Công thức làm món chả cá khoai tây lạ miệng ai cũng muốn ăn
Nguyên liệu:
Cá rô phi
Khoai tây
Thìa là
Bột chiên xù, chiên giòn
Trứng gà
Gia vị: mì chính, muối, hạt tiêu
Cách chế biến:
Khoai tây cho vào nồi luộc chín.
Rau thì là nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ.
Video đang HOT
Dùng thìa dằm khoai thật nhuyễn rồi cho thì là vào trộn đều với khoai. Phi lê cá rô phi tách bỏ phần da. Sau đó cho cá vào hấp cách thủy khoảng 15 đến 20 phút. Cho cá chín vào bát khoai đã nghiền nhỏ rồi cho thêm bột chiên xù, bột chiên giòn cùng với chút bột ngọt vào. Trộn các hỗn hợp thật đều rồi cho trứng gà vào hỗn hợp trên và trộn đều. Đeo găng tay nilong rồi viên hỗn hợp thành từng viên tròn rồi ấn dẹt.
Thả từng viên chả cá khoai tây vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
Món này ăn với tương ớt sẽ rất tuyệt.
Chúc các bạn thành công!
Món bò hầm bia mềm ngọt dậy mùi thơm lừng
Món bò hầm bia không những có mùi thơm rất đặc biệt mà phần thịt cũng ngọt, mềm hơn bao giờ hết. Món ăn này có thể làm món nhậu thì ngon tuyệt.
Món bò hầm bia mềm ngọt dậy mùi thơm lừng
Nguyên liệu làm món bò hầm bia thơm lừng hấp dẫn:
600gr thịt bò.
600ml bia.
2 lá nguyệt quế.
1/2 củ hành tây.
4 tép tỏi.
1 củ khoai tây.
1/2 củ cà rốt.
45ml tương cà.
8ml tương ớt cay.
1/2 thìa cafe tiêu.
1 thìa cafe hạt nêm.
1/2 thìa cafe muối.
1 thìa cafe mì chính.
300ml nước.
Cách làm món bò hầm bia thơm lừng hấp dẫn:
Bước 1:
Thịt bò thái miếng vuông, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi tiếp tục rửa thêm 1 nước nữa, để cho thật ráo.Hành tây, tỏi băm nhuyễn; khoai tây, cà rốt thái miếng vuông.
Chần thịt bò qua nước sôi
Bước 2:
Đặt chảo dầu lên bếp rồi rán qua cho thịt bò xém vàng thì vớt ra đĩa.Sau đó, chắt bớt dầu đi rồi tiếp tục dùng chảo để phi thơm hành tây, tỏi.
Phi thơm hành tây, tỏi
Bước 3:
Cho tương cà vào đảo trong 1 phút rồi cho thịt bò vào.Tiếp tục đảo thêm 1 phút nữa rồi mới cho hạt nêm, muối, tiêu, lá nguyệt quế, tương ớt vào nồi.Cho nước, bia vào nồi thịt bò, vặn nhỏ lửa rồi hầm trong 1 tiếng để thịt bò chín mềm.
Cho thịt bò cùng các nguyên liệu vào nồi nấu
Bước 4:
Cho khoai tây, cà rốt vào, tiếp tục nấu thêm 30 phút nữa.Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 1 thìa cafe mì chính là có thể tắt bếp.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
2 cách làm gỏi bưởi hải sản và cá hồi đơn giản, ngon khó cưỡng Không chỉ được yêu thích bởi sự thanh mát, bưởi còn được kết hợp với rất nhiều món ngon và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt phải kể đến gỏi bưởi cá hồi và gỏi bưởi hải sản, hai món ăn vô cùng hấp dẫn, đậm đà. Cùng vào bếp thực hiện hai món gỏi trộn ngon này thôi! 1. Gỏi bưởi hải sản...
Tin mới nhất
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
"Vua nhuận tràng" trong các loại rau, ăn mạnh 4 món vào mùa thu có thể bổ gan, giải độc đường ruột
06:03:11 01/10/2024
4 loại thực phẩm được mệnh danh là vua nhuận tràng này không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon khi nấu thành món ăn.
Những món nướng hấp dẫn với chiên không dầu
06:02:18 01/10/2024
Nồi chiên không dầu tuy có kích thước nhỏ bé nhưng lại có thể hô biến ra hàng trăm món ngon mà không cần dùng dầu mỡ hoặc chỉ cần dùng rất ít.
Loại rau gia vị thường chỉ để nấu cá, ai ngờ đem làm món ăn sáng cũng rất ngon, sau bão số 3 đắt gấp đôi thịt
06:01:20 01/10/2024
Rau thì là thường cho vào các món ăn làm gia vị như vậy nên chắc chắn nhiều người sẽ phải bất ngờ khi nó có thể cho vào món bánh ăn sáng.
Bốn món Việt lọt top món ăn ngon nhất thế giới có chứa gừng
05:59:05 01/10/2024
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Vào những ngày giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường khiến cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh vịt củ sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!