cây sa nhân trồng

Bí quyết giải độc cho cơ thể từ thực phẩm

Thanh lọc, giải độc cho cơ thể bằng những thực phẩm hiệu quả dưới đây nhé.

Chữa cảm lạnh bằng cây sả

Cây sả mọc hoang và được trồng trên khắp mọi miền nước ta, là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn dân tộc. Sả cũng là một trong 10 vị thuốc trong toa căn bản của y học c...

[Chế biến] – Cá trắm nướng riềng mẻ

Món cá trắm nướng riềng mẻ không chỉ thơm ngon, thịt cá ngọt mà còn đem lại cảm giác ấm cúng khi thưởng thức.

[Chế biến] – Bắp bò, gân bò kho sả nghệ

Khi dùng sả trong món kho, ngoài việc giúp món ăn thơm ngon, nguyên liệu này còn hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt nếu kết hợp với thịt gia súc.

Thơm lừng những món ăn dùng sả miền Tây

Cây sả còn gọi là cỏ sả, lá sả, hương mao, có hương vị gần như chanh. Sả là loại cây trồng quen thuộc trong vườn nhà của người dân miền Tây Nam bộ. Theo nhiều tài liệu sinh vật học...

Cây sả – vị thuốc thần kì tiêu diệt tế bào ung thư

Dầu thơm trong cây sả có thể tiêu diệt được tế bào ung thư trong ống nghiệm, trong khi tế bào lành vẫn sống bình thường.

Cây sả: Loại rau gia vị có thể tiêu diệt tế bào ung thư

Dầu thơm trong cây sả có thể tiêu diệt được tế bào ung thư trong ống nghiệm, trong khi tế bào lành vẫn sống bình thường.

Công dụng tuyệt vời của củ sả

Mùa đông, vợ tôi thường vào bếp với rất nhiều món liên quan đến củ sả. Mong chuyên mục cho biết ăn nhiều sả có tác dụng (hay hại) gì không?

5 giải pháp tự nhiên giúp da dầu rạng rỡ

5 giải pháp tự nhiên vô cùng đơn giản sau đây sẽ giúp thông thoáng lỗ chân lông, làm sạch bụi bẩn, tẩy tế bào chết,... khiến làn da dầu của bạn trở nên rạng rỡ hơn.

[Chế biến] – Bắp bò khìa sả

Món ngon từ thịt bò rất đáng để bạn và gia đình cùng thử trong ngày hôm nay đấy!

20 bài thuốc dân gian trị ốm nghén

Ốm nghén là hiện tượng sinh lý bình thường khi mang thai chứ không phải bệnh tật nên không cần điều trị gì đặc biệt. Tuy nhiên, ốm nghén khiến chị em mệt mỏi, có người không ăn đượ...

[Chế biến] – Lẩu gà

Trong thời tiết lạnh lẽo như thế này, thì nồi lẩu gà nóng hổi lúc nào cũng bốc hơi nghi ngút thật là sự lựa chọn lý tưởng.

[Chế biến] – Ốc nhồi thịt hấp xả

Nhâm nhi món ốc hấp kiểu này trong tiết trời đông thật thích thú.

[Chế biến] – Cà ri gà

Món cà ri đơn giản, nước cà ri béo, thịt gà mềm, quyện với từng miếng khoai bùi bùi.

[Chế biến] – Cà ry gà Thái

Ẩm thực Thái có 4 loại cà ry cơ bản: cà ry đỏ, cà ry xanh, cà ry Penang và cà ry Massaman. Cà ry đỏ là phổ biến nhất, dùng nhiều nước cốt dừa và đặc biệt là vị rất cay. Cà ry Penan...

[Chế biến] – Lẩu Thái

Lẩu Thái gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Hương vị của lẩu Thái không giống các món lẩu khác, dễ que...

[Chế biến] – Thịt bắp bò kho gừng sả

Thịt bò thấm, được kho cùng với gừng, sả ăn với cơm trắng.

Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon

Ốc luộc là một món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, những con ốc thường có chất nhờn cũng như chứa rất nhiều bùn đất. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn loại bỏ các tạp ch...

Cây sả trị rối loạn kinh nguyệt

Đây là bài thuốc quý cho các cặp vợ chồng hiếm muộn do vấn đề rối loạn kinh nguyệt và những vợ chồng đang chuẩn bị mang thai. Sả là một loại cỏ thuộc họ lúa, có tên khoa học là Cym...

[Chế biến] – Nấm xào sả

Nấm bào ngư sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm vị sả.

[Chế biến] – Nem nhồi sả nướng

Nhồi hỗn hợp thịt vào bên trong cây sả, giữa 2 đường khứa trên thân sả nhét 1 hột tiêu sọ. Phết dầu lên cây sả sau đó cho vào lò vi sóng nướng 3 phút, để nhiệt độ 200C, cứ 5 phút t...

Sả – cây thuốc của mọi nhà

Các bộ phận của cây như thân, lá và rễ của cây sả đều có thể dùng làm thuốc để chữa các bệnh về nội, ngoại khoa. Ngoài ra, sả còn được sử dụng trong công nghệ chế biến chất thơm củ...

[Chế biến] – Ngán biển hấp sả ớt

Thịt ngán ngọt, được hấp cùng với sả, ớt cay nồng.

[Chế biến] – Nấm xào sả ớt

Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng.

8 loại rau ngăn ngừa 8 loại ung thư

Chế độ ăn uống và ung thư cũng có mối quan hệ chặt chẽ. Ăn uống không đúng cách là một trong những nguyên nhân gây ung thư, ngược lại, ăn uống đúng cách có thể đem lại hiệu quả chố...

[Chế biến]-Cá bao sả

Để chả cá được dai, nên xay hoặc giã nhuyễn hỗn hợp sau đó cho ra tô dùng thìa inox quết lại lần nữa cho thật dẻo mịn. Cho chút xíu cá đã quết vào giữa hai ngón tay cái và tay trỏ ...

Đãi khách: Bò nướng sả xốt me

Nhà có khách, làm món gì để khai vị vừa nhanh, vừa dễ vừa lạ miêng đây? Mình xin chia sẻ món bò bọc sả nướng. Chỉ mất đúng 20 phút và 4 bước cơ bản.