Chăm quá cũng thành… vạ
Từ khi chưa lấy chồng, chị Trần Phương Hoa (Thủ Dầu Một, Bình Dương) đã “nằm lòng” bí quyết “con đường dẫn đến trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày”. Do đó, chị rất thích nấu nướng, học cách làm các món ăn ngon, độc đáo của các vùng, miền.
Những món “tủ” chị Hoa làm, từ cách chế biến đến bày biện đều không kém gì đầu bếp của nhà hàng. Ai ăn một bữa cơm do chị đích thân vào bếp cũng tấm tắc khen.
Anh Phong, chồng chị cũng “mê tít” tài đảm của vợ. Anh kể, trước khi lấy vợ, cứ chiều đi làm về, anh lại ra quán cơm bình dân, hay thỉnh thoảng đổi vị bằng một ổ bánh mì, bát mì tôm úp vội vàng. Cuối tuần, mấy lão bạn rủ đi làm bữa nhậu nhưng ăn nhà hàng mãi cũng chán nên khi gặp vợ anh bây giờ, anh đã bị chinh phục không khỉ bởi sự khéo léo mà còn do chị có tài chế biến các món ăn.
Sẽ chẳng có gì đáng nói nếu như càng ngày, chị Hoa không càng “sa đà” vào việc bếp núc. Chị mải mê lên mạng, mua sách vở tìm thêm cách nấu ăn cách món ăn độc đáo, mới lạ. Tan sở, chị đi khắp các khu chợ “lùng” bằng được các loại gia vị mới, thực phẩm tươi ngon, đặc sản để làm bữa tối. Bố con anh đi làm về, bụng sôi “ùng ục” vẫn phải đợi chị ngồi cắt tỉa rau củ quả để tranh trí, bày biện bữa ăn cả tiếng đồng hồ. Anh và con có muốn vào chung tay thì chị lại bảo, “con học về mệt thì nghỉ đi, mẹ làm cho; còn anh, đã dạy bao lần rồi mà vẫn không tiến bộ, cứ đụng vào là hỏng món ăn của em, tốt nhất cứ ra xem ti vi, để em chế biến, tí là xong”. Vì thế, có khi do mất công làm một món ăn mới, cả nhà chị bắt đầu bữa tối khi đồng hồ đã điểm 20 giờ.
Thương vợ vất vả, anh thủ thỉ với chị, bữa cơm gia đình chỉ cần thanh đạm, có canh rau, cá, thịt vừa phải là đủ ngon miệng, không cần bày vẽ đặc sản, món mới làm gì cho vất vả. Nhưng chị đều gạt phắt, vì trưa vợ chồng và con đã ăn ở ngoài “thiếu chất”, buổi tối mới có thời gian quây quầy mâm cơm gia đình. Ăn uống gì cũng phải “hoành tráng”, đầy đủ món bổ dưỡng. Thức ăn có thừa mứa, chị cũng bỏ đi chứ không để lại ăn bữa sau vì đồ để tủ lạnh qua đêm, mất chất dinh dưỡng, mất độ tươi ngon.
Chịu thua trước lí lẽ của “nội tướng” nên bố con anh Phong đành bấm bụng “nạp” những món bổ dưỡng, tuy có lạ nhưng đôi khi vị không hợp hoặc nếu có thì lại giàu đạm và chất béo. Có hôm, anh về sớm, vào bếp chế biến món đơn giản thì cũng là lúc chị về và gạt phắt đi, bởi “em mua nhiều thức ăn ngon lắm, để em đạo diễn cho”. Khi thức ăn được mang ra, bố con anh có ăn ít thì lại bị kêu ca “chắc chán cơm thèm phở”. Vì thế, bố con anh bảo nhau, cố gắng ăn nhưng “nạp” nhiều, tối đi ngủ, anh luôn có cảm giác chướng bụng khó chịu.
Dạo gần đây, anh hay bị những cơn đau nhói ở dạ dày, kéo theo triệu chứng ợ chua, đầy hơi. Đi khám, anh mới biết mình đang bị bệnh dạ dày. Con gái của anh chị cũng đang nằm trong “top” những em bé “đô con” chậm chạp của lớp. Không ít lần, cô giáo đã nhắc nhở, cảnh báo chị Hoa nên xem lại thực đơn ăn uống tránh cho con bị bệnh béo phì, thừa cân.
Gặp gỡ chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, chị Hoa mới hiểu, chính cách ăn uống quá thừa chất, lại ăn vào buổi tối muộn khiến cho hệ tiêu hóa của chồng, con chị đều bị ảnh hưởng nghiêm trọng; thậm chí còn dễ khiến bị thừa cân, béo phì và mắc một số bệnh mãn tính. Hơn nữa, việc chị Hoa cứ dành lấy hết việc gia đình, không tin tưởng chồng con, dễ khiến anh và con mắc “bệnh lười”. Lâu dần, việc nhà sẽ bị mặc định cho chị.
Theo VNE
Video đang HOT
10 món sinh tố tươi ngon đón hè
Vô số những công thức sinh tố giúp bạn vừa đẹp da, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng lại giải nhiệt trong mùa hè nóng nực này. Hãy thử 10 công thức sinh tố mát lành Đẹp Online giới thiệu sau đây nhé.
1. Sinh tố táo xanh, mật ong
Sự kết hợp giữa táo xanh, dứa, dưa chuột, lá cải xoăn, sữa chua, mật ong và một ít hạt chia tạo nên một món đồ uống vô cùng bổ dưỡng và mát lành. Một ly sinh tố cho bữa xế là đủ để bạn tràn đầy năng lượng để làm việc.
2. Sinh tố bơ và chocolate
Món sinh tố bơ chocolate mịn màng này được làm từ 3 loại chocolate khác nhau, cùng với chuối và bơ đông lạnh. Đây là món đồ uống, món tráng miệng đơn giản và thật tuyệt. Bạn có thể thực hiện ngay vì mùa bơ đang rộ đấy.
3. Sinh tố matcha
Chuối, sữa hạnh nhân, bột matcha, vani và một chút mật ong - bạn đã có món đồ uống đầy hương vị cho dịp hè này rồi. Tùy sở thích mà bạn có thể thay đổi chút phần nguyên liệu như thay sữa hạnh nhân bằng sữa tươi, whipping, mật ong bằng nha đam... (Xem công thức chi tiết tại đây)
4. Sinh tố dưa chuột và dưa hấu
Món sinh tố này đơn giản vô cùng nhưng lại thơm ngon, mát ruột. Bạn chỉ cần dưa chuột, dưa hấu, vài lá bạc hà, một ít đường và nước chanh là có thể làm được thức uống đẹp mắt này rồi. (Xem công thức chi tiết tại đây)
5. Sinh tố kem, mật ong
Sinh tố kem mật ong là đồ uống thích hợp nhất cho những ngày đầu hè. Với công thức này, bạn sẽ dễ dàng tự pha cho mình 1 cốc sinh tố thơm ngậy cân bằng vị ấm nồng từ quế và gừng.
6. Sinh tố cải xoăn
Cải xoăn (còn gọi là rau kale) giúp giảm mỡ trong má.u, tăng chất sắt và chất đồng cho những người bị thiếu má.u. Bạn có thể dùngrau kaleđể nấu canh, xào tỏi hay trộn làm salad. Hoặc, bạn có thể xay chung rau kale với dứa để có ly nước giải khát rất thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể tìm mua cải xoăn ở một số cửa hàng rau sạch, siêu thị như Metro, BigC..
7. Sinh tố hồng xiêm
Món sinh tố này rất đơn giản. Thực ra có nhiều cách để bạn làm món sinh tố này, nhưng cách nhanh nhất là xay hồng xiêm cùng sữa tươi và thưởng thức.
8. Sinh tố bơ, chuối
Bơ và chuối đều đang được bán rất nhiều. 2 loại quả này thêm với một ít sữa đặc và đá bào là bạn có được món đồ uống thơm ngậy rồi.
9. Sinh tố dứa, sữa chua
Bạn cần dứa, sữa chua không đường (hoặc có đường), một ít sữa đặc và đá vụn. Món sinh tố này có tác dụng giải khát rất tốt trong những ngày nắng nóng.
10. Sinh tố hỗn hợp hoa quả và sữa chua
Món đồ uống này rất hợp với các bé. Sữa tươi không đường, sữa chua ít béo, dứa, nước cam, dâu tây và chuối - sự kết hợp này sẽ mang lại một kết quả tuyệt vời. Buổi sáng hoặc khi bé đi học về, hãy làm cho bé thưởng thức mẹ nhé.
Theo Tapchiamthuc
3 món luộc, hấp tươi ngon thanh mát Những món luộc này sẽ khiến bữa cơm đầu hè thanh mát hơn chị em nhé! Bê luộc chấm tương gừng Món bê luộc chấm tương gừng hứa hẹn một bữa cơm đầu tuần vô cùng thú vị. Nguyên liệu: - Thịt bê: 0.4kg - Dứa: 1/2 quả - Khế chua: 1 quả - Gừng: 1 củ - Sả: 2 nhánh - Rau...