Cánh gà chiên nước mắm đậm đà đưa cơm, khiến chồng trẻ luôn về nhà sớm

Nông Mạnh Hùng19:55 18/08/2019

Theo dõi VGT trên

Cánh gà chiên vàng rụm thấm đẫm gia vị đậm đà, thơm nức mũi, chỉ cần ăn cùng cơm nóng cũng đủ ngon.

Nguyên liệu:

- 12 cánh gà nhỏ

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng canh bột chiên giòn

- 2 tép tỏi

- 1 miếng nhỏ gừng

- 1 củ hành tím

Gia vị: 2,5 muỗng canh đường 4 muỗng canh nước mắm 1/2 muỗng cà phê tiêu 2 muỗng canh nước hòa sẵn trong 1 cái chén.

Bước 1: Cánh gà rửa thật sạch, để ráo. Cho cánh gà vào âu ướp cùng muối tiêu, khi chiên thì cho bột chiên giòn vào xóc đều.

Video đang HOT

Bước 2: Tỏi hành tím và gừng băm nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 100 ml dầu, chờ dầu nóng bạn cho cánh gà vào chiên với lửa hơi thấp. Khi cánh gà chín vàng thì gắp ra dĩa.

Bước 4: Bắt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho hết hành, tỏi và gừng vào xào thơm, sau đó cho hết phần gia vị đã pha sẵn vào nấu lửa nhỏ khoảng 3-4 phút.

Bước 5: Khi nước mắm sôi nhẹ và có chút độ sánh thì bạn hãy cho cánh gà chiên (bước 3) vào đảo đều vài phút để gia vị nước mắm bám quanh các cánh gà mới tắt bếp.

Khi ăn da gà giòn, thịt bên trong mềm, vừa đậm đà vừa ngọt, vừa thơm, món này ăn cùng cơm trắng rất tuyệt vời!

Theo Danviet

8X chia sẻ những mâm cơm 4 người 6 món, hôm nào cũng linh đình như nhà có tiệc

Mặc dù quỹ thời gian dành cho chuyện bếp núc khá eo hẹp nhưng vốn tính tình cầu kỳ, không muốn qua loa tạm bợ nên ngoài việc nấu ăn, chị Lê Nữ Xuân Thời còn thích bày biện bữa cơm sao cho gọn gàng đẹp mắt.

Công việc ở cơ quan vô cùng bận bịu nhưng vì muốn chồng và hai con luôn có những bữa cơm ngon, đủ chất để thưởng thức nên ngày nào chị Xuân Thời (33 tuổi, Hà Nội) cũng chăm chỉ vào bếp nấu ăn. Rất may, chồng chị là người luôn thương vợ nên hay phụ giúp nấu ăn nhưng công việc bận rộn nên chị vẫn luôn là người đảm nhiệm việc nấu nướng chính trong nhà.

Mặc dù quỹ thời gian dành cho chuyện bếp núc khá eo hẹp nhưng vốn tính tình cầu kỳ, không muốn qua loa tạm bợ nên ngoài việc nấu ăn, chị Xuân Thời còn thích bày biện bữa cơm sao cho gọn gàng đẹp mắt. Mỗi bữa chị dành khoảng 1 tiếng để nấu và hoàn thiện bữa cơm.

Bữa ăn nào chị Xuân Thời cũng làm rất cầu kỳ, đủ món hấp dẫn

Nếu hôm nào muốn nấu nhiều món, chị sẽ đi chợ sáng, sơ chế thức ăn trước rồi cất tủ lạnh, tối về nấu ăn sẽ nhanh gọn hơn rất nhiều. "Hoặc mình sẽ tẩm ướp nguyên liệu từ sáng cho vào tủ lạnh chiều về chỉ cần đem ra nấu và trình bày. Làm như thế vừa tiết kiệm thời gian mà món ăn đậm đà", 8X nói.

Tuy nhiên mỗi bữa như vậy chị chỉ mất 1 tiếng để nấu và hoàn thiện

Do rất để ý đến sở thích ăn uống của chồng và con nên có những ngày mâm cơm của chị có tới 3 thực đơn mặc dù nhà chỉ có 4 người. Chẳng thế nhìn mâm cơm nào của chị nấu cũng phải có 6 món (kể cả tráng miệng). Thế nhưng có điều đặc biệt, bà mẹ đảm chẳng mấy khi phải đau đầu nghĩ hôm nay nấu gì.

Do lên thực đơn trước cả tuần nên chị không phải đau đầu nghĩ món

Chị bật mí, để làm được điều này, chị sẽ lên thực đơn trước cho cả tuần để đi chợ. Nếu có đồ của ông bà gửi cho thì chị sẽ cân đối và nấu các món ăn hàng ngày sao cho phù hợp.

"Mình rất nghiện nấu ăn, nhiều lúc chỉ ước không bận bịu việc gì để 24/24h trong bếp thôi. Rảnh là mình hay tìm hiểu về nấu ăn ở sách, các trang mạng nên cũng học được nhiều kinh nghiệm và ý tưởng về các món ăn. Nấu nhiều cũng là 1 cách làm mình nấu ngon hơn và nhanh hơn", chị nói.

Chị còn cho biết, vào bếp đã là sở thích rồi nên chỉ cần thấy chồng, con ăn ngon là chị cảm thấy rất hạnh phúc. "Đó là nguồn động lực cực kỳ to lớn để mình luôn mày mò học hỏi, hoàn thiện bản thân và dành cho chồng, con thêm nhiều món ăn ngon hơn nữa. Hai bạn nhỏ nhà mình có tâm hồn ăn uống, "thực khách" dễ tính nên mẹ nấu gì cũng khen "ngon tuyệt vời", toàn bảo mẹ là gấu trắng trong phim 3 chú gấu vui nhộn vì mẹ nấu ăn ngon",bà mẹ đảm vui vẻ nói.

Chị còn cho biết, vào bếp đã là sở thích rồi nên chỉ cần thấy chồng, con ăn ngon là chị cảm thấy rất hạnh phúc

Theo Khampha

Rùng mình ăn đặc sản Sơn La, bắt đầy ngoài ruộng giá đắt ngang ngửa bò Mỹ Loại côn trùng có mùi hôi thối bị người dân xua đuổi lại lại món đặc sản trứ danh ngày hè của đất núi phía Bắc. Đối với nhiều người, bọ xít là một loài hôi hám, và có khả năng gây nguy hiểm khi bị chúng tấn công. Thế nhưng, tại Sơn La hay Yên Bái hoặc Ba Vì (Hà Nội), bọ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cánh gà chiên nguyên liệu đấm đá cách làm thơm nức gia vị đậm đà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Lên TikTok thấy tất cả đều hỏi 1 câu "Tại sao anh Pakistan lại gọi cho Ny bằng số điện thoại": Chuyện gì đang xảy ra?00:16

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Nam thần Vbiz gây sốc vì nhìn như người rừng, diện mạo xấu đến mức netizen nhận không ra

Hậu trường phim

08:26:33 24/01/2025

Nổi tiếng bởi vẻ đẹp trai nhưng thời gian gần đây, Lãnh Thanh lại liên tục khiến dân tình hoang mang bởi xuất hiện với diện mạo vô cùng khó hiểu.

Rừng chò ngập nước - bản giao hưởng mùa của hồ Tuyền Lâm

Du lịch

08:24:28 24/01/2025

Khu du lịch quốc gia hồ Tuyền Lâm với vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Và ít ai biết rằng, ẩn sâu trong một góc ở đầu nguồn của khu hồ này là một câu chuyện thiên nhiên vô cùng thú vị

Cặp đôi đẹp nhất Hàn Quốc yêu nhau: Tuyệt phẩm lãng mạn gây sốt màn ảnh, từng thước phim đẹp như tranh vẽ

Phim châu á

08:21:55 24/01/2025

Ở đoạn giới thiệu này, khán giả thấy những thước phim đẹp như thơ của cặp đôi IU - Park Bo Gum, hai ngôi sao sở hữu visual đẹp bậc nhất làng giải trí Hàn Quốc.