10, cơn bão số 8 đã đổ bộ lên đất liền quét dọc bờ biển các tỉnh Hải Phòng, Ninh Bình, Nam Định, Thái Bình... tuy nhiên thời điểm này người dân...

[Chế biến] – Chân giò hầm kiểu Đức

Món chân giò hầm nấu kiểu này rất hợp với người Việt vì mình đã thay đổi đi một chút ít gia vị các bạn nhé!

Nhớ giò xào ngày lạnh

Giò xào là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình người Việt. Thế nhưng một phần vì yêu thích món ăn, năm nào cũng mới đến đầu đông là tôi đã giúp mẹ làm c...

[Chế biến] – Chân giò hầm hạt sen

Món chân giò hầm hạt sen này vừa ngon vừa bổ, nguyên liệu lại dễ tìm. Bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé!

[Chế biến] – Chân giò hầm nấm

Thịt chân giò mềm nục, thơm thơm mùi nấm, quế ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt.

[Chế biến] – Móng giò nấu hon kiểu miền trung

Móng giò lợn nấu hon với vị sánh béo của chân giò, thơm mùi sả, mang lại cảm giác lạ miệng nhưng không ngán, có thể dùng kèm với xôi trắng hoặc cơm.

3 món hầm ấm bụng đón gió mùa về

Có rất nhiều món hầm ngon, nóng hổi thích hợp để bạn chế biến trong những ngày này.

Gió lốc giật sập tường nhà

Rạng sáng nay, mưa lớn kèm gió lốc làm tốc mái, sập tường căn nhà tại khu phố 2 phường Phú Cường, TP Thủ Dầu Một (Bình Dương) làm anh Nguyễn Văn Đệ (48 tuổi) bị thương.

[Chế biến] – Chân giò hầm măng tươi

Không chỉ với măng khô mà chân giò hầm măng tươi cũng ngon miệng không kém với phần chuẩn bị măng lại không quá cầu kỳ, có thể nấu trong những ngày thường, không cần chờ dịp lễ Tết...

Tò mò đi ăn bún giò chìa

Bát bún bốc khói, nước lèo có vị cay nồng, chân giò mềm cùng đĩa rau sống xanh tươi ăn kèm sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng mà không thấy ngán.

[Chế biến] – Giò heo hấp sữa

Giò heo rửa sạch, để ráo. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt bằng miếng khoai tây. Tỏi bóc vỏ đập giập. Hành tím bóc ...

Khinh khí cầu triệu đô tại biển Nha Trang bị mưa giông xé toạc

Vụ việc xảy ra khoảng 15h chiều ngày 16/8. Chiếc khinh khí cầu trên bãi biển Nha Trang đã bị xé toạc trong mưa, giông, lốc lớn. Theo ông Nguyễn Thiên Thanh - Giám đốc Khu vui chơi ...

Tình người ấm áp nơi cơn lốc đi qua

Sáng nay 2/8, dưới cơn mưa tầm tã, chúng tôi trở lại xã Thạnh Quới (huyện Mỹ Xuyên) và thị trấn Phú Lộc (huyện Thạnh Trị), tỉnh Sóc Trăng, nơi bị thiệt hại nặng nề nhất do cơn lốc ...

'Lốc xoáy nhanh quá, chúng tôi không kịp thoát thân'

Chúng tôi mới thốt lên gió lốc gì mà lớn quá, thì bức tường bắt đầu chuyển động. Tôi vừa quay lưng chạy vài bước bỗng nghe tiếng ầm, đất đá đè hết lên người, anh Vương, người may m...

Lốc xoáy càn quét 450 căn nhà, 2 người chết

Sáng nay, lốc xoáy dữ dội quét qua bốn huyện của hai tỉnh Bạc Liêu và Sóc Trăng làm hư hại gần 450 căn nhà. Hai người chết và hàng chục người bị thương vì tường sập đè trúng.

TP.HCM Gió lốc thổi bay mái 5 căn phòng trọ

Sự việc xảy ra vào chiều 31/7 tại khu nhà trọ đóng tại số 1B, đường số 10, phường Tân Quy, quận 7, TPHCM. Những người cư ngụ nơi đây kể lại, khoảng 14h chiều cùng ngày tại khu vực ...

Ngũ vị trong món chạo chân giò Kim Sơn-Ninh Bình

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức "rượu ngon, cơm cháy, thịt dê", những thứ được coi là đặc sản nơi đây mà chưa từng được nếm món chạo chân giò thì q...

Vì sao bà chủ quán "bún chửi" nức tiếng Hà thành hay chửi khách?

Với câu hỏi: "Tại sao bà ấy hay quát mắng thế", cô con dâu của bà Thảo, chủ quán "bún mắng" nức tiếng Hà Thành chỉ giải thích ngắn gọn: Từ khi sinh ra tính bà đã như thế!.

Nội tạng, chân giò thối Trung Quốc tuồn vào Việt Nam

Ngày 25/6, Đội quản lý thị trường số 1, thành phố Lào Cai đã bắt giữ một đối tượng vận chuyển trái phép gần 1 tấn nội tạng và chân giò lợn có nguồn gốc từ Trung Quốc đưa vào địa bà...

[Chế biến]-Cháo cá móng giò

Sự kết hợp giữa cá và móng giò tạo nên hương vị món cháo rất đặc biệt. Các bạn thử xem nhé!

Gia Lai: Lốc xoáy "đánh" sập tan một ngôi nhà

Khoảng 1 giờ sáng ngày 26/4, một cơn lốc xoáy rất mạnh kèm mưa đá đã "đánh" sập tan 1 ngôi nhà, và thổi bay 4 ngôi nhà khác tại thôn 1, xã Nam Yang, Đăk Đoa, Gia Lai. Theo thống kê...

Mưa đá không báo hiệu hiện tượng thời tiết bất thường nào

Theo chuyên gia, không khí nóng của mùa hè gặp không khí lạnh tạo thành luông khí đối lưu sâu, gây tố, lốc hoặc mưa đá. Hiện tượng này thường gặp vào dịp đầu hè tại miền Bắc và khô...

[Chế biến]-Canh giò heo nấu dưa cải

Chân giò rửa sạch, để ráo. Cho vào nồi luộc thêm ít muối, ít gừng cắt lát. Giò heo đã luộc chín vớt ra để nguội rồi róc thịt giò thành miếng vừa ăn. Dưa cải chua cắt ngắn, rửa sạch...

Giả cầy của người Bắc

Miền Bắc khi mùa đông bắt đầu, cái lạnh run rẩy đến gõ cửa từng nhà, và xộc vào mọi ngõ ngách của từng làng quê, phố xá thì đó cũng là lúc những món ăn làm ấm lòng người, phá tan r...