Chả giò mực bánh đa

Bánh đa được tráng lớp mè đen khi chiên phồng sẽ rất giòn và thơm. Ngoài ra, lớp nhân mực bên trong cũng tạo cảm giác lạ miệng khi ăn.

Nguyên liệu

200g mực tươi

Video đang HOT

2 cái bánh đa (bánh tráng mè đen)

2 cọng hành lá

1 thìa cà phê tỏi xay,

1 thìa cà phê ớt xay

1/2 thìa cà phê tiêu

1 thìa cà phê hạt nêm

Xà lách các loại

Dầu ăn

Chả giò mực bánh đa - Hình 1

Cách làm

1. Mực làm rửa sạch, để thật ráo, cắt nhỏ, quết nhuyễn với đầu hành, nêm tiêu, hạt nêm, tỏi xay và ớt xay.

2. Bánh đa dấp nước cho mềm, cắt miếng chữ nhật 8cm x 5cm, cho nhân mực vào, gấp đôi lại, ấn dính các mép.

3. Bắc chảo dầu nóng, cho chả giò cuộn bánh đa vào chiên chín vàng.

4. Xà lách rửa sạch, bày ra đĩa, xếp chả giò xung quanh.Món này dùng nóng với tương ớt.

Mẹo muối cà pháo ngon

Muối cà pháo ngon không có gì khó khăn cả, cùng tham khảo cách làm dưới đây để có được món cà muối như ý nhé.

Mẹo muối cà pháo ngon - Hình 1

Nguyên liệu:

- 1kg cà pháo

- 4 tép tỏi

- 1 củ giềng

- 2 quả ớt

- Muối

- Đường

Cách làm:

Mẹo muối cà pháo ngon - Hình 2

Bước 1: Chọn cà pháo quả to đều, không non quá cũng không già quá, đem cà phêu nắng vài tiếng trước khi làm sạch. Cắt bỏ cuống cà và bổ cà làm đôi, ngâm cà trong nước muối pha loãng 20 phút để không bị thâm.

Mẹo muối cà pháo ngon - Hình 3

Bước 2: Pha nước muối: nước đun sôi để nguội tầm 30 độ C, các bạn hoà muối và đường vào, cho tỏi đập dập và ớt thái miếng và giềng thái sợi, không nên pha quá mặn, lượng nước thì tuỳ thuộc vào số cà pháo, sao cho nước vừa đủ ngập cà, nếu không cà sẽ bị thâm đen.

Mẹo muối cà pháo ngon - Hình 4

Bước 3: Cho lần lượt cà muối vào bình muối cà rồi đổ nhẹ tay nước pha ở trên vào hũ cho ngập kín cà, nén chặt cà, cà muối 2 - 3 ngày là có thể ăn được.

Cà muối ăn cùng cơm trắng và canh cua thì vô cùng ngon, chúc các bạn thành công.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ăn vặt ở Ấn Độ khiến nhiều người tò mò, thu hút cả nhà khoa học
10:53:18 23/09/2021
"Lác mắt" với hộp cơm văn phòng ngon - khỏe giúp chồng giảm cân
11:10:42 24/09/2021
Bún bò giò heo (Huế)
13:57:38 23/09/2021
Tôm luộc cho muối thôi là chưa đủ, muốn tôm tươi ngon thì đừng quên nguyên liệu này
22:06:10 23/09/2021
Món ăn "lộc trời''
14:20:07 23/09/2021
Món vịt kho sả nghệ ngon đậm đà thơm phức
06:36:03 24/09/2021
Món chả giò chay giòn ngon khó cưỡng
15:18:48 23/09/2021
Hầm thịt bò đừng thêm bước này, 10 người thì 9 người mắc lỗi
21:47:19 23/09/2021
Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền
12:05:15 23/09/2021
Cơm chiên mà làm thế này thì vừa ngon vừa lạ mắt, lại nhanh gọn chưa tới 15 phút là xong
20:48:59 24/09/2021

Thông tin đang nóng

Giữa đêm, TT Thuý Nga chính thức thông báo tình hình mới nhất của Phi Nhung, nói gì về loạt tin đồn đang lan truyền MXH?
06:17:45 25/09/2021
Angelababy phát ngôn ảo tưởng sức mạnh, được bình chọn “quán quân diễn dở”
02:42:12 25/09/2021
Người giúp việc lén lút kéo tôi đến một căn phòng và cho xem bí mật của bạn trai khiến tôi hoảng hốt bỏ chạy
06:39:03 25/09/2021
Huy động quân đội giải cứu học sinh sau trận mưa kỷ lục ở Quảng Ninh
01:50:02 25/09/2021
Người giàu Đức chuyển tài sản sang Thụy Sỹ
01:37:41 25/09/2021
Elon Musk chia tay bạn gái ca sĩ
06:22:57 25/09/2021
Mới sáng dậy đã thấy chồng đầm đìa mồ hôi ngoài phòng khách, thậm chí trên tay anh còn cầm một đôi dép trẻ con
06:37:17 25/09/2021
Mắt có những hiện tượng này, có thể bạn đã mắc bệnh tiểu đường
01:41:16 25/09/2021
Chồng phàn nàn đưa 4 triệu/tháng vợ tiêu sạch, tôi tức quá liền nấu món lạ kèm lời tuyên bố khiến anh im bặt
06:33:49 25/09/2021
8 năm sóng gió của cặp diễn viên quyền lực Thái Lan
06:31:34 25/09/2021

Tin mới nhất

Cách làm chân gà nướng ngũ vị thơm lừng đậm đà hương vị ăn là ghiền

08:03:46 25/09/2021
Chân gà nướng ngũ vị là món nướng hấp dẫn, được nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ hương vị độc đáo, mới lạ lại dễ ăn. vào bếp thực hiện ngay món ăn vô cùng đơn giản, hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè vào cuối tuần nhé!

2 cách làm cá hồi nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu ngon đơn giản

07:57:03 25/09/2021
Cá hồi là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho làn da của bạn.nay  gợi ý cho bạn 2 cách làm cá hồi nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu ngon và đơn giản.

Món trứng chiên tôm cà chua ngon cơm

07:45:22 25/09/2021
Món trứng chiên tôm cà chua với màu sắc hấp dẫn, vị ngọt mềm của tôm sẽ khiến món trứng chiên của bạn không bị khô và ngon hơn. 

Cách làm gỏi cà rốt giòn ngon, đơn giản tại nhà

07:39:01 25/09/2021
Thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hàng ngày bằng món gỏi cà rốt giòn ngon, đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.  món gỏi trộn thơm ngon này nhé. Bắt tay vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Món gà xào lăn kiểu mới ngon hấp dẫn

07:34:19 25/09/2021
Món gà xào lăn kiểu mới với vị ngọt của thịt gà hòa quyện cùng với hương vị của sả, tiêu, tỏi, ớt…làm món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn.

2 cách làm cá hồi nướng giấy bạc mềm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà

07:31:53 25/09/2021
Cá hồi với chất thịt mềm ngon, hấp dẫn, có thể chế biến nhiều món ăn lại tốt cho sức khỏe luôn là thực phẩm được nhiều người yêu thích. món nướng mang tên cá hồi nướng giấy bạc này để chiêu đãi gia đình nhé!

Cách làm sinh tố mãng cầu gai với sữa thơm béo hấp dẫn

07:18:16 25/09/2021
Sinh tố mãng cầu gai với sữa và phô mai là thức uống thơm ngon với sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu tuyệt vời và cho ra kết quả ngoài mong đợi, thích hợp để giải nhiệt cơ thể ngày nắng nóng.

Cách làm cá lóc hấp nước dừa thơm ngon, bùi béo ngay tại gian bếp nhà bạn

07:09:39 25/09/2021
Cá lóc hấp nước dừa - một trong những món hấp dân dã với mùi vị thơm ngọt đậm đà của cá lá kết hợp với nước cốt dừa khiến món ăn mang hương vị đặc trưng.

Món canh tôm bí đỏ nấm ngon bổ dưỡng

07:08:39 25/09/2021
Món canh tôm bí đỏ nấm bắt mắt với nhiều màu sắc khác nhau, màu cam của bí, màu đỏ của tôm, màu trắng của nấm tuyết và màu xanh của hành ngò.

Món cháo gạo lứt vừa ngon vừa bổ dưỡng

07:06:08 25/09/2021
Món cháo gạo lứt ngon miệng được kết hợp giữa gạo lức, nấm mối và hạt sen là món ăn ngon bổ dưỡng với sự dai giòn của nấm và bùi thơm của hạt sen.

Món cháo sườn cho bữa sáng ngày se lạnh

07:03:20 25/09/2021
Món cháo sườn là món ăn dân dã và rất quen thuộc không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng từ xương và thịt.

Món nui chiên trứng đơn giản cho bữa sáng

07:01:29 25/09/2021
Món nui chiên trứng không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc vàng tươi bắt mắt sẽ là món ăn bổ dưỡng cung cấp đầy đủ năng lượng cho bữa sáng của cả gia đình.

Tổng hợp 13 cách nấu cháo bí đỏ thơm ngon sánh mịn hấp dẫn cho cả nhà

06:57:40 25/09/2021
Cháo bí đỏ là món cháo giàu chất xơ, khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo ra món ăn giàu giá trị dinh dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Cùng vào bếp t tổng hợp 13 cách nấu cháo bí đỏ sáng tạo nhé.

Cách làm chân giò bó mộc nhĩ thơm ngon hấp dân đơn giản tại nhà

06:46:17 25/09/2021
Chân giò là một nguyên liệu được dùng nhiều trong ẩm thực Việt Nam với nhiều cách chế biến hấp dẫn.

Cách làm đuôi bò hầm ngũ vị đậm đà thơm nứt mũi cho bạn trổ tài vào bếp

06:24:30 25/09/2021
Các món từ bò luôn mang đến sự hấp dẫn không thể chối từ và cũng rất nhiều dinh dưỡng. Hãy  tham khảo công thức đuôi bò hầm ngũ vị vô cùng thơm ngon để chiêu đãi cả nhà ngay nhé.

Bánh mì hấp thịt

06:20:00 25/09/2021
Những chiếc bánh mì để vài ngày không còn nóng giòn nhưng chỉ cần sáng tạo đôi chút đã có thể làm thành món ăn sáng lạ miệng.

Tổng hợp 11 cách làm chè củ năng ngon miệng dễ làm thanh nhiệt tại nhà

06:15:46 25/09/2021
Chè củ năng thơm ngon từ lâu đã không còn là một món chè xa lạ đối với mọi thế hệ dân tộc Việt Nam từ người già đến trẻ nhỏ.

2 cách làm nhút mít - mít muối thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

22:13:15 24/09/2021
Nhút mít - mít muối là một trong những món khô - mắm đặc sản miền Trung mang hương vị dân dã quen thuộc nhưng không kém phần hấp dẫn, độc đáo.

Món canh bầu nấu tôm đơn giản tại nhà

22:11:22 24/09/2021
Món canh bầu nấu tôm là một món ăn dân dã, quen thuộc  với vị thanh mát của bầu, kết hợp với vị ngọt của tôm sẽ là món ăn giải nhiệt cho những ngày nóng .

2 cách làm mắm cá thu chưng thịt đậm đà cho bữa cơm thêm phong phú

22:08:38 24/09/2021
Mắm cá thu chưng thịt tuy chỉ là một món mắm đơn giản, dân giã nhưng chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai đã từng thưởng thức với mùi thơm hấp dẫn, hương vị độc đáo.

Món gà hầm bí đỏ thanh mát bổ dưỡng

22:07:32 24/09/2021
Món gà hầm bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu vừa thanh mát lại vừa bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ cho cả gia đình.Thịt gà có hàm lượng protein cao, cung cấp chất đạm dồi dào, ít  chất béo.

Món canh cà bung đậm đà ngon cơm

22:04:35 24/09/2021
Món canh cà bung là một món ăn rất hấp dẫn của miền Bắc, đặc biệt là vào mùa đông giá rét. Món ăn có màu vàng óng ánh, bùi béo, chua chua, ngọt đậm, thơm nồng rất hấp dẫn.

Món cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị

22:02:28 24/09/2021
Món cá chép om dưa chua nóng hổi, đầy dinh dưỡng với miếng cá vàng thơm hấp dẫn, dưa chua mềm ngọt tất cả sẽ hòa quyện lại tạo nên món ăn cực hấp dẫn khiến cả gia đình ai cũng thích.

Món cơm cuộn gạo lứt cho người ăn kiêng

22:01:04 24/09/2021
Món cơm cuộn gạo lứt với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản là bạn đã có ngay món cơm cuộn gạo lứt mới lạ thơm ngon lại cực kì bổ dưỡng.

2 cách làm chả hấp chay thơm béo hấp dẫn ai cũng mê đơn giản tại nhà

21:54:01 24/09/2021
Nếu bạn là người thích ăn chay thì hãy cùng vào bếp tham khảo ngay 2 công thức làm chả hấp chay vô cùng thơm ngon và cách làm cũng rất đơn giản.

Cách làm chao thúi - chao chùa thơm nồng béo ngậy ăn là ghiền

21:50:19 24/09/2021
Nếu đã ăn chay thì chắc hẳn ai cũng sẽ quen thuộc với món chao thúi, một món ăn đa chức năng có thể dùng làm món chấm cùng với rau củ lại vừa đóng vai trò là một món mắm dùng để nêm không thể thiếu khi nấu nước dùng các món chay nước.

Tổng hợp 15 cách làm cá kho cà chua thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền

21:48:35 24/09/2021
Cá kho cà chua thơm ngon khó cưỡng, đậm đà bắt cơm sẽ khiến cả nhà bạn ai cũng thích mê. Hôm nay  giúp bạn tổng hợp 15 cách làm cá kho cà chua ngon bất bại, không thể cưỡng lại, hãy lưu lại công thức và cùng vào bếp nhé!

Cách làm thịt lợn (thịt heo) xào giá đỗ đơn giản, giòn ngon hấp dẫn

21:46:30 24/09/2021
Giá đỗ là loại rau vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, kết hợp giá đỗ, cà chua và thịt lợn để chế biến thành món xào cực hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

3 Cách làm cá bớp kho tiêu ngon đậm đà, đưa cơm đơn giản tại nhà

20:45:25 24/09/2021
Cá bớp với thịt ngọt và chắc đặc trưng của các loài cá biển khi dùng làm nguyên liệu cho món kho sẽ tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon và đậm đà đấy.

Có thể bạn quan tâm

Thủ tướng yêu cầu quy định rõ "người có app xanh được di chuyển"

Đời sống

08:08:09 25/09/2021
Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa yêu cầu các Bộ ngành liên quan đưa ra quy định rõ người có app xanh được di chuyển, người có app vàng hạn chế di chuyển, người có app đỏ thì không được di chuyển.

Chelsea cỗ máy ghi bàn đa nòng

Bóng đá thế giới

08:04:31 25/09/2021
Chelsea không những cực chắc về phòng ngự mà còn rất đông người ghi bàn. Hiện nay, các đội bóng khi đối đầu với The Blues đều e dè vì khung thành của họ luôn bị đe dọa từ mọi vị trí của Chelsea.

Những lưu ý khi xe ô tô bị cạ gầm

Ôtô

08:04:24 25/09/2021
Cạ gầm xe là hiện tượng thường gặp ở các loại xe gầm thấp như sedan, hatchback, coupe,… Hậu quả của việc này thường phải tốn nhiều chi phí bảo dưỡng, thậm chí thay mới hoàn toàn.

Hoa hậu Hoàn vũ Olivia Culpo quyến rũ với váy voan đen

Phong cách sao

08:02:21 25/09/2021
Hoa hậu Hoàn vũ Olivia Culpo xinh đẹp và gợi cảm dự tiệc mừng công chiếu bộ phim mới của cô Venus as a Boy diễn ra tại Mỹ ngày 22/9.

Những mẫu siêu xe có sống lượng "đông đảo" nhất Việt Nam

Siêu xe

07:59:14 25/09/2021
Những năm gần đây, các mẫu siêu xe dần trở nên phổ biến hơn tại Việt Nam và nhiều mẫu có số lượng khá lớn đến từ cách thương hiệu nổi tiếng: Ferrari, Lamborghini, McLaren

Nhan sắc ngày càng thăng hạng của chân dài có vòng ba "khủng" nhất nhì làng mốt Việt

Người đẹp

07:48:55 25/09/2021
Mai Ngô là người mẫu, rapper, dancer đình đám của Vbiz, cô được mệnh danh là cô bé đô con của showbiz Việt khi sở hữu những số đo hình thể đầy ấn tượng.

Con gái Đông Nhi ăn phô mai mà tưởng... đắp mặt nạ

Sao việt

07:46:08 25/09/2021
Nhìn Winnie măm măm, nhiều người bật cười, tưởng đâu cô bé đang chế mặt nạ và tự đắp.

Danh ca Giao Linh hát tiễn biệt chồng

Nhạc việt

07:46:01 25/09/2021
Trong tang lễ, danh ca hát Ai cho tôi tình yêu tiễn biệt chồng. Theo Ân Thiên Vỹ, khi còn sống, ông James Võ thích ca khúc này và thường đề nghị vợ hát.

Để không ‘sa chân’ mua nhầm vé máy bay giả, hành khách cần bỏ túi những tips sau

Du lịch

07:45:23 25/09/2021
Cũng như các loại vé tàu, vé xe, vé xem bóng đá,... vé máy bay cũng có vé thật, vé giả. Trên thực tế đã có nhiều hành khách dở khóc dở cười vì mua nhầm vé máy bay giả. Đó là lý do mà bất kỳ ai cũng nên nắm rõ cách phân biệt vé thật - vé...

Hội "phú bà" của Kpop gây choáng: Lisa "giàu nứt vách" vẫn thua loạt tiền bối, IU "đa zi năng" đổi đời ngoạn mục

Nhạc quốc tế

07:40:59 25/09/2021
Kpop có rất nhiều nữ idol đạt được thành công rực rỡ dù tuổi đời khá trẻ. Không chỉ làm tốt vai trò của một ca sĩ thần tượng, các cô nàng còn tranh thủ lấn sân sang nhiều lĩnh vực khác nhau của làng giải trí.

Idol khác giới tránh nhau như tránh tà, riêng cặp đôi đình đám này dám công khai thân mật, mặc chung cả quần áo không ngại ngần

Sao châu á

07:29:46 25/09/2021
Tình bạn khác giới đặc biệt giữa 2 idol này là điều hiếm có khó tìm giữa Kpop.

Nụ cười của học trò là hạnh phúc của thầy cô

Học hành

07:19:55 25/09/2021
Hạnh phúc của nhà giáo đôi khi đến từ những điều giản dị. Ở miền núi, học sinh đến lớp đầy đủ đã khiến thầy cô trọn niềm vui. Với GV dạy trò khuyết tật, các em nở nụ cười là mọi lo toan của thầy cô tan biến... 

Bom nợ Evergrande: Tỷ phú BĐS đổ tiền làm ô tô, ham bóng đá

Thế giới

07:17:02 25/09/2021
Tập đoàn BĐS lớn thứ 2 Trung Quốc Evergrande nguy cơ vỡ nợ và có thể gây ra một cuộc khủng hoảng lớn.

200 thí sinh vào Bán kết show thực tế thời trang online

Thời trang

07:16:40 25/09/2021
Vượt qua vòng Audition, 200 thí sinh xuất sắc nhất đã được chương trình TikTok FashUP 2021 chọn vào chặng Bán kết với hình thức ghi hình thực tế.