Cặp cá hô “khủng” nặng hơn 250kg từ Lào về TPHCM
Ngày 11/5, đại diện một nhà hàng ở TPHCM cho biết vừa mua được một cặp cá hô “khủng” nặng đến 252kg từ thương lái chuyển về.
Cụ thể 2 con cá hô vừa mua được, con lớn nặng đến 130kg và con còn lại nặng 122kg.
Hai chú cá hô “khủng” vừa được nhà ở TPHCM mua về từ Lào
Được biết 2 chú cá hô này do ngư dân Lào bắt được và bán lại cho thương lái Việt Nam.
Đại diện nhà hàng không tiết lộ giá mua cặp cá hô “khủng” nói trên. Sau khi đưa về, nhà hàng đã xẻ thịt và bán lại cho thực khách.
Đình Thảo
Theo Dantri
Thủy quái Mekong trong nồi lẩu trăm triệu đại gia Sài Gòn
Ở nước ta, không con sông nào có nhiều cá khổng lồ như sông Mê Kông. Tại con sông này, có những loài cá nước ngọt đạt kích cỡ khó tin. Nhiều con cá khủng, có tuổ.i đời lên đến cả trăm năm trên sông Mê Kông đã trở thành mặt hàng đặc sản đắt đỏ được các nhà hàng lớn "săn lùng" quyết liệt.
Ngày 13/11/2014, anh Võ Văn Giang (Đồng Tháp) cùng hàng xóm đã bắt được con cá tra dầu "khủng" nặng 135kg, dài hơn 1m, bán cho một thương lái An Giang với giá 345.000 đồng/kg.
Trước đó, ngày 3/11/2014, con cá tra dầu nặng gần 230kg đã được một nhà hàng ở TP.HCM mua về. Con cá được một ngư dân Campuchia dùng lưới bắt được tại Biển Hồ.
Video đang HOT
Ngày 11/12/2013, một nhà hàng ở TP.Long Xuyên, tỉnh An Giang cũng mua được con cá tra dầu "khủng" nặng đến 247kg của ngư dân đán.h bắt được trên vùng Biển Hồ.
Năm 2012, lần đầu tiên ngư dân ở An Giang bắt được con cá tra dầu nặng 72kg từ sông Hậu.
Huyền thoại cá hô khổng lồ
Loài cá một thời được coi là vua của cá loài cá trên sông Mê Kông chính là cá hô, hay còn gọi là chép Thái. Đây là loài cá chép lớn nhất thế giới, trọng lượng bình thường của chúng đạt 60-70kg. Tuy nhiên, đã từng có những con cá hô nặng tới 300kg, dài 2m, trục được từ sông Mê Kông.
Thịt cá hô cũng được xếp vào loại "ngon số một" mà không loài cá nào có thể sánh được. Chính vì thế, cá hô là đặc sản được nhiều nhà hàng săn lùng.
Một nhà hàng ở TPHCM vừa thu mua một con cá hô có chiều dài 1,8 m, nặng 135 kg được một ngư dân người Campuchia bắt trên sông Mê Kông. Cá hô lớn có giá khoảng 1,5 triệu đồng/kg.
Ngày 12/1 vừa qua, trong lúc thả lưới trên sông Hậu, đoạn qua xã Phong Hòa, huyện Lai Vung (Đồng Tháp), một ngư dân tên Nghĩa đã bắt được một con cá hô "khủng" nặng 110kg, dài 1,3m. Con cá khổng lồ này đã được chủ một hệ thống nhà hàng ở TP.HCM mua lại của thương lái với giá khoảng 150 triệu đồng.
Tối 28/12/2014, một ngư dân đi bủa lưới trên sông Nha Mân đã bắt được cá hô nặng 90 kg. Biết được tin ngư dân bắt cá khủng, một nhà hàng ở TP.HCM nhanh chóng đến mua. Dù giá mua không được tiết lộ, nhưng có thể lên đến 1,5 - 2 triệu đồng/kg.
Ngày 6/12/2014, một con cá hô dài 1,8 m, nặng gần 130 kg được ngư dân Nguyễn Thanh Lộc (50 tuổ.i) và con trai Nguyễn Văn Minh (27 tuổ.i, ngụ huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long) bắt được trên sông Cổ Chiên. Gia đình anh Minh đã bán cho một hệ thống nhà hàng ở TP.HCM, với giá gần 200 triệu đồng.
Tháng 12/2014, một người dân hành nghề ghe cào trên sông Mỹ An, tỉnh Vĩnh Long bắt được con cá hô vàng dài 1,5m, nặng khoảng 130kg. Theo nhiều ngư dân, đây là con cá hô vàng rất hiếm gặp.
Vào tháng 10/2014, anh Trần Minh Dũng (Q.9, TP.HCM) đã bắt trên nhánh sông Đồng Nai con cá hô nặng gần 130kg. Sau đó, con cá hô này đã được bán cho thương lái với giá gần 200 triệu đồng.
Tháng 3/2013, anh Phan Ngọc Phước (Đồng Tháp) bắt được con cá hô màu trắng hồng có chiều dài 2,5m và trọng lượng khoảng 150kg. Sau đó, một số thương lái đã đặt mua với giá 700.000 đồng/kg.
Trước đó, tháng 2/2013, một tiểu thương ở An Giang mua con cá hô đen nặng hơn 120kg bắt được ở sông Vàm Nao với giá 400.000 đồng/kg. Con cá có chiều dài khoảng 2,5m, bề hoành gần 1,5m.
Bắt được cá leo "khổng lồ" trên sông Mê Kông
Ngày 5/3 vừa qua, một nhà hàng tại Q.4 và Q.7 (TP.HCM) đã mua được một con cá leo "khủng" có trọng lượng đến 65kg, dài 1,7m của một thương lái từ tỉnh Đồng Tháp chuyển lên. Tuy nhiên, giá mua con cá "khổng lồ" này không được tiết lộ.
Cá leo "khủng" được đưa về TP.HCM
Cá leo nặng 65kg là điều rất hiếm gặp tại Việt Nam
Con cá leo này được ngư dân tỉnh Đồng Tháp bắt được vào đêm 4/3 trên lưu vực sông Nha Mân (huyện Châu Thành). Đây được coi là con cá leo khủng nhất từ trước đến nay...
Chú cá leo dài 1,7m được đưa vào bếp
Vào năm 2014, một ngư dân đán.h bắt trên sông Ea H'Leo, tỉnh Đắk Lắk cũng bắt được 4 con cá leo "khủng", mỗi con nặng hơn 40kg và được bán với giá 450.000đ/ ký, dùng làm lẩu hoặc nấu cháo "tăng cường sinh lực".
Được biết, cá leo là loại cá da trơn trong họ cá nheo. Loại cá này thường sống trên các sông nước ngọt hoặc nước lợ, chiều dài thân cá có thể đạt đến 2,4m.
Ở nước ta, cá leo tự nhiên còn rất ít trong lưu vực sông Mê Kông, được xếp vào loài cá quý hiếm, cần được bảo tồn.
Phát hiện nhiều cá huyết rồng quý hiếm
Ở lưu vực sông Mê Kông, người dân đã phát hiện nhiều con cá huyết rồng khủng. Cá huyết rồng có tên khoa học là Scleropages formosus, một loài cá nước ngọt quý hiếm được ghi trong Sách đỏ thế giới.
Nhiều dân chài lớn tuổ.i cho hay ngày xưa cá thường xuất hiện trên sông Mê Kông nhưng chừng 30 năm nay rất hiếm khi gặp.
Tháng 2/2013, ở An Giang, người ta phát hiện con cá huyết rồng dài gần 2m, nặng khoảng 80kg nổi trên mặt nước.
Ngày 29/1/2013, vợ chồng anh Phạm Văn Dẽo (huyện Phú Tân, An Giang) bắt được con cá huyết rồng dài 1,8 mét, chu vi thân 85 cm, nặng gần 70kg, vẩy lấp lánh màu đỏ.
Năm 2012, tại thị xã Bình Minh (Vĩnh Long), 2 ngư dân bắt được con cá huyết rồng nặng gần 50kg, dài 1,7m.
Theo Hạnh Nguyên
VEF
Lại bắt được cá hô "khủng" nặng 135kg Một con cá hô nặng tới 135kg vừa được một ngư dân Campuchia thả lưới bắt được trên sông Mê Kông và bán cho thương lái rồi chuyển về TPHCM tiêu thụ. Đây là con cá hô to nhất mà nhà hàng ở TPHCM mua được trong thời gian qua. Sáng 19/3, đại diện một hệ thống nhà hàng tại quận 4 và...