Canh rau củ hầm xương thanh mát bữa cơm tối ngày hè oi ả
Bữa cơm trưa hè nắng nóng sẽ hấp dẫn hơn với món canh rau củ hầm đậm đà, thanh mát. Tham khảo cách nấu món canh rau củ hầm đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu:
500gr xương heo (xương sườn, xương ống…)
1 củ cà rốt
1 củ khoai tây
1 trái mướp đắng (khổ qua)
Vài củ hành tím
Hành lá
Gia vị: muối, nêm, dầu…
Các loại rau củ quả bạn có thể thay đổi theo sở thích.
Video đang HOT
Cách làm:
Bước 1
Lấy một lượng nước vừa đủ vào nồi rồi đun sôi. Đợi nước sôi cho muối và 2 củ hành tím. Cho tiếp xương heo vào nồi.
Bước 2
Sau khi nước sôi được vài phút, dùng muỗng hớt bỏ bọt cho nước trong.
Bước 3
các loại rau củ bạn sở chế sạch, rồi cắt khổ lớn, dày. Khi xương hầm mềm thì bạn cho rau củ vào nồi. Chú ý rau củ nào chín trước thì cho vào trước. (cà rốt, khoai tây, đến mướp đắng). Rồi nêm gia vị vừa vặn.
Cuối cùng bạn thêm hành lá đã cắt nhỏ và một chút tiêu vào để dậy mùi thơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Cách nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon
Với quỹ thời gian hạn hẹp , bạn muốn có ngay 1 bữa cơm đơn giản mà không mất quá nhiều thời gian và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì món canh rau củ này là lựa chọn tốt nhất. Nào hãy cùng nhau mang tập dề vào bếp nấu canh rau củ đơn giản mà ngon này bạn nhé.
Nguyên liệu nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon cho 4 người ăn:
- 2 củ khoai tây
- 2 quả su hào
- 1 củ cà rốt
- 100g nấm rơm tươi
- gia vị: bột nêm aji ngon, muối.
- Hành ngò.
C ác bước nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon cho 4 người ăn:
- Gọt vỏ các loại củ, có thể thái hình hoa làm món canh trông hấp dẫn.
- Su hào ngâm với nước muối khoảng 10 phút trước khi nấu để sach mũ có trong su hào.
- Sau đó bắt nồi nước sôi rồi cho lần lượt cho cà rốt vào, kế đến là su hào, khoai tây, củ cải trắng và nấm.
- Cho chút dầu ăn vào nồi canh để lượng dinh dưỡng trong củ quả hạn chế mất đi qua quá trình nấu. Nêm gia vị vào nếm thử vừa ăn chưa.
- Cảm thấy vừa ăn thì tắt bếp, múc canh ra tô, bỏ hành ngò vào và cho 1 ít tiêu lên trên tô canh.
Những lưu ý khi nấu canh rau củ đơn giản mà ngon.
- Gia vị nêm có thể là mắm nếu bạn không thích dùng muối.
- Bạn có thể không cho dầu ăn vào nồi canh cũng được tùy vào sở thích béo của bạn.
3 món canh "thập cẩm" ngon mắt đã miệng, lại dễ nấu giúp chị em diệt bệnh lười ăn rau Với 3 món canh chay này, chị em nhìn là muốn "chén" luôn. Chúng ta đều biết chất xơ rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa, bài tiết của cơ thể. Tuy nhiên, biết là một lẽ, nhiều người vẫn không có hứng thú ăn rau củ. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3...