Cánh gà tẩm bột chiên giòn tan

Nông Mạnh Hùng21:17 24/11/2019

Thỉnh thoảng cũng nuông chiều bản thân bằng những món fast food làm tại nhà, vừa ngon, vừa rẻ, ngon không kém ngoài hàng.

Nguyên liệu :

- 4 cánh gà loại to

- 2-3 củ khoai tây

- Lá basil khô, gia vị nêm , bột mì, bột ớt

Cách làm :

- Cánh gà chặt làm 2, dùng dao khía 2 đường trên phần đùi và phần thân cánh sau đó rửa sạch để ráo.

- Cho toàn bộ cánh gà vào tô ướp chung với muỗng lá basil, 1 muỗng muối, muỗng đường, xíu tiêu và xíu bột ngọt. Sốc đều cho cánh gà thấm gia vị.

Video đang HOT

- Cho 1 chén bột mì ra đĩa lớn cũng nêm với muỗng bột ớt sau đó lăn từng cánh gà qua bột mì.

- Bắc chảo lên bếp cho 1 chén dầu ăn. Dầu nóng trút cánh gà vào chiên từ lửa nhỏ để thịt chín đều sau đó tăng lửa lớn.

-Cánh gà chín cho ra rây để ráo dầu.

- Khoai tây gọt vỏ thái khúc đem chiên.

Theo Thanhnien

Những món ăn mới nghe lần đầu ở Hà Nội

Dưới đây là một số món ăn mới, khá độc đáo và ngon miệng có thể được liệt kê vào danh sách ẩm thực Hà Nội của bạn.

1. Xôi chả cua

Một suất xôi chả cua có đầy đủ các thức ăn kèm quen thuộc như trứng, thịtkho, lạp xưởng, ruốc, thịt gà, chả quế, giò bò... (tùy vào khẩu vị của người ăn). Tuy nhiên thànhphần không thể thiếu chính là chả cua. Thường là người bán hàng tự mua cua làm chả nên chả không bịbở hay ngấy mà rất giòn và nạc. Bạn có thể tìm đến các quán bán xôi chả cua ở ngõ Yên Thái,Đường Thành, Lò Đúc... Xôi chả cua có giá khoảng 20.000 - 45.000 đồng một suất. Ảnh: AnThy.

2. Miến trộn mực chiên giòn

Một bát miến đầy đặn có trứng thái sợi, các loại rau cần, giá, chả mực... vàđặc biệt nhất ở mực thái sợi chiên. Đối với người thích cay thì không thể bỏ qua ớt chưngkhi ăn kèm. Tất cả thành phần món ăn được trộn lên có màu đỏ, xanh xen lẫn trông rất bắt mắt, tạocảm giác ngon miệng. Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc... là những nơi bạn có thể thưởng thức món ăn được cholà ngon lạ này. Một bát miến giá chừng 35.000 đồng. Ảnh: Lozi.

3. Bún trộn bò nướng

Thịt nướng được ướp đậm đà các loại gia vị chính là điều làm nên nét nổi bật củamón ăn, vì các thành phần còn lại cũng giống món bún trộn thông thường như bún, các loại rau thơm,nước trộn chua ngọt... Nếu muốn thưởng thức hương vị của món ngon này bạn hãy thử tìm ở đường PhùngHưng, khu tập thể D1 Thanh Xuân Bắc,... . Giá một bát bún trộn bò nướng là 35.000 đồng. Ảnh:Lozi.

4. Phở vịt quay

Phở vịt quay với nước dùng đậm, thịt vịt ướp thơm ngon, được thái lát khádầy, ăn rất mềm và ngọt. Bát phở có nước vịt quay sóng sánh ngon mắt và măng chua giòn, vị cay ngấmvào từng miếng măng ăn kèm rất ngon. Để thưởng thức món phở này bạn thử ghé số 96 Lò Đúc,một bát phở vịt quay có giá 30.000 đồng. Ảnh: An Thy.

5. Bánh chay ngũ sắc

Một bát bánh chay ngũ sắc đúng như tên là 5 viên bánh với 5 màu khác nhau trôngrất bắt mắt, thêm vào đó mỗi viên lại có một vị. Bánh ngọt vừa phải và bát nhỏ xinh khôngnhiều quá nên không hề ngấy. Nguyên liệu làm bánh đều là tự nhiên, không có hương liệu hay phẩmmàu. Số 85, Nguyễn Hữu Huân là địa chỉ mà nhiều người sẽ gợi ý cho bạn nếu muốn ăn món bánhnày. Một bát bánh chay ngũ sắc có giá 18.000 - 20.000 đồng. Ảnh: Lozi.

6. Lẩu kim chi

Là món ăn phổ biến ởi Hàn Quốc, lẩu kim chi cũng giống nhiều loại lẩu khác vớinước dùng nấu với xương heo, các loại rau ăn kèm (rau muống, rau cải...), thịt, đậu phụ, nấm... Tuynhiên kim chi mới là đặc điểm nổi bật của món, kim chi còn mới nên không quá chua. Bạn có thể rủngười thân cùng thưởng thức khi đến các quán lẩu Hàn Quốc ở Trần Bình Trọng, Giảng Võ, NguyễnChí Thanh, Nguyễn Chí Thanh... với giá cả khoảng 110.000 đồng một suất 2 người. Ảnh:Lozi.

7. Kem cuộn Thái Lan

Vì hình dáng độc đáo, các suất kem không phải dùng que, ốc quế, hay cốc đựng màkem được cuộn như những lát bánh mỏng dài trên đĩa. Kem cuộn có hương vị khá đa dạng như caramen,cốt dừa, hoa quả, chocolate... Muốn thưởng thức món kem độc đáo này bạn ghé tìm quán trong ngõ 167,Tây Sơn. Mỗi đĩa kem tùy vị có giá khoảng 10.000 - 18.000 đồng. Ảnh: Lozi.

8. Cơm chảo

Thay vì phục vụ bằng bát đĩa bình thường, món cơm này có đầy đủ các thành phần ănkèm đặt trong chỉ một chiếc chảo đá nóng. Giữ được nhiệt khá lâu nên khi thưởng thức thực kháchcũng cảm thấy ngon miệng hơn. Thực đơn cơm phong phú (cơm hải sản, cơm gà hạt tiêu, cơm bò càri...) và giá một suất dao động từ 80.000 - 100.000 đồng, cơm chả có ở các trung tâm thươngmại trên khắp Hà Nội. Ảnh: Lozi.

Theo Didauchoigi.

Món ăn kinh dị nhưng cực hot ở Campuchia Những món ăn lạ miệng, độc đáo, những đĩa gián, nhện, châu chấu hay rắn nướng, chiên giòn sẽ khiến bạn thấy thích thú khi du lịch Campuchia . Những chú côn trùng có vẻ ngoài bóng bảy được bán nhiều ngoài phố. Ngay khi vừa đặt chân sang đất nước Campuchia, bạn sẽ nhìn thấy các bà, các chị đội từng chậu...