chân giò heo rút xương

Ngũ vị trong món chạo chân giò Kim Sơn-Ninh Bình

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức "rượu ngon, cơm cháy, thịt dê", những thứ được coi là đặc sản nơi đây mà chưa từng được nếm món chạo chân giò thì quả thực đáng tiếc.

Vì sao bà chủ quán “bún chửi” nức tiếng Hà thành hay chửi khách?

Với câu hỏi: "Tại sao bà ấy hay quát mắng thế", cô con dâu của bà Thảo, chủ quán "bún mắng" nức tiếng Hà Thành chỉ giải thích ngắn gọn: Từ khi sinh ra tính bà đã như thế!.

Nội tạng, chân giò thối Trung Quốc tuồn vào Việt Nam

Ngày 25/6, Đội quản lý thị trường số 1, thành phố Lào Cai đã bắt giữ một đối tượng vận chuyển trái phép gần 1 tấn nội tạng và chân giò lợn có nguồn gốc từ Trung Quốc đưa vào địa bà...

[Chế biến]-Cháo cá móng giò

Sự kết hợp giữa cá và móng giò tạo nên hương vị món cháo rất đặc biệt. Các bạn thử xem nhé!

[Chế biến]-Canh giò heo đậu ngọt

Nguyên liệu: Giò heo: 500g, cà rốt: 1 củ, củ sen: 100g, đậu Hà Lan: 150g, 30g kỷ tử, 30g táo tàu, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiê...

Sủi cảo người Hoa ngon trên đường Nguyễn Trãi

Những miếng sủi cảo với lớp vỏ mềm, bên trong là nhân tôm thịt tươi ngon ăn kèm với cải ngọt, giò heo, sườn, đùi gà... cùng nước luộc đậm đà làm món ăn không thể ngon miệng hơn.

Giò ốc lạ mà ngon

Giò heo, giò bò, giò mỡ, giò xào... chắc hẳn ai cũng biết nhưng cái tên giò ốc thì rất lạ và gây tò mò với nhiều người. Đơn giản là bởi nguyên liệu làm giò chính là thịt ốc.Đây là ...

[Chế biến]-Canh giò heo nấu dưa cải

Chân giò rửa sạch, để ráo. Cho vào nồi luộc thêm ít muối, ít gừng cắt lát. Giò heo đã luộc chín vớt ra để nguội rồi róc thịt giò thành miếng vừa ăn. Dưa cải chua cắt ngắn, rửa sạch...

Giả cầy của người Bắc

Miền Bắc khi mùa đông bắt đầu, cái lạnh run rẩy đến gõ cửa từng nhà, và xộc vào mọi ngõ ngách của từng làng quê, phố xá thì đó cũng là lúc những món ăn làm ấm lòng người, phá tan r...

[Chế biến]-Giò heo kho sả ớt

Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mìn...

Món ăn giảm bớt tác hại của rượu

Tết đến, chúng ta không tránh khỏi việc uống rượu, tuy nhiên nếu uống rượu kết hợp với những món ăn sau đây sẽ giúp chúng ta giảm bớt được tác hại của rượu đối với cơ thể.

Bổ dưỡng món gân heo tiềm thuốc bắc

Theo đông y, công dụng của gân heo tiềm thuốc bắc để phục hồi cơ thể sau cơn đau mới mạnh nên mẹ tôi thường mua gân heo về nấu để tẩm bổ cho người nhà chóng lấy lại sức.Hồi còn nhỏ...

[Chế biến]- canh rau a-ti-so

Món ón ăn này rất tốt cho việc tẩm bổ cơ thể, nhất là ở những phụ nữ mang thai, mới sinh. Giò heo cạo sạch, đập móng, bóc phần vỏ cứng của móng, chặt thành từng khúc tròn. Đập ít h...

Bún đậu giả cầy Kim Liên

Khí trời se lạnh, cơm cũng đã ngán, phở cũng đã chán, cứ thèm thèm cái gì có mùi riềng, mùi sả thêm chút nước sóng sánh để chan với bún ăn thì chao ôi! Cứ lùng sục mãi mà chẳng có ...

Cách nấu món thịt đông ngon

Thịt đông xưa nay vẫn là món ăn quen thuộc, đặc trưng của miền Bắc trong những ngày mùa đông. Thịt đông phải ăn nguội, lạnh, ăn với cơm nóng mới ngon và sẽ có cảm giác man mát ở đầ...

Bún bung hoa chuối thơm ngon cho ngày cuối tuần

Ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể làm món bún bung hoa chuối mới lạ này cho cả nhà thưởng thức.Bày bún ra bát, cho móng giò, thịt chân giò, sườn, gói lá lốt, chả viên lên trên. Tr...

Thưởng thức chân giò chiên nước mắm

Không có gì đơn giản hơn món này, và nếu chế biến cho ông xã bạn làm mồi nhậu thì không gì sánh bằng.Chân giò cạo, rửa sạch, trộn đều tất cả các loại gia vị với nhau, ướp vào giò, ...

Bánh canh muối ớt: Món ngon lạ Sài Gòn

Nếu có ai đó hỏi ở Sài Gòn món ăn nào vừa lạ vừa ngon thì tôi sẽ không ngần ngại mà khẳng định rằng đó là món bánh canh muối ớt. Bánh canh là một món ăn quen thuộc mà chắc hẳn ai đ...

Ngày đông với mốt áo phao “lên ngôi”

Nếu bạn đang tìm cho mình một style vừa năng động, sành điệu lại đủ ấm trong ngày giá lạnh thì hãy tham khảo những kiểu áo phao khoác dành cho phái nữ sau đây nhé. Áo phao khoác đã...