Canh sườn non táo đỏ
Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi chào đón cả nhà với nhiều món ăn khoái khẩu , nhưng thỉnh thoảng hãy làm mọi người bất ngờ với những món lạ miệng như
Canh sườn táo đỏ. Món canh thanh mát , miếng sườn mềm, đậm đà cộng với vị ngọt từ các loại rau củ chắc chắn sẽ làm cả nhà ngon miệng hơn đó.
NGUYÊN LIỆU
Sườn non : 300g
Táo đỏ (táo tàu) : 50g
Cà rốt : 1 củ
Bắp Mỹ : 1/3 trái
Muối, đường
Hành ngò
Video đang HOT
SƠ CHẾ
- Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp 1/3m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO.
- Bắp Mỹ cắt khúc. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Hành ngò cắt nhuyễn. Táo đỏ ngâm nở.
THỰC HIỆN
Cho sườn vào hầm với 1.2 lít nước, nước sôi cho táo đỏ, bắp và cà rốt vào nêm 1m đường, 1m muối, 1 m hạt nêm Aji-ngon, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO nấu đến khi các loại rau củ chín, tắt lửa, cho hành ngò vào.
CÁCH DÙNG
Cho canh sườn ra tô, ăn kèm với cơm.
MÁCH NHỎ
- Ngâm táo đỏ trước để táo sạch và nước dùng không bị sẫm màu.
- Ướp sườn với gia vị trước khi nấu giúp sườn thấm vị và canh đậm đà hơn.
Canh giò heo rau củ
Món canh giò heo nấu rau củ có vị ngọt thanh mát lịm, lại dễ nấu hơn hẳn các loại canh giò heo khác. Rau củ chín vừa, giàu vitamin, nước canh trong, giò heo mềm mà không béo, mang lại một hương vị tuy quen thuộc nhưng lại có cái ngon rất riêng.
Đây sẽ là lựa chọn thích hợp cho những ngày bận rộn cần phải nấu những món nhanh gọn, hoặc các "đấng mày râu" muốn nấu bữa ngon bất ngờ dành tặng vợ đấy!
NGUYÊN LIỆU
Giò heo 4 khoanh (khoảng 600g )
Bắp Mỹ 1/2 trái
Cà rốt 30g
Bông cải xanh 100g
Nấm đông cô khô 4 tai nhỏ
Muối, tiêu, nước mắm
Hành ngò
Bột ngọt
SƠ CHẾ
- Chần giò heo qua nước sôi. Rửa lại, để ráo, ướp với 1m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO.
- Bắp cắt khúc 2cm rồi cắt làm 4. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 5 li. Bông cải cắt vừa ăn. Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch. Hành ngò cắt nhỏ.
THỰC HIỆN
- Nấu giò heo trong nồi áp suất khoảng 10 phút cho giò mềm, thêm nước để được 1.2 lít, cho bắp và cà rốt vào nấu, nêm 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, khi cà rốt và bắp gần chín cho bông cải xanh, nấm đông cô vào nấu chín, nêm thêm 1M nước mắm, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, thêm tiêu, hành ngò. Dùng nóng
MÁCH NHỎ
Chọn thịt giò nhiều thịt, gân trắng, phần da không quá dầy để món ăn ngon hơn
3 món canh nấm thanh mát, ngon 'thần sầu' cho mâm cơm ngày nắng nóng Thay vì các món canh rau củ thông thường, bạn có thể đổi vị cho cơm nhà thêm phong phú với những món canh mát lành dễ làm từ nấm. Canh nấm sườn heo. Nguyên liệu dành cho 4 người: 500 gram sườn non; nấm kim châm; 100 gram nấm đùi gà; 100 gram nấm rơm; củ cà rốt; hành ngò; gia vị...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn cực cuốn

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

Đây là món ăn giàu canxi số một, nên ăn nhiều hơn vào mùa thu: Làm cực dễ và dùng cho bữa sáng rất hợp

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

Cách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơm

Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon
Có thể bạn quan tâm

Selena Gomez gây sốc visual trước thềm đám cưới: Xinh đẹp sắc sảo khó tin
Sao âu mỹ
23:39:13 10/09/2025
Phát ngôn "10 giờ tối không được đi uống với bạn khác giới" của Song Joong Ki gây tranh cãi, netizen lại gọi tên Song Hye Kyo
Sao châu á
23:35:30 10/09/2025
Thanh Thủy đón tiếp công chúa Nhật Bản
Sao việt
23:33:19 10/09/2025
NSƯT Tân Nhàn là nữ ứng viên Phó giáo sư duy nhất ngành Nghệ thuật 2025
Nhạc việt
23:22:29 10/09/2025
Kỳ công tái hiện Thành cổ Quảng Trị trên phim trường 50 ha của 'Mưa đỏ'
Hậu trường phim
23:07:11 10/09/2025
Lamine Yamal được ưu ái đặc biệt, gây bất ổn phòng thay đồ Barca
Sao thể thao
21:58:59 10/09/2025
Người đàn ông 40 tuổi nhập viện với phần môi sưng tấy vì mắc sai lầm phổ biến
Sức khỏe
21:10:53 10/09/2025
Bất ngờ về nhà, tôi bắt gặp bạn trai mặc đồ lót ôm "người quen" trên giường
Góc tâm tình
21:05:04 10/09/2025
Khởi tố Tổng giám đốc dược phẩm ABI Pharma Vũ Thị Thu Huyền
Pháp luật
20:59:53 10/09/2025
Vợ cựu thủ tướng Nepal tử vong do nhà riêng bị phóng hỏa giữa biểu tình
Thế giới
20:49:11 10/09/2025