Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần
Cách làm bún thang cực ngon đơn giản tại nhà
Hướng dẫn 4 cách hấp ghẹ ngon chuẩn vị như ngoài nhà hàngThay vì dùng que xiên, bạn hãy dùng nhánh sả để cuốn cho món chả hải sản này. Món chả nướng của bạn chắc chắn sẽ thơm và ngon hơn nhiều.
Vị tươi ngọt của hải sản kết hợp cùng vị thơm cay của sả sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon khó quên. Chỉ mất 30 phút đồng hồ là bạn đã có thể quây quần cùng bạn bè và người thân thưởng thức món ăn này.
Nguyên liệu làm chả tôm mực cuốn sả nướng
10-15 nhánh sả
150g bột tôm
150g mực giã/xay nát
50g hạt ngô tươi
30g sốt mayonnaise
20g bột chiên xù
1/4 của hành tây, thái nhỏ
2 muỗng canh rau mùi băm nhỏ
1 muỗng cà phê ớt bột
Muối và hạt tiêu xay
Cách làm chả tôm mực cuốn sả nướng
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ vừa.
Video đang HOT
Sả cắt xéo bỏ phần cuối, chỉ giữ lại khúc đầu dài khoảng 13-15cm.
Trong một bát lớn, trộn bột tôm, mực giã, hành tây, ngô hạt, sốt mayonnaise, bột chiên xù, rau mùi, ớt bột, muối và hạt tiêu rồi trộn đều với nhau.
Nắm một viên mực bao bọc nó kín một đầu của đoạn sả.
Quết một lớp dầu ăn lên bề mặt chả và cho vào lò vi sóng hoặc lồng hấp làm chín.
Nướng các xiên chả cho đến vàng đều các mặt.
Dọn các xiên chả lên đĩa phục vụ ăn ngay lúc còn nóng.
2 cách muối củ cải Hàn Quốc ngon như trên các bộ phim thần tượng Hàn
Củ cải muối là món ăn truyền thống tại "Xứ sở Kim chi" rất dễ chế biến. Các chị em đa phần đều rất đam mê các bộ phim Hàn, nên cũng rất thích các món ăn xuất hiện trên phim, đặc biệt là đĩa củ cải muối, kim chi hay ăn kèm với canh hải sản.
Mới nhìn thôi đã thấy thèm rồi đúng không nào, vậy chị em hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre, thử 2 cách muối củ cải Hàn Quốc ngon không kém trên phim như dưới đây nhé.
1. Củ cải muối vàng
Nguyên liệu
350ml nước
500g củ cải trắng
200g đường
100ml giấm gạo
10g muối biển
5g bột nghệ vàng
Cách làm
Bước 1 : Củ cải trắng mua về đem gọt bỏ lớp vỏ ngoài đi, rửa sạch lại với nước. Thái thành từng khoanh tròn mỏng khoảng 1-2cm, nếu thích bạn có thể thái thành từng thanh dài hình chữ nhật cũng được.
Củ cải gọt vỏ ngoài, rửa sạch, thái thành từng khoanh tròn. Ảnh: Internet
Bước 2 : Bắc nồi lên bếp lần lượt cho 100ml giấm 350ml nước 1 thìa đường 1 thìa muối 5g nghệ vàng, rồi dùng muỗng khuấy đều phần hỗn hợp này lên. Đun đến khi sôi bạn tắt bếp để phần hỗn hợp trên nguội bớt đi.
Cho giấm, nước, đường, muối, nghệ vàng vào nấu sôi. Ảnh: Internet
Bước 3 : Cho củ cải trắng vừa sơ chế vào hộp có nắp đậy, đổ phần hỗn hợp nước giấm đường vào cùng, sao cho lượng nước ngập hết phần củ cải trong hộp là được.
Đổ hỗn hợp nước giấm, đường, nghệ đã nguội ngập phần củ cải. Ảnh: Internet
Bước 4 : Đậy nắp hộp lại rồi cho vào tủ lạnh tầm 24 tiếng là có thể lấy ra dùng. Có thể ăn kèm với các loại mì tôm, canh thịt bò, các món nướng...
Đĩa củ cải muối vàng ngon miệng, bắt mắt. Ảnh: Internet
2. Củ cải muối chua cay
Nguyên liệu
1kg củ cải5 muỗng ớt bột Hàn Quốc
2 muỗng đường
5 muỗng sữa
1 muỗng đường
2 muỗng nước mắm cá cơm
1/2 củ hành tây thái hạt lựu
1 bát hành lá thái nhỏ2 muỗng mắm tép Hàn Quốc
1 miếng gừng thái nhỏ3 tép tỏi bóc vỏ
Cách làm
Bước 1 : Củ cải trắng mua về đem rửa sạch, gọt hết lớp bỏ ngoài. Cắt thành từng khoanh tròn khoảng 2cm, tiếp tục cắt thành từng khối vuông bằng nhau. Cho phần củ cải vừa cắt muối đường vào trộn đều với nhau, để khoảng 1 tiếng để củ cải ngấm gia vị.
Củ cải rửa sạch, thái thành từng khối vuông bằng nhau. Ảnh: Internet
Bước 2 : Khi hết thời gian đem rửa sạch, để ráo nước. Khi củ cải đã ráo hết nước cho 1 muỗng ớt bột Hàn Quốc vào trộn đều nhau. Cho hành tây thái hạt lựu gừng mắm tép tỏi sữa vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Khi hỗn hợp đã nhuyễn đổ ra bát.
Hỗn hợp hành tây, gừng, tỏi, mắm tép, sữa say khi xay nhuyễn. Ảnh: Internet
Bước 3 : Cho 4 muỗng ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng đường 2 muỗng nước mắm cá cơm vào tô củ cải rồi trộn đều tay lên. Để củ cải nghỉ 5 phút rồi cho phần hỗn hợp vừa xay nhuyễn ở trên, hành lá vào trộn đều để củ cải ngấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình bạn.
Cho hỗn hợp vừa xay vào củ cải rồi trộn đều tay. Ảnh: Internet
Bước 4 : Cho củ cải đã ướp kĩ vào trong hũ thủy tinh có nắp. Để 2 ngày bên ngoài đến khi thấy ít bong bóng nước bám trên bề mặt của thành lọ, thì cho vào trong tủ lạnh để thêm 7 ngày là có thể dùng được.
Đĩa củ cải muối chua đậm đà. Ảnh: Internet
3. Lưu ý khi muối củ cải Hàn Quốc
Nên lựa chọn các loại củ cải có thân hình lớn khi muối củ cải sẽ bớt hăng. Nếu không có bạn dùng củ thường, nhìn mập mạp, thân hình dài. Củ cải sau khi muối phải có vị giòn sần sật, không còn vị cay, hăng nhưng vẫn còn thơm lừng mùi vị đặc trưng của củ cải.
Củ cải muối có thể dùng để ăn kèm với cơm nóng, ngoài ra còn ăn kèm với các món nướng, món kho. Củ cải muối cũng có thể được dùng làm nguyên liệu để nấu canh hải sản, canh thịt bò, canh sườn đều trở thành đặc sản.
2 cách muối củ cải Hàn Quốc như trên không phức tạp bạn nhỉ. Chỉ với khoảng 30 phút vào bếp, bạn đã chế biến ngay được một hũ củ cải muối hấp dẫn đúng chuẩn Hàn Quốc rồi. Chắc chắn trong bữa cơm của gia đình bạn khi có thêm củ cải muối này, mọi người sẽ không khỏi xuýt xoa với độ ngon dặc trưng của những miếng củ cải muối mà bạn đã làm.
Bổ dưỡng mới lạ cùng cách làm tim bò xào hành tây cực đơn giản 
Cách làm tim bò xào hành tây cực ngon. Quan trọng nhất là thực hiện món này sẽ giúp cho các bạn cực kỳ tiết kiệm thời gian và công sức nhưng vẫn có được món ăn vằ bổ dưỡng và dễ ăn. Các bạn hãy lên kế hoạch trổ tài ngay cùng món ăn này nhé, hứa hẹn sẽ nhiều bắt ngờ...
Tin liên quan
4 kiểu làm snack khoai tây ngon tuyệt mà các mẹ nên biết
Khởi động bữa sáng với món mì spaghetti kiểu mới siêu ngon
Học cách làm kim chi hành tây ngon đậm đà chuẩn bị Hàn, công thức đơn giản bất ngờ!
Mẹ đảm vào bếp làm ngay món nấm đùi gà trộn hành tây rau răm, ai ăn cũng khen hết lời
Bữa sáng cuối tuần ngon khó cưỡng với món bánh sandwich kẹp kiểu mới
2 Cách làm cá chép hấp xì dầu mềm ngon đậm đà hấp dẫn
Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38
Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43
Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15
Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04
Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46
Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59
Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27
Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24
Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20
Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52
Bảo Quốc cùng vợ đến ủng hộ Ngọc Huyền, tiết lộ niềm vui ở tuổi 7607:49Tiêu điểm
5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng
4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật
Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm
Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức
Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà
20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'
8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng YênTin đang nóng
Sao Việt 28/2: Đan Trường thân thiết bên vợ cũ, Bảo Thanh kỷ niệm 15 năm cưới
Chân dung sao nam hạng A gây bê bối chấn động, có 6 con rơi khắp châu Á cùng loạt file ghi âm chấm dứt cả sự nghiệp
Vì sao người bị đánh trước Bệnh viện Từ Dũ đòi bồi thường gần 250 triệu?
Nữ diễn viên 22 tuổi mất tích với tình tiết vô cùng kỳ lạ, gia đình tuyệt vọng cầu cứu
Người đàn ông ở Bình Dương mua gần 400 tờ vé số, bất ngờ trúng thưởng 32 tỉ đồng
Hậu "sóng gió" đập hộp xe 7 tỷ, Lọ Lem bị soi ngoại hình thay đổi khác lạ
Hành khách bị ép ngồi cạnh người vừa qua đời trên máy bay
Ốc Thanh Vân sau gần 3 tháng rời Úc: Âu lo trằn trọc đến sáng, thừa nhận lão hóa mỗi ngàyTin mới nhất
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh
Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu
Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích
5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon
"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường
7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng
Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng
Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích
Có thể bạn quan tâm
Ninh Anh Bùi đang livestream, phụ huynh của fan trực tiếp vào "đối chất", nhắc nhở về giờ giấc
Netizen
10:02:58 28/02/2025
Cách nào giúp bắp chân thon gọn?
Làm đẹp
09:43:55 28/02/2025
Đậu nành có tốt nhất?
Sức khỏe
09:33:57 28/02/2025
TPHCM: Bắt khẩn cấp thanh niên đánh nhân viên bảo vệ bất tỉnh trên phố đi bộ Nguyễn Huệ
Pháp luật
09:19:22 28/02/2025
10 nơi nên tới nhất năm 2025 gọi tên hành trình độc đáo ở Việt Nam
Du lịch
09:01:16 28/02/2025
Mới sáng sớm, mẹ vợ đã đến mắng tôi sấp mặt, bực tức nên tôi lấy ra xấp hóa đơn và vạch trần âm mưu của anh vợ
Góc tâm tình
08:43:37 28/02/2025
Mua ô tô mà không đăng ký sang tên có thể bị phạt tới 12 triệu đồng
Tin nổi bật
08:32:32 28/02/2025
Nữ nghệ sĩ đình đám đã bán nốt biệt thự 70 tỷ ở Việt Nam
Doanh nhân Mailisa lên tiếng vụ sao kê của mẹ bé Bắp: Đó là để nói với con nít!
Phẫu thuật không gây mê, bác sĩ khiến người phụ nữ tử vong
Mẹ bé Bắp hé lộ những tin nhắn chưa từng công bố về chuyến bay thương gia giữa lùm xùm từ thiện!
Hot nhất hôm nay: Bạn gái Huỳnh Hiểu Minh sinh con gái, Angelababy lo sốt vó vì quyền thừa kế của quý tử thay đổi?
Sao nam "mất tích" khỏi Vbiz: Nghi chia tay đàn chị hơn 14 tuổi và gây xôn xao vì 1 tờ giấy nợ
Mẹ Bắp nói gì về thông tin "chuyển 2 tỷ đồng về quê cho ông bà ngoại trả nợ"?
Vụ thi thể người phụ nữ cháy đen trong lô cao su ở Đồng Nai: Nghi do tự tử
Phạm Thoại chính thức tung ra 28 trang sao kê cho dân mạng check VAR