Cây này toàn thân là báu vật, phần lá bổ nhất đem làm bánh ngô được món ăn sáng siêu ngon

Lam Anh05:50 20/01/2024

Chẳng ai nghĩ loại lá hay để xào thịt bò này có thể làm thành món ăn sáng hấp dẫn đến vậy.

Cần tây là loại rau quen thuộc, được sử dụng để thêm vào các món xào, salad. Tuy nhiên lá cần tây cũng có thể đem làm bánh rất ngon. Lá cần tây rất bổ dưỡng. Trong lá cần tây chứa nhiều vitamin và carotene, cực có lợi cho cơ thể con người.

Nguyên liệu:

150g bột ngô, 30g bột mì, 40g cần tây, 1 thìa nhỏ bột mì, 1 quả trứng, nước ấm vừa đủ.

Cách làm:

Lá cần tây rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước sôi chần trong 1 phút để giảm bớt mùi hắc, lá mềm là được.

Vớt lá cần tây ra, vắt kiệt nước rồi cắt nhỏ.

Trộn bột ngô với bột mì, bột nở. Sau khi trộn đều, đập 1 quả trứng vào, dùng đũa đánh đều.

Sau đó cho lá cần tây cắt nhỏ vào, thêm nước ấm vừa đủ để tạo thành hỗn hợp đặc.

Video đang HOT

Chia hỗn hợp bột thành các phần bằng nhau, vo thật tròn lại rồi ấn dẹt.

Phết một lớp dầu ăn lên chảo chống dính, cho các chiếc bánh lá cần tây vào, chiên bánh khoảng 4-5 phút ở nhiệt độ vừa. Hoặc chiên cho đến khi các mặt bánh chín vàng là được.

Món bánh ngô lá cần tây ăn nóng rất ngon. Cắn một miếng sẽ thấy mùi ngô thoang thoảng mùi cần tây vừa lạ vừa hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Món bánh ăn sáng ngon miệng làm từ loại quả giàu vitamin, giúp cải thiện hệ miễn dịch

Bánh bí đỏ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng.

Bí đỏ không chỉ là loại thực phẩm dễ ăn, giàu dinh dưỡng mà chúng còn giúp món ăn đẹp mắt. Bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da. Bí đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ hầm canh đến làm bánh. Bí đỏ mang làm bánh ăn sáng cũng rất tiện lợi và cung cấp nhiều năng lượng cho bạn bắt đầu một ngày mới hiệu quả. Không những thế, dùng bí đỏ làm bánh ăn sáng còn giúp cấp ẩm cho da, chống khô da trong mùa hè nắng nóng.

Hướng dẫn làm bánh bí đỏ

Nguyên liệu cần thiết

- 240g bí đỏ, 350g bột mì, 4g men nở, 50g đường, 5 quả táo đỏ.

Cách thực hiện bánh bí đỏ

Bước 1: Để làm món bánh bí đỏ thơm ngon, bạn nên dùng bí chín già sẽ giúp bánh ngọt hơn. Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và rửa sạch. Cho bí vào nồi hấp chín trong 20 phút. Tiếp đó, nghiền nhuyễn bí đỏ trong một chiếc bát. Nhân lúc còn nóng, cho đường vào cùng bí trộn đều cho đường tan hết, sau đó cho men nở vào trộn đều.

Bước 2: Đổ dần dần bột mì vào bí đỏ nghiền nhuyễn, khuấy đều. Nhào bột thành khối bột mịn. Bản thân bí đỏ đã chứa nhiều nước nên bạn không cần cho thêm nước, chỉ khi nào chúng quá khô thì bạn nên cho một chút nước hoặc sữa tươi. Nhào bột thành khối bột không dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột đã nhào lại, để ở chỗ ấm và ủ trong khoảng 2 giờ cho bột lên men nở gấp đôi. Đến khi kéo bột có hình tổ ong là được. Nhào bột lại một lần nữa để loại bỏ khí bên trong, giúp bánh khi hấp sẽ dai hơn.

Bước 3: Lấy bột đã ủ ra nhào thêm lần nữa cho mịn. Táo đỏ mang bỏ hạt, cắt hạt lựu nhỏ. Bạn có thể cho thêm nho khô hoặc việt quất khô cắt nhỏ vào nhào cùng. Nhào bột thành dải dài, sau đó cắt thành các miếng có kích thức bằng nhau. Ấn nhẹ xuống phần bột cho chúng dẹt một chút, nhào bánh thành hình tam giác có chóp. Gom 3 góc về giữa, không cần miết bánh kỹ quá, nếu không khi hấp bánh sẽ khó nở. Làm tương tự đến khi hết số bột.

Bước 4: Cắt các mảnh giấy chống dính thành hình vuông nhỏ, đặt bánh bí đỏ lên trên, xếp vào xửng. Đậy vung lại và tiếp tục ủ trong khoảng 30 phút. Sau đó, hấp bánh trong lửa lớn khoảng 15 phút. Hấp chín xong không mở nắp, để nghỉ 5 phút rồi mới mở nắp để lấy bánh ra. Những chiếc bánh bí đỏ thơm ngon đã sẵn sàng, uống cùng với một ly sữa ấm có thể giúp bạn tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới sảng khoái hơn.

Chúc bạn thực hiện bánh bí đỏ thành công!

5 lợi ích đặc biệt của bí đỏ có thể bạn chưa biết

Tăng cường beta carotene

Theo trang WebMD, bí đỏ cũng giống với các loại củ màu cam như cà rốt, khoai lang vàng, bí đỏ rất giàu beta carotene. Chất này sẽ chuyển đổi thành vitamin A. Còn cơ thể bạn thì cần vitamin A để ngăn chặn vi trùng, kháng viêm. Chúng cũng giúp tim, phổi, thận và các cơ quan khác của bạn khỏe mạnh hơn.

Bổ mắt

Việc bổ sung vitamin A không chỉ giúp bạn tăng sức đề kháng mà chúng còn giúp làm sắc nét tầm nhìn của bạn. Nói cách khác, ăn bí đỏ sẽ giúp bạn có đôi mắt khỏe mạnh và nhìn rõ hơn, nhất là trong điều kiện thiếu sáng.

Ngăn chặn nguy cơ ung thư

Vitamin A trong bí đỏ thực sự hữu ích, chúng còn mang đến một tác dụng khác, đó là giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, như ung thư phổi hoặc tuyến tiền liệt. Ngoài beta carotene, bí đỏ còn cung cấp vitamin C, E, sắt và folate. Tất cả những chất này đều giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Thêm bí đỏ vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động tốt hơn, vừa chống lại vi trùng lại giúp tốc độ chữa lành vết thương nhanh chóng hơn.

Hỗi trợ giảm cân

Bí đỏ có nhiều chất xơ và ít calo. Điều này đồng nghĩa với việc là chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà không cần phải tăng lượng thức ăn thêm.

Nếu bạn đang tìm một loại thực phẩm giúp no lâu hơn mà lại giàu dinh dưỡng thì bí đỏ là gợi ý tuyệt vời. Việc tăng cường chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày cũng giúp bạn tăng cường sức khỏe tiêu hóa, hạn chế táo bón.

Tăng cường sức khỏe làn da

Nói đến tác dụng của bí đỏ, không thể không nhắc đến khả năng chống oxy hóa của beta carotene. Chúng có tác dụng chống lại tác động của quá trình lão hóa trên làn da. Chúng cũng giúp giảm viêm, giữ cho làn da khỏe mạnh, sáng mịn hơn.

4 công thức bánh ăn sáng cực ngon mà không ngán Thời tiết mùa hè khiến nhiều người không có hứng thú ăn sáng. Hãy thử 4 công thức bánh ăn sáng dễ làm sau, ăn ngon miệng lại đủ dinh dưỡng. Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng giúp bạn nạp nhiều năng lượng để bắt đầu ngày mới hiệu quả. Chính vì thời gian buổi sáng trôi qua rất...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon mỗi ngày món bánh món ăn bổ dưỡng món ăn sáng cần tây món ngon từ cần tây bánh ngô lá cần tây món bánh ngô lá cần tây

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Cực phẩm nhạc lụy mới của Vpop: Cắt đoạn nào viral đoạn đó, câu từ "suy đét" khiến netizen thấm vô cùng03:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.