Canh hến nấu chua: Món ngon cho bữa cơm ngày hè

Canh hến nấu chua là món ăn được các thành viên trong gia đình vô cùng ưa chuộng trong mùa hè.

Canh hến nấu khế

Canh hến nấu chua: Món ngon cho bữa cơm ngày hè - Hình 1

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

1kg hến con

3 quả khế chua (200g)

2 quả cà chua (150g)

2 nhánh hành lá

2 củ hành tím.

Gia vị: hạt nêm , đường, nước mắm , muối, dầu ăn .

Hướng dẫn làm món canh hến nấu khế

Cách làm:

Hến ngâm nước có pha ớt cay tươi khoảng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo. Cho hến vào xoong, đổ xâm xấp nước lã, bắc lên bếp đun sôi khi nước sôi hến mở miệng cho thêm 50ml nước lã vào đảo đều hến và nhắc xuống, vớt hến ra đổ nước vào tô và lọc nước cho hết cặn cát. Bạn cho con hến vào đãi lấy ruột và rửa sạch, để riêng.

Khế gọt bỏ cạnh rìa, thái lát 0,3cm. Cà chua thái múi cam. Hành lá bỏ rễ, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cho xoong lên bếp cho một muỗng súp dầu ăn vào, đun sôi cho hành khô vào phi thơm, cho ruột hến vào xào qua,tiếp đó cho cà chua vào đảo cùng. 3 phút sau đổ nước hến đã lọc sạch vào, bạn có thể đổ thêm nước lã tùy theo nhu cầu dùng canh của gia đình. Đun sôi, khi nước sôi bạn cho khế vào.

Chờ nước sôi lại, nêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê đường. Múc ra tô, rắc hành lá thái nhỏ vào.

Canh hến nấu cà chua , dọc mùng

Canh hến nấu chua: Món ngon cho bữa cơm ngày hè - Hình 2

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

1kg hến vỏ

1 quả cà chua

1/3 quả dứa

2 dọc mùng (bạc hà)

Rau răm, hành lá, chanh

2 muỗng cà phê bột canh

muỗng đường

1 muỗng nước mắm

Cách làm:

Hến mua về ngâm nửa ngày hoặc ngâm chừng 1 tiếng đồng hồ với nước có thả vài quả ớt tươi thái nhỏ cho hến nhả hết chất bẩn.

Video đang HOT

Cho hến vào nồi nước luộc sôi, vớt hến ra, để lắng lấy phần nước trong. Đãi phần hến lấy ruột.

Cà chua bổ múi cau, dứa thái miếng vừa ăn. Dọc mùng (bạc hà) tước bỏ xơ sau đó bóp với chút muối. Rau răm hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm, trút thịt hến vào xào sơ với 1 muỗng cà phê bột canh, cho hến ra dĩa. Vẫn lấy chảo cũ, phi thơm hành tím băm và xào sơ cà chua.

Trút thịt hến và cà chua đã xào cùng phần dứa vào nồi nước hến đã lọc, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, muỗng đường, đun sôi, thả dọc mùng (bạc hà), vắt nước cốt nửa quả chanh vào. Tắt bếp, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, thả rau răm và hành lá vào.

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng

Bún chân giò dọc mùng thanh mát, ngon ngọt chắc chắn là lựa chọn hấp dẫn bạn không nên bỏ qua trong thời tiết oi nóng của ngày hè. Chỉ với 5 bước đơn giản và nhanh chóng, thử vào bếp làm món nước này cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm Bún chân giò dọc mùng

Cho 4 người

Bún tươi 1 kg Chân giò 1 kg

Dọc mùng 5 nhánh

Giò sống 200 gr

Cà chua 3 quả

Sấu 4 quả

Nấm đông cô 10 cái (nấm hương)

Mộc nhĩ 10 cái (nấm mèo)

Hành lá 2 nhánh

Gừng 1 củ (đập dập)

Hành tím 3 củ Chanh/ ớt tươi 1 ít (ăn kèm)

Rau ăn kèm 1 ít (húng lủi/ giá đỗ/ xà lách)

Dầu ăn 1/2 muỗng canh Bột nghệ 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Muối/ hạt nêm 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chân giò tươi ngon

Bạn nên chọn khối thịt chân giò rắn chắc, thớ thịt đều, đường cắt mặt thịt khô ráo, khi ấn tay xuống thịt có độ đàn hồi cao.Nên chọn những miếng chân giò có màu hồng tươi, không có màu khác lạ, vết cắt có màu sắc tự nhiên, sáng, khô.Không nên mua thịt có mùi hôi, tanh và có các hạt lạ trên thịt vì đó là thịt heo không tươi.

Cách chọn mua dọc mùng giòn ngon

Bạn nên chọn mua dọc mùng có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.Dọc mùng ăn được là dọc mùng được trồng ở nơi có nước, giữa cuống lá có chấm đỏ. Nếu là chấm trắng thì bạn không nên mua vì đó là loại ngứa, không ăn được.Hạn chế mua dọc mùng đã bị cắt ra hoặc bị dập, thâm.

Cách chọn mua mộc nhĩ (nấm mèo) ngon

Ưu tiên chọn cánh mộc nhĩ có tai to, dày và phần gốc ít nấm con.Màu sắc nấm nên có màu hổ phách sậm, hơi bóng đối với mặt nấm phía trên và màu cà phê sữa đối với mặt nấm ở phía dưới.Hạn chế chọn mộc nhĩ khô có màu đen sậm, vì loại này có thể bị nhũn nát khi ngâm nước và ít giòn.

Cách chọn mua nấm đông cô (nấm hương) ngon

Có thể chọn loại khô hoặc tươi đều đượcĐối với nấm tươi: nên mua loại có màu sắc tươi, mùi thơm đặc trưng, tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi. Vết cắt rỉ ra chất trắng sữa là dấu hiệu của nấm độc. Tránh những cây nấm có vết thâm hoặc bị nhăn trên chóp, không nên chọn nấm bị nhớt. Nấm tươi sẽ có một lớp tơ mỏng như giấy trên nấm.Đối với nấm khô: nên chọn loại chắc, không đứt gãy, màu sáng, không có vết mốc màu trắng. Chọn cơ sở uy tín để lựa chọn mua nấm khô để đảm bảo an toàn.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn nên chọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài nguyên vẹn, căng mọng màu đỏ tươi và đều màu.Cà chua chín cây tự nhiên thường có hương thơm dịu nhẹ. Trong khi những quả bị ép chín thì không hề có bất kì mùi thơm nào.Bạn nên chọn những quả cà chua còn cuống trên thân quả, phần cuống vẫn còn tươi không bị héo úa.

Xem chi tiết: Cách chọn mua cà chua tươi ngon, chất lượng

Cách chọn mua giò sống (mọc) dai ngon

Giò sống (mọc) tươi ngon có màu hồng nhạt, quyện thành một khối dẻo, mịn, dai và có thể dễ dàng tạo hình.Bạn có thể mua giò sống (mọc) tại quầy bán thịt tại chợ, các cửa hàng bán thịt, các cửa hàng thực phẩm hay trong các siêu thị.Không mua giò sống (mọc) nếu có mùi lạ thường, khối mọc bị cứng hay bị bở.Nếu có thời gian bạn cũng có thể tự tay làm giò sống tại nhà để đảm bảo chất lượng nhé!

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 1

Cách chế biến Bún chân giò dọc mùng

1

Sơ chế chân giò

Trước tiên, giò heo mua về rửa sạch với nước muối loãng và chặt thành miếng vừa ăn.

Cho vào nồi 1 lít nước cùng 1 củ gừng đập dập rồi bắc lên bếp, khi nước sôi, cho giò heo vào và trụng sơ trong khoảng 3 phút (tính từ lúc nước sôi) để chất bẩn trong thịt được ra hết, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh.

Cách khử mùi hôi cho giò heo

Cách 1: Dùng muối/ giấm ăn/ chanh/ rượu trắng chà xát lên chân giò, dùng dao lam cạo sạch chất bẩn và lông còn sót, sau đó rửa lại với nước sạch. Cách 2: Trước khi chế biến thành những món ăn, hãy trụng chân giò heo trong nước sôi khoảng 2 - 3 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh. Cách 3: Thui sơ chân giò heo, loại bỏ được triệt để phần lông cứng trên bề mặt da heo. Bạn nên sử dụng khò gas mini vì tính tiện lợi và dễ kiểm soát ngọn lửa hơn, tránh việc chân giò heo bị cháy khét.

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 2

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 3

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 4

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 5

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch và cắt lát. Kế đến, bạn ngâm dọc mùng vào nước muối loãng khoảng 15 phút cho bớt nhựa rồi rửa sạch lại.

Sau đó, cho dọc mùng vào thau, thêm 1 muỗng canh muối vào trộn đều rồi rửa sạch lại 1 lần nữa với nước và vắt ráo.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Sấu bạn rửa sạch và để ráo.

Hành tím lột vỏ rồi cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Các loại rau thơm ăn kèm sơ chế theo từng loại và rửa sạch, để ráo.

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 6

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 7

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 8

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 9

3

Trộn giò sống với nấm

Nấm đông cô và mộc nhĩ ngâm với nước khoảng 1 tiếng cho nở nềm rồi rửa lại với nước sạch, vớt ra để ráo. Mộc nhĩ băm nhuyễn còn nấm đông cô để nguyên.

Trộn mộc nhĩ đã băm với phần giò sống đã chuẩn bị cùng 1 muỗng canh hạt nêm đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.

Cách ngâm nấm hương (nấm đông cô) khô mau mềm

Cách 1 (ngâm nở): Bạn có thể ngâm nấm trong nước 1 - 2 tiếng rồi rửa lại với nước sạch. Để nấm nhanh nở, bạn ngâm với nước ấm 60 - 80 độ C trong 7 - 10 phút.Cách 2 (luộc nấm): Bạn rửa nấm với nước sạch rồi cho vào nước sôi đun trong 3 - 5 phút.

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 10

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 11

4

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm hành tím cắt lát.

Khi hành đã thơm, cho chân giò vào xào khoảng 3 phút đến khi chân giò săn lại, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm cùng 500ml nước.

Tiếp tục thêm 1 muỗng canh bột nghệ vào nồi, đậy nắp và đun lửa vừa khoảng 10 phút cho chân giò chín.

Sau 10 phút, thêm khoảng 500ml nước vào nồi cùng 4 quả sấu, đậy nắp và hầm thêm khoảng 20 phút nữa.

Kế đến, viên hỗn hợp giò sống mộc nhĩ thành từng viên vừa ăn, mỗi viên đính kèm 1 cái nấm hương rồi thả vào nồi nước sôi trên bếp. Cho tiếp cà chua, dọc mùng vào, nhấn cho ngập nước.

Đợi nước sôi lại thì bạn nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều 1 lần nữa.

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 12

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 13

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 14

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 15

5

Hoàn thành

Cuối cùng, bạn trụng và gắp bún ra tô.

Thêm chân giò, dọc mùng, cà chua, nấm hương, rau sống rồi chan nước dùng lên trên là có thể thưởng thức ngay.

Mách nhỏ: Để tăng thêm hương vị, bạn có thể dùng kèm chanh và ớt tươi cho món ăn ngon hơn nhé.

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 16

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 17

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 18

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 19

6

Thành phẩm

Tô bún chân giò dọc mùng nóng hổi, thơm phức mùi nấm hương. Chân giò dai giòn vừa chín, mọc dai ngọt, dọc mùng giòn giòn quyện cùng nước dùng chua ngọt rất hấp dẫn.

Thưởng thức ngay khi còn nóng để bắt được vị ngon nhất của món ăn này. Chúc bạn ngon miệng!

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 20

Cách nấu bún chân giò dọc mùng chuẩn vị Hà Nội ngon khó cưỡng - Hình 21

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thêm một món ngon từ cá, người kén ăn nhất cũng phải xuýt xoaThêm một món ngon từ cá, người kén ăn nhất cũng phải xuýt xoa
23:33:15 26/09/2025
Mướp đắng nhiều người không thích ăn, làm theo cách này cả nhà tranh nhau gắpMướp đắng nhiều người không thích ăn, làm theo cách này cả nhà tranh nhau gắp
23:37:01 26/09/2025
3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi
12:50:54 25/09/2025
5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu5 món canh nên ăn trong mùa thu giúp thải độc gan, giúp trẻ lâu
12:57:03 26/09/2025
Thịt bò không biết chế biến dễ bị dai, thử 7 món này ngon mê lyThịt bò không biết chế biến dễ bị dai, thử 7 món này ngon mê ly
23:39:22 26/09/2025
Hôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tốiHôm nay nấu gì: Mâm cơm 3 món hấp dẫn cho bữa tối
17:55:10 25/09/2025
Thực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyênThực phẩm giàu Vitamin A: Bí quyết giữ đôi mắt khỏe, ai cũng nên bổ sung thường xuyên
13:12:59 26/09/2025
Hơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyếtHơn 20 món ăn từ một loại quả tốt cho người cao huyết áp và giúp hạ đường huyết
09:50:43 26/09/2025

Tin đang nóng

1,2 triệu người "bóc trần" hành động lạ của Hyun Bin mỗi khi bên Son Ye Jin: "Thế này mà không rung động à?"1,2 triệu người "bóc trần" hành động lạ của Hyun Bin mỗi khi bên Son Ye Jin: "Thế này mà không rung động à?"
06:44:00 27/09/2025
Trang tin quốc tế đăng tin khiếm nhã liên quan đến Đức PhúcTrang tin quốc tế đăng tin khiếm nhã liên quan đến Đức Phúc
06:59:09 27/09/2025
Ê chề như Ngu Thư Hân: Rớt đài còn bị "ông lớn" chơi vố đau, đã trốn ra nước ngoài để né điều tra?Ê chề như Ngu Thư Hân: Rớt đài còn bị "ông lớn" chơi vố đau, đã trốn ra nước ngoài để né điều tra?
07:22:39 27/09/2025
Chặt đứt đường dây sản xuất dầu gội giả thương hiệu độc quyềnChặt đứt đường dây sản xuất dầu gội giả thương hiệu độc quyền
08:14:28 27/09/2025
10 phim Trung Quốc tưởng chán ốm ai ngờ càng xem càng hay, vừa cày vừa tức vì lỡ xem muộn10 phim Trung Quốc tưởng chán ốm ai ngờ càng xem càng hay, vừa cày vừa tức vì lỡ xem muộn
06:39:34 27/09/2025
Không còn giấu giếm, "Em Xinh" Bích Phương - Orange dắt người yêu ra mắt hội chị emKhông còn giấu giếm, "Em Xinh" Bích Phương - Orange dắt người yêu ra mắt hội chị em
06:54:07 27/09/2025
Bố đẻ nguy kịch, mẹ vợ cho vay vượt mức mong đợi: Con rể trả lại ngay vì một câu nóiBố đẻ nguy kịch, mẹ vợ cho vay vượt mức mong đợi: Con rể trả lại ngay vì một câu nói
10:24:32 27/09/2025
Cô dâu cao 1,85 m nổi bật trong đám cưới ở Tuyên QuangCô dâu cao 1,85 m nổi bật trong đám cưới ở Tuyên Quang
06:59:06 27/09/2025

Tin mới nhất

Cuối tuần chưa biết ăn gì, học ngay những mâm cơm nhà tuyệt ngon của mẹ đảm xứ Nghệ

Cuối tuần chưa biết ăn gì, học ngay những mâm cơm nhà tuyệt ngon của mẹ đảm xứ Nghệ

11:12:05 27/09/2025
Với sự chỉn chu, khéo léo được thể hiện qua mỗi bữa cơm nhà, mẹ đảm khiến không ít hội chị em yêu bếp phải ngưỡng mộ.
Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

06:29:37 27/09/2025
7 món gà dưới đây có cách chế biến đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, khiến bữa ăn nhà bạn thêm nhiều phần hấp dẫn.
Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

06:28:45 27/09/2025
Ít ai ngờ nguyên liệu quen thuộc khi kết hợp với trứng lại mang đến hương vị nhẹ nhàng, bổ dưỡng, đủ khiến bữa cơm thường ngày trở nên mới lạ.
Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

06:27:54 27/09/2025
Không chỉ tốt cho sức khỏe, mướp còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, xào hay nấu cùng tôm, cua, vẫn giữ trọn hương vị thanh mát đặc trưng.
Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

06:27:16 27/09/2025
Gan lợn chứa nhiều dưỡng chất, là một trong những thực phẩm bổ huyết lý tưởng nhất. Món ăn thơm mềm, bùi bùi thật hấp dẫn lại đưa cơm, tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon, trôi cơm không ngờ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập món ngon, trôi cơm không ngờ

17:19:20 26/09/2025
Mâm cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị gần gũi và nét tinh tế. Các món ăn tuy không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon, đậm đà, đưa cơm, khiến ai thấy cũng thèm.
Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

Ăn thân đừng bỏ lõi, loạt hạt này có chất hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả

13:22:51 26/09/2025
Ăn hạt sen thường xuyên giúp giảm mỡ máu và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Thành phần flavonoid trong hạt sen giúp tăng độ bền thành mạch, hạn chế chảy máu.
Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

Top món ốc nóng ngon khó cưỡng cho ngày thu se lạnh, ăn một lần là mê tít

13:16:59 26/09/2025
Từ ốc luộc lá chanh gừng sả thơm lừng, ốc xào me chua ngọt, ốc xào bơ tỏi béo ngậy cho đến ốc hấp tiêu xanh cay nồng... tất cả đều khiến ai thưởng thức một lần là ghiền mãi không thôi.
Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

12:58:58 26/09/2025
Không chỉ là nguyên liệu cho các món nộm, gỏi, loại quả này còn được xem là một siêu thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

Món tiết canh của Việt Nam nằm trong Top 100 món ăn tệ nhất thế giới

11:47:02 26/09/2025
Trong bảng xếp hạng 100 món ăn tệ nhất thế giới năm nay, cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn món tiết canh của Việt Nam nằm ở danh sách này.
Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

Mẹo bảo quản ốc sống từ 1 đến 3 ngày không chết, không gầy mà vẫn tươi ngon

09:57:01 26/09/2025
Chỉ cần áp dụng những mẹo đơn giản sau đây, bạn hoàn toàn có thể giữ ốc tươi sống đến hôm sau, không gầy mà vẫn tươi ngon
Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

Cá rô kho tộ ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon

09:53:04 26/09/2025
Cá rô kho tộ - ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.

Có thể bạn quan tâm

Từ G-Dragon, BLACKPINK cho tới Hứa Quang Hán, Yoona (SNSD), tại sao dàn sao số 1 thế giới xếp hàng dài kéo nhau về Việt Nam?

Từ G-Dragon, BLACKPINK cho tới Hứa Quang Hán, Yoona (SNSD), tại sao dàn sao số 1 thế giới xếp hàng dài kéo nhau về Việt Nam?

Sao châu á

12:32:59 27/09/2025
Trong bối cảnh ngành giải trí toàn cầu đang phục hồi mạnh mẽ sau đại dịch, Việt Nam nổi lên như một điểm nóng bất ngờ, thu hút hàng loạt ngôi sao quốc tế từ châu Á đến phương Tây.
Lý Hoàng Nam chạm trán tay vợt số 1 thế giới ở bán kết Malaysia Cup

Lý Hoàng Nam chạm trán tay vợt số 1 thế giới ở bán kết Malaysia Cup

Netizen

12:28:05 27/09/2025
Đánh bại người đồng đội Trịnh Linh Giang, Lý Hoàng Nam giành quyền vào bán kết nội dung đơn nam giải PPA Tour Asia - Malaysia Cup 2025.
"Đám cưới thế kỷ" của Selena Gomez: 1 sao hạng A đột ngột rút lui, Taylor Swift quyết không "chung đụng" với rừng sao khác

"Đám cưới thế kỷ" của Selena Gomez: 1 sao hạng A đột ngột rút lui, Taylor Swift quyết không "chung đụng" với rừng sao khác

Sao âu mỹ

12:25:40 27/09/2025
Đám cưới của Selena Gomez và Benny Blanco sẽ diễn ra vào cuối tuần này tại California (Mỹ). Meryl Streep đột ngột rút khỏi danh sách khách mời tham dự đám cưới Selena Gomez.
Hé lộ lý do có thể khiến Mỹ triệu tập gấp hàng trăm tướng lĩnh về nước

Hé lộ lý do có thể khiến Mỹ triệu tập gấp hàng trăm tướng lĩnh về nước

Thế giới

11:52:20 27/09/2025
Bộ Quốc phòng Mỹ sẽ triệu tập cuộc họp bất thường với hàng trăm tướng lĩnh để nhấn mạnh tầm quan trọng của tinh thần chiến binh và công bố tầm nhìn mới cho quân đội Mỹ.
Suzy và Lisa (BlackPink) cùng mê mẩn một kiểu giày này, bạn đã sở hữu chưa?

Suzy và Lisa (BlackPink) cùng mê mẩn một kiểu giày này, bạn đã sở hữu chưa?

Thời trang

11:37:57 27/09/2025
Mùa thu này, giày bệt hứa hẹn sẽ thay thế vị trí của xăng đan xỏ ngón, trở thành món đồ không thể thiếu trong tủ đồ. Không chỉ mang lại cảm giác thoải mái, giày bệt còn dễ dàng kết hợp với nhiều phong cách khác nhau.
Cháy nhà giữa đêm, bé 9 tuổi tử vong

Cháy nhà giữa đêm, bé 9 tuổi tử vong

Tin nổi bật

11:37:19 27/09/2025
Vụ cháy xảy ra lúc nửa đêm trong ngôi nhà có 4 người ở Cà Mau. 3 người kịp thoát ra ngoài, còn một bé trai 9 tuổi bị kẹt lại tử vong.
Đề nghị phạt cựu Tổng giám đốc SJC Lê Thúy Hằng 28-30 năm tù

Đề nghị phạt cựu Tổng giám đốc SJC Lê Thúy Hằng 28-30 năm tù

Pháp luật

11:30:23 27/09/2025
Bà Lê Thúy Hằng bị cáo buộc có nhiều hành vi sai phạm, gây thiệt hại cho SJC hơn 107 tỷ đồng và bị VKS đề nghị mức án 28-30 năm tù.
Thần Tài báo mộng tài lộc sau đêm nay (26/9/2025), 3 con giáp 'tay trái hứng vàng, tay phải gom bạc'

Thần Tài báo mộng tài lộc sau đêm nay (26/9/2025), 3 con giáp 'tay trái hứng vàng, tay phải gom bạc'

Trắc nghiệm

11:19:14 27/09/2025
Thần Tài báo mộng tài lộc, 3 con giáp tay trái hứng vàng, tay phải gom bạc, tài lộc tấn tới, niềm vui phơi phới.Đường tài lộc của người tuổi Ngọ sẽ vô cùng hanh thông, thuận lợi khi may mắn liên tục kéo đến.
Phạm Văn Mách khoe "múi" cùng Angela Phương Trinh, U50 body 6 múi cực phẩm

Phạm Văn Mách khoe "múi" cùng Angela Phương Trinh, U50 body 6 múi cực phẩm

Sao thể thao

11:12:13 27/09/2025
Ở tuổi 49, lực sĩ Phạm Văn Mách vẫn khiến người hâm mộ lẫn giới trẻ ngưỡng mộ khi duy trì vóc dáng săn chắc, cơ bụng 6 múi rõ nét như tượng tạc.
Khách Việt ngày càng "quay lưng" với phân khúc sedan hạng C

Khách Việt ngày càng "quay lưng" với phân khúc sedan hạng C

Ôtô

11:07:20 27/09/2025
Từ tổng doanh số lên tới gần 30.000 xe vào năm 2022, đến nay trung bình mỗi tháng phân khúc sedan hạng C chỉ tiêu thụ được khoảng 500 chiếc.
Xiaomi 17 ra mắt: smartphone đầu tiên chạy Snapdragon 8 Elite Gen 5, pin 7.000 mAh

Xiaomi 17 ra mắt: smartphone đầu tiên chạy Snapdragon 8 Elite Gen 5, pin 7.000 mAh

Đồ 2-tek

10:48:18 27/09/2025
Bên cạnh hiệu năng vượt trội, sản phẩm còn gây chú ý với viên pin dung lượng siêu khủng 7.000 mAh và màn hình OLED LTPO có độ sáng kỷ lục lên đến 3.500 nit.