Chăm sóc làn da và vóc dáng với món ăn từ giá đỗ

Giá đỗ là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho người muốn giảm cân cũng như mang đến cho bạn làn da mịn màng, tươi trẻ. Cùng KNLĐ vào bếp với mon giá đỗ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng và cực kì tốt cho vóc dáng cũng như làn da của bạn nhé!

Để sở hữu một làn da mịn màng, không những phải chăm sóc bảo vệ nó ở bên ngoài mà còn phải cung cấp dưỡng chất cho nó từ bên trong thì làn da mới thực sự sáng đẹp khỏe lâu. Trong giá đỗ có chứa nhiều chất oxi hóa, vitamin E, vitamin C có tác dụng hấp thu tia tử ngoại, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt,hạn chế nhăn và thâm, giúp da mặt bạn bớt khô, căng mịn màng trắng sáng hơn.

Một nghiên cứu nữa cho thấy những phụ nữ ăn giá đỗ thường xuyên sẽ có hàm lượng estrogen trong cơ thể cao hơn những phụ nữ ít ăn giá đỗ, điều này giúp họ có được sức khỏe dẻo dai hơn, giảm các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, làm chậm quá trình mãn kinh.

Ngoài ra, giá đỗ còn thích hợp cho những người thường xuyên làm việc trí óc nhiều. Loại chất béo thực vật trong giá đỗ còn giúp hỗ trợ điều trị chứng thừa cholesterol máu đang ngày càng phổ biến, vì thế các bác sĩ luôn khuyên người bệnh tim mạch hay những người thừa cân, thực hiện chế độ giảm cân thì nên tăng cường ăn giá đỗ.

Nguyên liệu :

- 300g thịt bò

- 300g giá đỗ

- 1 trái ớt chuông

- 5 tép tỏi.

- 2 nhánh hành lá

- Nước tương, dầu ăn, đường.

Thực hiện :

Bước 1 : Giá đổ rửa sạch để ráo, ớt chuông thái miếng vừa ăn

Bước 2 : Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, nước tương, dầu ăn và đường. Để ướp khoảng 2 tiếng trước khi nấu cho thịt thấm gia vị và mềm.

Bước 3 : Làm nóng chảo dầu, phi tỏi cho thơm. Cho thịt bò vào xào nhanh, cho ra đĩa khi còn hơi tái.

Bước 4 : Thêm dầu vào chảo, cho ớt chuông xào hơi mềm rồi cho giá vào. Nêm gia vị vừa ăn.

Bước 5 : Đổ thịt bò vào lại chảo, xào cho chín, thêm hành cho thơm và bày ra đĩa

Bạn đã có một món ăn hấp dẫn lại rất tốt cho vóc dáng và làn da của mình rồi!

Theo KNLD