Cao lầu và 7 món hấp dẫn kéo du khách tới Hội An
Ngoài check-in nhiều góc sống ảo nổi tiếng, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn đáng thử một lần khi tới Hội An.
Cơm gà là một trong những cái tên ghim vào lòng tín đồ yêu ẩm thực Hội An. Mặc dù có mặt từ Bắc vào Nam, song cơm gà Hội An được chế biến chuẩn vị nhất ở nơi sản sinh ra nó. Cơm sẽ được ăn kèm thịt gà quê kèm rau sống, nước chấm. Cơm gà Bà Buội, Bà Nga… là những quán ăn nổi tiếng với món này. Giá từ 50.000-70.000 đồng. Ảnh: @Trangnhim.
Ngoài mì Quảng, cao lầu là món ăn được lòng nhiều du khách quốc tế khi tới Hội An. Hương vị khác lạ và thơm ngon hơn hẳn nơi khác đã góp phần tạo nên nét riêng biệt cho món ăn gốc Hoa này. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, dày của sợi cao lầu, vị đậm đà từ thịt xá xíu và nước dùng. Giá khoảng 30.000-40.000 đồng. Ảnh: Celine.trankn1123.
Là đặc sản nổi tiếng miền Trung, mì Quảng trở thành lựa chọn hàng đầu cho bạn khi tới thành phố Hội An. Món ăn được làm từ sợi mì gạo, thịt gà, trứng, tôm, nước dùng kèm bánh đa và nhiều loại rau như húng quế, mùi… Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé quán mì Quảng Ông Hai, Dì Hát, Bà Linh… Giá khoảng 35.000 đồng. Ảnh: Vietnamnomad.
Bánh mì là một trong những món ăn nâng tầm thương hiệu ẩm thực phố cổ khi được giới thiệu trên nhiều tạp chí du lịch thế giới. Do đó, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn từng khiến người nước ngoài phải xếp hàng dài chờ đợi. Bánh được thêm nhiều loại nhân kèm rau sống và nước sốt đặc biệt. Giá khoảng 30.000 đồng. Ảnh: Foodiswhyimbroke.
Video đang HOT
Dạo quanh khu phố cổ, bạn có thể ghé vào các gánh hàng rong đầy màu sắc bên đường để thưởng thức nhiều món bánh đặc sản ngon, rẻ như bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc… Các gánh hàng vỉa hè giản dị, đơn sơ cũng là một trong những nét cuốn hút du khách tại đây. Giá từ 10.000-30.000 đồng. Ảnh: Foodyhoian.
Nếu lượn lờ chợ đêm, du khách không nên bỏ qua các món giải khát hấp dẫn ở các quán cóc lề đường ở phố cổ. Bát tào phớ đẫm topping, chè hạt sen thanh mát hay chè bắp ngọt thơm… sẽ giúp bạn xua tan nhanh chóng cái nóng miền Trung và tiếp thêm năng lượng cho chuyến dạo đêm đáng nhớ. Giá từ 10.000-30.000 đồng. Ảnh: Foodyhoian.
Bánh đập (gồm bánh ướt và bánh tráng nướng) xúc hến xào là món ăn đặc sản của người miền Trung. Những con hến nhỏ được đánh bắt từ sông tươi ngon nhất sẽ đem xào cùng rau thơm, hành phi và lạc rang. Khi thưởng thức, thực khách sẽ bẻ nhỏ miếng bánh tráng để xúc hến. Giá từ 15.000-50.000 đồng. Ảnh: Hayanchonglonn.
Những món ngon đậm đà phong vị miền Trung
Nối hai đầu Nam - Bắc, miền Trung là thiên đường hội tụ nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Không chỉ vậy, vùng đất này còn có nhiều món ăn ngon nức tiếng thu hút khách du lịch.
Bánh ướt heo quay
Được biết đến là món ăn rất nổi tiếng ở mảnh đất cố đô Huế, bánh ướt heo quay hấp dẫn thực khách bằng hương vị thơm ngon, từ lớp bì giòn rụm ăn kèm bánh ướt. Một phần ăn thông thường còn có thêm dưa muối chua cùng giá, hẹ, rau sống và 2 bát nước mắm ớt ngọt, mặn tùy theo khẩu vị.
Các loại bánh
Đến với Huế, bạn không thể bỏ qua những món bánh nổi tiếng ở đây như: bánh bèo chén, bánh ram ít, bánh phu thê, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo, bánh ướt...
Đây đều là những loại bánh đặc trưng của mảnh đất cố đô. Những món ăn này đều có thể dễ dàng tìm thấy ở khu ẩm thực đường phố.
Bún mắm nêm
Không quá nồng mùi mắm, bún mắm nêm của miền Trung có hương vị đậm đà và khiến thực khách "phải lòng" ngay từ miếng đầu tiên nhờ mắm chan được làm từ các loại cá tươi như cá cơm, cá nục... có màu nâu dạng sệt. Món ăn thường có nhiều nguyên liệu như bún, thịt heo quay, thịt heo luộc, chả, nem chua, tai heo, đậu phộng rang, dưa leo, đu đủ bào... và ăn kèm rau sống.
Ốc bươu xào sả ớt
Ở miền Trung có một món ốc ngon mà hầu như ai cũng thích và cũng mê đó chính là ốc bươu xào sả ớt. Nhờ có đầy đủ vị mặn, ngọt, chua, cay nên nhiều tín đồ ẩm thực vô cùng yêu thích. Để món ăn chuẩn vị, ốc phải được sơ chế kỹ lưỡng, nêm nếm gia vị đi kèm và phải ăn khi còn nóng hổi.
Mỳ Quảng
Có lẽ, trên khắp dải đất miền Trung không có món ăn nào phổ biến như mỳ Quảng, mà chuẩn vị phải là ở Quảng Ngãi. Ở đây, món ăn sẽ có nước dùng, tôm ram, thịt khìa và trứng cút. Một số nơi, mỳ sẽ được ăn cùng chả bò và thịt nướng, ăn kèm bánh tráng nướng giòn hoặc bánh phồng tôm.
Khương Châu
Thưởng thức món bánh bột lọc lâu năm ở Đà Lạt Bánh bột lọc là món ăn đặc sản của miền Trung, tuy nhiên nó đã được du nhập đến Đà Lạt và thành món ăn dân dã nổi tiếng ở đây. Ở phố núi có hàng bánh bột lọc chuẩn Huế với tuổi đời khá cao mà người dân Đà Lạt không ai là không biết. Món bánh hấp dẫn mang trong mình...