Chả bò cuốn nấm vừa ngon vừa đủ chất cho bữa cơm thêm hấp dẫn
3 cách nấu bún ốc đơn giản mẹ nào cũng nên biết
Cách nấu bún riêu cua theo hai miền Nam BắcĐổi món cho bữa cơm ngon vừa dễ ăn lại vừa đảm bảo dinh dưỡng nhé! Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon ngọt hấp dẫnBò cuộn nấm nướng giấy bạc
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò (thái miếng mỏng)
- 50g hành tây
- 50g ớt chuông
- 50g nấm rơm tươi
- 50g nấm kim châm
- 1 muỗng canh rượu vang đỏ
- 100ml rượu vang để riêng (dùng làm nước sốt)
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu trắng (nếu không có có thể thay bằng tiêu đen)
Cách làm chả bò cuộn nấm:
Bước 1:
Thái hành tây, ớt và nấm rơm tươi thành miếng vừa ăn.
Bước 2:
Cho hành tây, ớt chuông và nấm rơm vào xào, thêm muối và hạt tiêu đen, nêm vừa ăn.
Video đang HOT
Sau đó, cho thêm rượu vang, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3:
Trải thịt bò ra thớt, xếp đều các nguyên liệu rau vừa xài cùng nấm kim châm lên, sau đó cuộn lại thành miếng chả vừa ăn.
Làm tương tự cho tới khi hết thịt bò.
Bước 4:
Cho chả vào chảo chiên tới khi thịt chín đều và toả mùi thơm.
Bước 5:
Làm nước sốt: Cho rượu vang vào chảo đun cho tới khi có mùi thơm, nước sánh lại.
Bây giờ thì cho ra đĩa, rưới nước sốt và rắc hạt tiêu lên trên…
Vậy là có thể thưởng thức món chả bò cuốn nấm siêu ngon rồi!
Gỏi gà hành tây ăn hoài không ngán
Gỏi gà hành tây với chút thơm giòn của hành tây ngâm giấm, chút mềm ngọt của thịt gà, cùng chút bùi bùi của lạc rang là gợi ý tuyệt vời để bạn thỉnh thoảng thay đổi thực đơn cho gia đình.
Món ăn không quá cầu kì, nguyên liệu dễ tìm, dễ thực hiện. Tuy nhiên, để có món gỏi gà thấm vị nhất, cũng cần có bí quyết. Bạn hãy cùng tham khảo tuyệt chiêu dưới đây, để chế biến được món gỏi gà hành tây "chuẩn không cần chỉnh" nhé.
Gỏi gà kết hợp với hành tây tạo thành món ăn vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet1. Gỏi gà hành tây - món ăn tốt cho sức khỏe
Từ lâu, thịt gà đã là loại thực phẩm được người Việt sử dụng thường xuyên trong các bữa cơm gia đình. Bởi ngoài hương vị thơm ngon, thịt gà còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa các món ăn từ gà cũng được chế biến khá đơn giản.
Chính từ lợi ích đó, thịt gà thường được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như gà sốt phô mai, gà rang muối, gà xé phay, các món gỏi gà...
Trong đó, gỏi gà nói chung và gỏi hành tây là món ăn được nhiều người yêu thích hơn hẳn, bởi hương vị hấp dẫn lại dễ chế biến. Hơn nữa, hành tây cũng là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, có tác dụng hạ mỡ máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Do đó, đừng quên chế biến món gỏi gà hành tây cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị, mỗi khi bạn muốn đổi món với thịt gà nhé.
Hành tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet
2. Cách làm gỏi gà hành tây đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt gà: 500 gram
Hành tây: 1 củ
Chanh: 1 quả
Ớt: 2 quả
Rau răm: 1 mớ
Gừng tươi: 1 củ
Tỏi khô: 5 tép
Lạc rang: 50 gram
Gia vị: đường kính, giấm gạo, hạt tiêu đen, muối hạt
Bạn cần chuẩn bị khoảng 500g thịt ức gà. Ảnh: Internet
Lưu ý : Với các nguyên liệu và gia vị trên đây chỉ đủ cho 500g thịt gà, bạn có thể tùy thuộc vào lượng gà chuẩn bị để tăng giảm nguyên liệu phù hợp.
Tiến hành chế biến gỏi gà hành tây
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Thịt gà: ức gà sau khi mua về đem rửa với nước cho thật sạch hoặc có thể xát chút muối gừng trước khi rửa lại với nước để khử mùi hôi tanh của thịt gà. Tiếp đến bạn luộc gà cho chín tới rồi vớt ra, để nguội và xé nhỏ.
Thịt gà được xé sợi và để riêng. Ảnh: Internet
Hành tây: bạn bóc lớp vỏ khô, cắt bỏ gốc rồi rửa sạch với nước. Sau đó thái hành tây thành những khoanh tròn rồi ngâm cùng nước đá có pha 150ml giấm trong vòng 30 phút và vớt ra để ráo.
Rau răm: nhặt sạch và loại bỏ phần dập nát, rửa sạch và thái nhỏ.
Tỏi: bóc vỏ rồi băm nhuyễn sau đó để riêng.
Ớt: rửa sạch rồi thái nhuyễn.
Lạc rang: bóc vỏ, dùng chày đập dập và để riêng.
Tỏi được băm nhuyễn và để riêng. Ảnh: Internet
Bước 2: Pha nước trộn gỏi
Bạn pha theo công thức: 2 thìa cốt chanh 3 thìa nước mắm 2 thìa ớt 3 thìa nước sôi 1 thìa đường 1 thìa tỏi băm. Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát rồi khuấy đều cho đường tan hết. Sau khi đường tan thì bạn nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng.
Nước trộn gỏi được pha đúng tỉ lệ. Ảnh: Internet
Bước 3:
Sau khi các nguyên liệu đã được sơ chế đầy đủ, nước trộn gỏi được pha sẵn bạn tiến hành trộn gỏi gà hành tây. Đầu tiên bạn cho phần thịt gà xé sợi vào một âu lớn, sau đó cho vào 2 thìa nước trộn gỏi vừa pha rồi đảo đều, chờ khoảng 5 phút để thịt gà ngấm gia vị. Tiếp đến, bạn cho hành tây đã ngâm giấm, rau răm thái nhỏ cùng 2 thìa nước trộn gỏi vào trộn với gà.
Bước 4:
Bạn chờ cho hỗn hợp được ngấm gia vị trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó bạn trút gà ra đĩa và rắc chút lạc rang đập dập, hạt tiêu đen lên trên.
Món gỏi gà khiến cả nhà thích mê. Ảnh: Internet
Vậy là chỉ với khoảng 40 phút, bạn đã có được đĩa gỏi gà hành tây như ý rồi. Món gỏi gà hành tây với công thức chế biến trên vừa có vị cay cay, vừa đậm vị của hành tây, hòa quyện vị ngọt thanh từ thịt gà, khiến món ăn tạo cảm giác dễ chịu nơi người thưởng thức và ăn hoài không ngán.
Cách làm món trứng cuộn cà rốt băm ngon cuối tuần cho cả nhà 
Với cà rốt giòn ngọt và cũng giàu dưỡng chất, món trứng cuộn cà rốt sẽ khiến cả gia đình thích thú đấy. Các chị em hãy cùng chuẩn bị món trứng cuộn cà rốt băm này cho bữa cơm của gia đình mình nhé. Chuẩn bị các nguyên liệu làm món trứng cuộn cà rốt băm như sau nhé: 5 quả trứng....
Tin liên quan
Cách chế biến cơm trộn giá kiểu Hàn đơn giản mà ngon hết ý, chẳng ai có thể chối từ
Không thể không mê với cách làm cánh gà nướng mật ong thơm lừng
Cách làm món cá hấp nấm gừng mềm thơm, nóng hổi cực hấp dẫn
Cách làm xúc xích bò chay đơn giản
Thưởng thức hương vị món da gà chiên khó quên đậm đà món ăn Việt
Chán luộc với rang, thịt gà đem sốt cà chua kiểu này ai cũng tiếc vì biết quá muộn
Trấn Thành là "nạn nhân" của 1 Hoa hậu Vbiz: Khoảnh khắc lia camera 5 giây lộ 1 bí mật muốn chôn vùi!00:20
Con cháu đào được 2 hộp đựng vàng của ông bà trong vườn đúng ngày giá leo đỉnh, số lượng bất ngờ04:35
Ca sĩ Đan Trường xuống dốc?08:14
Chu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiền00:38
Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?01:11
"Tôi là nạn nhân của nghỉ hưu": Clip 30 giây của 1 cụ ông khiến 4,5 triệu người cười sái quai hàm00:32
Không thể nhận ra Noo Phước Thịnh trong bộ dạng này06:52
Bị nói "nhờ ViruSs mới hết flop", nữ rapper Top 1 Trending làm 1 điều khiến antifan câm nín!03:21
Cảnh tượng khủng khiếp bóp nghẹt trái tim người mẹ: Gần như phát điên với 2 con sinh đôi00:54
Bạn gái cũ lao thẳng vào đám cưới, quỳ gối cầu xin chú rể quay lại00:41
Người phụ nữ ở Quy Nhơn bị vợ chồng hàng xóm vác chổi lao sang tận nhà hành hung: Nghe lý do càng gây bức xúc04:01Tiêu điểm
Cách nấu canh hẹ thanh mát
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh
Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng
Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư
Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nởTin đang nóng
Nóng: Gia đình Kim Sae Ron tuyên bố mở họp báo công khai bằng chứng tố Kim Soo Hyun yêu người vị thành niên
Nam sinh ở Thái Bình bị bạn học đánh hội đồng trên đường đi học về
Cát-xê của Hòa Minzy tăng gấp đôi sau hiện tượng MV "Bắc Bling"?
Nữ diễn viên Kim Sae Ron kết hôn với chồng chỉ sau 4 lần gặp gỡ
Sau màn chạm mặt gây sốc, 2 mỹ nhân Việt lộ chi tiết rõ thái độ thật?
Chồng hẹn nhân viên nữ ra quán cà phê làm việc, vợ lái ô tô đuổi theo "kẻ thứ 3" và cái kết như phimTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon
Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức
Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon
Có thể bạn quan tâm
Cuộc sống kín tiếng của nghệ sĩ Chế Thanh ở tuổi U.60
Tv show
Mới
Gal Gadot bị dọa giết, Disney tăng cường bảo vệ
Sao âu mỹ
9 phút trước
Giới tình báo điều trần về những thách thức an ninh lớn nhất của Mỹ
Thế giới
11 phút trước
Trúc Anh: "Giờ tôi béo xinh!"
Sao việt
29 phút trước
Mbappe mất 250 triệu euro khi rời PSG
Sao thể thao
30 phút trước
'Lột xác' phong cách hè với họa tiết ca rô
Thời trang
32 phút trước
Chồng cũ Kim Sae Ron 1 lần kể hết: Tung bản 11 điều cam kết gây sốc và thư tay về vụ bạo hành, bất ngờ ý kiến về Kim Soo Hyun
Sao châu á
50 phút trước
Người phụ nữ Việt bật khóc nức nở vì mất trắng sau thảm hoạ cháy rừng tại Hàn Quốc: "Không biết sống sao đây, tất cả cháy hết..."
Netizen
1 giờ trước
'Bảo kê' cát lậu ở An Giang: Người sửa nhà cho cựu Phó chủ tịch tỉnh khai gì?
Pháp luật
2 giờ trước
Nữ sinh quê Vĩnh Phúc đạt học bổng của 16 trường Đại học qua đời ở tuổi 20
Hé lộ về công ty của vợ Quang Hải thành lập
Top 4 nàng WAGs Việt giàu có, xinh đẹp, giỏi giang nhưng lại vô cùng kín tiếng, cái tên thứ 4 rất bất ngờ
Nóng: Công bố giấy chứng nhận kết hôn của Kim Sae Ron, cưới rồi huỷ hôn vì lý do này
Ảnh hiếm trong đám cưới kín tiếng của thủ môn 2 lần vô địch SEA Games và vợ giáo viên
Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"
Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"
Vạch trần thủ đoạn nhóm bị can tuồn ma túy vào nhà tạm giam ở An Giang