Chân gà om coca mê hoặc cả nhà

AN LY17:43 03/08/2020

Chân gà om coca là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu tưởng chừng như chẳng ăn nhập gì: chân gà và nước ngọt coca cola.

Bạn đã bao giờ được thưởng thức món ăn tuyệt vời này chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp ngay hôm nay để thực hiện cách làm chân gà om coca đậm đà, khiến cả nhà mê mẩn này nhé. Đảm bảo bạn chỉ cần ăn thử một lần là sẽ bị nghiền ngay đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Chân gà: 15 chiếc

- Rượu : 2 thìa

- Coca cola: 1 lon

- Gừng: 1 củ

- Quế: 1 mảnh nhỏ

- Hoa hồi: 2 cánh

- Gia vị: Muối, đường, nước tương

Hướng dẫn cách làm:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế chân gà. Chân gà mua về bạn rửa sạch, bỏ móng rồi chặt chân gà làm đôi. Sau đó cho 2 thìa rượu và vài lát gừng vào bóp cùng chân gà để chân gà hết mùi hôi.

Bước 2: Cho chân gà vào chảo, đổ nước ngập bề mặt chân gà rồi thêm chút đường, gừng, hoa hồi, quế vào đun cùng. Bạn chỉ nên luộc chân gà vừa chín tới để đảm bảo độ giòn, dai của chân gà.

Bước 3: Tiếp tục tiến hành cách làm chân gà om coca hấp dẫn, bạn vớt chân gà ra rồi cho vào chảo cùng với gừng và nước coca.

Bật bếp và đun chân gà với mức lửa nhỏ nhất. Coca có tác dụng làm thịt chân gà mềm và ngấm gia vị tốt hơn. Trong quá trình đun, bạn thêm chút nước vào đun cùng.

Sau đó, cho nước tương và muối vào, đun đến khi nước cạn là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đó. Bạn hãy gắp chân gà ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

Chân gà om coca với mùi hương của quế, hoa hồi kết hợp với vị coca đậm đà cực kỳ hấp dẫn. Bạn có thể làm món này cho cả nhà dùng như bữa mặn hoặc món ăn vặt. Đây cũng là một trong các món nhậu ngon cho đấng mày râu lai rai với bạn bè đấy.

Thật đơn giản phải không nào? Còn chờ gì nữa, các bạn hãy thử thay đổi bằng cách làm món chân gà om coca cola thơm ngon đậm vị tuyệt cú mèo. Chúc các bạn thành công nhé!

Cách nấu canh sườn bò Hàn Quốc đậm đà

Canh sườn bò Hàn Quốc là món ăn ngon dễ làm bổ dưỡng bởi các nguyên liệu được sử dụng đều rất giàu dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 500 gram thịt dẻ sườn bò

- 30 gram sâm tươi (nếu không có sâm tươi, bạn có thể chuẩn 20 gram sâm khô thay thế)

- 2 củ tỏi

- 2 củ cải trắng

- 20 gram táo đỏ

- 1 bịch nấm kim châm mua sẵn

- Hành tím, hành lá

- Các gia vị nêm: giấm, nước tương, đường, muối, mù tạt.

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

- Thịt sườn mua về bạn rửa qua vài lần nước sạch và nước muối cho sạch bớt những cặn bẩn trước.

- Nhân sâm sau khi rửa và để ráo, bạn xắt mỏng thành từng lát tròn mỏng.

- Củ cải bỏ vỏ, cắt khoanh dày khoảng 2 - 3 cm

Bước 2: Hầm bò

- Bạn phi thơm hành củ và tỏi lên, sau đó đổ khoảng 1,2 lít nước vào. Đồng thời bạn cho cả phần dẻ sườn vào cùng để ninh cho mềm, nêm một chút muối và củ hành (cắt từ hành lá rửa sạch) để tăng thêm hương thơm.

- Nước sôi lần 1, bạn vặn lửa cho sôi liu riu và hớt bọt nổi phía trên bề mặt và để sôi cho đến khi sườn mềm.

- Sau khi sườn đã mềm, bạn mới lần lượt cho nhân sâm và củ cải, táo đỏ vào nấu cùng. Khi củ cải đã mềm, chuyển sang màu trong thì bạn tiến hành nêm nếm cho vừa ăn. Nêm gia vị xong, bạn thả nấm kim châm cùng một ít hành, ngò vào, đảo sơ một lượt 5 - 10 giây rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Cách nấu canh sườn bò Hàn Quốc đến đây có thể là xem là đã hoàn thành. Tuy nhiên, để món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn, bạn nên chuẩn bị thêm một chén nước chấm nữa. Cách làm cũng vô cùng đơn giản như sau: Pha giấm, nước tương cùng với một ít mù tạt vàng và đường, pha đều lên cùng nhau. Vậy là phần nước chấm đã hoàn thành.

Các bước nấu vịt xào măng tươi hấp dẫn Vịt xào măng tươi là món ăn ngon, hấp dẫn đặc biệt với những ai yêu thích ăn măng. Đây là món ăn mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Nguyên liệu: Thịt vịt (tùy vào số lượng người ăn mà nấu con to hoặc nhỏ) Măng củ tươi Hành lá, rau mùi tàu, gừng, ớt...