Canh sườn non táo đỏ, món ngon bổ dưỡng sức khỏe

Nông Mạnh Hùng20:57 01/10/2019

Khi ngô ngọt chín mềm, tiếp tục thả cà rốt vào nồi, sau đó hãy thử xem gia vị đã vừa với khẩu vị gia đình bạn hay chưa, rồi đun thêm lúc nữa và tắt bếp.

Nguyên liệu làm Canh sườn non nấu táo đỏ cần có đây:

Nguyên liệu canh sườn non nấu táo đỏ

300g sườn non

50g táo đỏ (là táo tàu đó các mẹ)

1 củ cà rốt

1 bắp ngô ngọt

Video đang HOT

hành lá, rau mùi

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt

Cách làm Canh sườn non nấu táo đỏ nè:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rửa sạch sườn non, chặt khúc vừa ăn. Đun nước sôi, cho sườn vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch, để ráo(bạn làm như vậy sườn se sạch hơn và hết mùi hôi nhé).

Ướp sườn với 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe muối. Ướp khoảng 15- 20 phút nhé, trong lúc ướp thỉnh thoảng bạn hãy sóc cho sườn ngấm đều gia vị, như vậy sườn sẽ ngon hơn.

Bước 2: Tiếp theo, với táo đỏ bạn ngâm nở và rửa sạch bụi.
Với cà rốt bạn hãy rửa sạch và gọt vỏ, sau đó hãy tỉa thành những bông hoa và thái lát cho đẹp mắt nhé.
Còn ngô bạn hãy rửa sạch, lột vỏ, cắt khúc khoảng 3 cm, rửa sạch, để ráo.

Bước 3: Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào nồi hầm với 500 ml nước và sườn vừa ướp, bạn hầm trong khoảng 20 – 25 phút.
Sườn mềm, bạn cho ngô ngọt, táo đỏ vào hầm cùng sườn.

Xong rồi, bạn hãy múc Canh sườn non nấu táo đỏ ra tô, cho ít hành lá và rau mùi (với hành lá và rau mùi bạn hãy thái thành từng khúc khaongr 3-4 cm nhé) lên trên.

Theo Amthucbonphuong

Cách làm xôi gà hấp lá sen ngon bổ dưỡng Cách gói thứ hai: Trộn gạo nếp đã hấp gần chín với nhân. Sau đó, cho hỗn hợp đã trộn trên vào giữa lá sen rồi gói kín lại. Nguyên liệu: - 1.5 chén gạo nếp - 4 lá sen - 2 thìa dầu ăn - 1 cây lạp xưởng - 1 chén thịt ba chỉ xông khói thái lát - 5 miếng...