Cay xé lưỡi với những món ăn đường phố Bangkok

Từ chợ Banglamphu, qua Ratchawat tới khu phố người Hoa, mùi hương hấp dẫn từ các món ăn lan tỏa khắp cả ngày.

Bangkok được mệnh danh là thành phố của những tín đồ ăn uống bởi dường như các quán hàng ở đây chẳng bao giờ đóng cửa. Trong phần 2 của loạt phim ngắn giới thiệu về ẩm thực Bangkok của nhóm bạn trẻ đến từ ngành Truyền thông thị giác, khoa Nghệ thuật trang trí, Đại học Silpakorn, Bangkok (Thái Lan), du khách sẽ tiếp tục được len lỏi đến các khu chợ sầm uất ở thành phố này và “nếm thử” các món ăn tuyệt hảo.

Anh chàng MC hướng dẫn người xem cách ăn của một số món ngon tại chợ Banglumphu.

Lần này, chàng MC điển trai dẫn người xem đến với khu chợ Banglumphu, rất gần với con phố Tây Khao San Road, nơi có rất nhiều quán hàng ăn uống, mở thông từ sáng sớm tới tận đêm. Ở con phố này, mùi hương dường như là thứ biển hiệu hữu ích nhất mời gọi du khách. Xuất hiện trong video là rất nhiều món ăn hấp dẫn như larb-moo (thịt xào chua ngọt), pad preaw waan (sốt chua ngọt), miến xào hải sản nóng sốt…

Không chỉ được chiêm ngưỡng món ăn, người xem còn được tận mắt chứng kiến quá trình chế biến ra các món ngon này như cách nấu món joke moo (cháo thịt lợn) qua 9 chiếc nồi đặt trên chảo nóng…

Các món ăn hấp dẫn tại chợ Banglamphu.

Ngoài ra, chàng hướng dẫn viên điển trai còn hướng dẫn du khách một số mẹo nhỏ để tăng mùi vị hấp dẫn của các món ăn như món nào thêm gia vị gì, loại gia vị nào rất cay, loại gia vị nào nên cho nhiều…

Rời chợ Banglamphu, người xem sẽ được tới với 2 khu chợ huyên náo khác là chợ Ratchawat để thưởng thức món kuay tieaw kai (mỳ gà) hay kaow mun kai (cơm gà Hải Nam) ở những cửa hiệu lâu năm ở khu chợ.

Tiếp đó, không thể không ghé chân qua con đường Yaowarat trong khu phố Hoa, một trong những tụ điểm ăn uống số 1 ở thủ đô Bangkok. Đèn lồng đỏ rực rỡ treo cao và những đầu bếp gốc Hoa luôn tay xào nấu là đặc trưng không thể lẫn của con đường ăn uống này. Chàng MC lựa chọn món kau jub để giới thiệu với người xem. Đây là một món súp với thịt quay, có vị rất cay nóng bởi được chế biến từ rất nhiều hạt tiêu.

Khung cảnh tấp nập tại China Town.

Video nằm trong loạt 3 phần giới thiệu về ẩm thực Bangkok. Xuyên suốt mỗi video, chàng hướng dẫn viên sẽ dẫn dắt du khách đi từ ngóc ngách này sang khu phố khác để thưởng thức các món ăn tuyệt hảo. Video chỉ quay bằng máy ảnh kỹ thuật số nhưng không kém phần mượt mà với lối dẫn gần gũi, giọng đọc tiếng Anh chậm rãi, dễ nghe.

Theo PNO