chả ốc chiên lá lốt

[Chế biến] – Thịt bò xào lá lốt

Món thịt bò xào lá lốt vừa thơm ngon lại lạ miệng này chắc chắn sẽ lôi cuốn những ai thưởng thức!

[Chế biến] – Bò cuốn lá lốt

Chắc chắn món bò cuộn lá lốt thế này sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

[Chế biến] – Chả gà lá lốt

Chả gà dai quyện lẫn với mùi thơm của lá lốt, dùng kèm tương ớt là một gợi ý cho thực đơn bữa cơm chiều của nhà bạn.

Công dụng chữa bệnh kỳ diệu của lá lốt

Lương y Nguyễn Công Đức cho biết, theo kết quả nghiên cứu hiện đại, lá lốt có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau khá tốt.

[Chế biến] – Chả lá lốt tôm

Thật là tuyệt khi thưởng thức món chả lá lốt tôm trong thời tiết mát mẻ thế này.

Thèm thuồng với bò lá lốt

Thịt bò ở đây được chủ quán tuyển lựa kỹ càng, sau đó đem băm nhỏ rồi xay nhuyễn cùng thịt heo nạc, trộn với gia vị hành tiêu, sả... ướp từ 15-30 phút rồi xúc từng thìa nhỏ bỏ lên ...

Lá lốt “thân thiện” giúp trị bệnh đổ mồ hôi tay

Từ giờ căn bệnh đổ mồ hôi tay không còn ám ảnh bạn nữa!

[Chế biến] – Trứng rán lá lốt

Một chút biến đổi từ món trứng rán thông thường với mùi thơm của lá lốt và thịt nạc băm, nguyên liệu dễ kiếm, chế biến lại đơn giản.

Quán lươn ngon tuyệt khiến bạn phải xuýt xoa

Quán này nằm trên phố Hoàng Ngọc Phách, được dân công sở quanh đây rất ưng ý.

[Chế biến] – Đậu phụ cuốn lá lốt

Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường!

Thơm lừng chả nhái lá lốt chiên

Ngoài món cháo nhái, nhái chiên giòn hay nhái bằm xúc bánh đa... bạn hãy thử đổi vị với món chả nhái lá lốt chiên thơm lừng, lạ miệng.

[Chế biến] – Canh thịt bò nấu lá lốt

Nếu chưa nghĩ ra món gì cho bữa cơm tối nay, hãy thử làm món canh lá lốt thơm lừng, vừa ngon mà lại tốn ít thời gian.

[Chế biến] – Ốc chiên ngũ vị

Món ốc giòn, dai thơm mùi gừng sả, chấm thêm cùng chút tương ớt ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn khó ngơi đũa.

[Chế biến] – Lươn nướng

Miến lươn chín vàng, thơm lừng, chấm với nước mắm vừa chua ngọt lại cay cay thật là tuyệt cú mèo.

[Chế biến] – Chả lá lốt

Thế là bạn có thêm một món chay thơm lừng cho ngày đầu tháng rồi nhé.

[Chế biến] – Gà rang lá lốt

Xin được giới thiệu và hướng dẫn bạn cách chế biến món ngon dễ làm "Gà rang lá lốt" nhằm làm phong phú thêm cho thực đơn của bạn hàng ngày.

[Chế biến] – Rạm rim lá lốt

Món rạm rim lá lốt chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình một bữa ăn hấp dẫn.

[Chế biến] – Mỡ chài cuộn chả ốc nướng

Món chả ốc nướng luôn biết cách lấy lòng những ai thưởng thức. Vị giòn thơm của chả ốc nướng với mỡ chài vô cùng hấp dẫn.

Nhộng tằm xào lá lốt vừa béo vừa thơm

Hương vị bùi, béo của nhộng tằm hòa trong cái hương thơm thanh mát của lá lốt mang đến cho bạn món ăn ngon miệng trong ngày nắng nóng.

Nức lòng món ốc cuốn lá lốt thơm ngon

Món ăn hấp dẫn với vị thơm của hỗn hợp thịt ốc nướng lá lốt, hòa trong vị thơm của các loại rau cùng vị đậm đà đặc trưng của mắm nêm làm cho món ăn thêm ngon miệng.

3 món ngon từ ốc bươu

Ốc bươu nhồi thịt, làm chả hay cuốn lá lốt là 3 món ăn được biến tấu từ ốc bươu rất lạ miệng và thú vị.

[Chế biến] – Lươn cuốn lá lốt

Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê khi thưởng thức món lươn kiểu này.

Nhộng ve – Món lạ đất Côn Sơn

Có người "nghiện", hễ về Côn Sơn lại ra nhà hàng ăn nhộng ve.

[Chế biến] – Chạch om chuối xanh

Chạch om chuối xanh là món ăn giản dị nhưng đảm bảo ai cũng thích thú bởi hương vị thơm ngon của nó.

[Chế biến] – Chạch nấu hoa chuối

Chạch nấu hoa chuối vốn là món ăn dân dã nhưng rất biết cách hấp dẫn người thưởng thức.

Chọn và chế biến ốc ngon

Ốc có mùi thối, mày ốc thụt vào bên trong, khi thả vào chậu nước thì nó nổi lên trên úp miệng xuống nước... Đó là dấu hiệu giúp bạn chọn ốc sống hay chết.

[Chế biến] – Cá đuối nướng nghệ

Cá đuối nướng nghệ là một món dân dã của người Hội An. Nguyên liệu không cầu kỳ, chế biến đơn giản, nhưng ai đã thưởng thức món này sẽ khó có thể quên được mùi vị thơm ngon của nó.

Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức

Thịt ốc bươu được bằm nhuyễn với nấm meo, giò sống... cuộn lại trong lá lốt và nướng chín trên bếp than hồng. Ốc cuốn lá lốt được ăn kèm với bánh tráng, các loại rau và mắm nêm.

Canh nấm mối lá lốt mùa mưa

Trời chuyển đông, khi những tia nắng nhẹ xuất hiện sau cơn mưa kèm không khí se lạnh cũng là lúc dọc theo bờ rào, bụi cây, gò đất... quê tôi xuất hiện nấm mối. Về quê mùa này là th...

Thơm nức cá đuối nướng

Cá đuối nướng không cầu kỳ, chế biến đơn giản, nhưng ai đã một lần đến Đà Nẵng và thưởng thức món ăn này thì sẽ khó quên được mùi vị thơm ngon của nó.

Canh chột nưa xứ Huế

Cuối tuần về quê, chợt thấy mâm cơm mẹ nấu có món canh chột nưa mà tôi yêu thích. Mẹ vui vẻ nói: "Biết con về, mẹ tranh thủ đi chợ sớm để mua con cá lóc đồng về nấu nồi canh chột n...

Canh chột nưa

Cuối tuần về quê, chợt thấy mâm cơm mẹ nấu có món canh chột nưa mà tôi yêu thích. Mẹ vui vẻ nói: "Biết con về, mẹ tranh thủ đi chợ sớm để mua con cá lóc đồng về nấu nồi canh chột n...

3 món ngon biến tấu từ ốc bươu

Ốc bươu nhồi thịt, làm chả hay cuốn lá lốt là 3 món ăn được biến tấu từ ốc bươu rất lạ miệng và thú vị.

[Chế biến] – Ốc xào chuối đậu

Trời lạnh thưởng thức món ốc xào chuối đậu thật ngon.

Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối

Chả ốc mềm ngọt, thấm gia vị, hương thơm của lá chuối nướng hòa quyện thơm nức. Chả ốc được ăn kèm với các loại rau và chén nước chấm cay nồng.

Trổ tài làm chả ốc cực ngon

Chả ốc là sự kết hợp giữa ốc bươu, giò sống, thịt ba chỉ xay và gia vị phụ trợ.

[Chế biến] – Ốc bươu xào lá lốt

Để làm sạch ốc chị em cần lưu ý: Ngâm ốc trong nước gạo hoặc cho một ít ớt tươi khoảng 2 - 3 tiếng ốc sẽ nhả hết nhớt và chất bẩn.

[Chế biến] – Lươn xào chuối đậu

Lươn xào chuối đậu vừa ngon lại có nhiều dinh dưỡng.

Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Ốc đồng gắn liền với tuổi thơ tôi qua những món ăn dân dã khó quên như: ốc luộc, ốc kho sả ớt, nấu canh chua, nướng tiêu, hấp lá gừng, nướng lá lốt... Gần đây, tôi khám phá thêm mộ...

[Chế biến] – Chả ốc Hồ Tây

Ốc ngâm rửa sạch, cho vào nước ngâm ốc vài lát ớt thái cho ốc nhả nhớt, sau đó đem luộc, lấy phần thịt, rửa sạch lần nữa rồi thái nhỏ ốc ra.

“Say say tê tê” với bê xào lá lốt

Ở Quảng Nam, khi nhắc đến bê và những món ngon chế biến từ thịt bê, nhiều người liên tưởng ngay đến món bê thui ở Cầu Mống (Điện Phương, Điện Bàn).

[Chế biến] – Chả rươi

Người dân Hải Phòng ai cũng biết câu "Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm". Cả năm mới có mấy ngày này, rươi có nhiều, nhà nào cũng háo hức mua một ít về thưởng thức.

[Chế biến] – Rạm chiên lá lốt

Rạm chiên lá lốt lạ miệng nhưng vô cùng quyến rũ, bởi cái vị giòn tan cộng với mùi thơm rất đặc trưng của rạm... sẽ khiến bạn không thể từ chối.

[Chế biến] – Rạm rang lá lốt

Lâu lâu làm món rạm rang lá lốt sẽ khiến cả nhà thích mê.

Tháng mười ăn rươi

Bao giờ cho đến tháng mười/ Bát cơm thì trắng, bát rươi thì đầy. Câu ca dao nhắc người ta tìm ăn chả rươi - món ăn đã thành "thông lệ, đến mùa mà không được ăn thì như là một người...

[Chế biến] – Chả ếch lá lốt

Khi chiên chú ý lửa, đừng để lửa quá lớn lá lốt sẽ nhanh chín trong khi đó nhân còn sống và lá bị cháy, có vị đắng ăn không ngon.

[Chế biến] – Ốc xào khế

Vị ngon lạ từ món ốc xào khiến bữa cơm thêm hấp dẫn hơn rất nhiều.

Thịt chua – hương vị hạnh phúc của vợ chồng Dao

Ngày còn bé, tôi thường hay nghe các cô bác trêu mấy chị gái lớn: "Con gái lớn thế này, xinh đẹp thế này thì bố mẹ chẳng mấy chốc mà có thịt chua rồi!". Tôi chẳng hiểu gì cả vì con...

Cây cỏ cứu tinh cho người đau khớp

Các bệnh lý về khớp thường là những bệnh mạn tính, điều trị chủ yếu là làm giảm triệu chứng. Y học cổ truyền từ xưa đã có những vị thuốc từ thảo dược thiên nhiên giúp làm giảm sưng...

[Chế biến] – Đậu phụ xốt cà chua cùng bò viên lá lốt

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phụ xốt cà chua cùng bò viên lá lốt nhân dịp cuối tuần nhé!