Cánh gà chế biến theo cách này bao nhiêu cơm cũng hết
Cánh gà giòn thấm đều sốt mặn ngọt the the và thơm lừng của tiêu xanh chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g cánh gà
- 1-2 nhánh tiêu xanh
- Gia vị (đường, nước mắm, tương ớt )
Cách làm cánh gà sốt tiêu xanh cực ngon
- Bước 1: Cánh gà chặt ra làm 3, rửa sạch để ráo. Ướp vào gà 1/2 muỗng muối rồi đem chiên với lửa nhỏ vừa. Gà vàng giòn đều thì vớt ra để ráo dầu.
- Bước 2: Tiêu xanh đập dập chia 2 phần.
Video đang HOT
- Bước 3: 1 phần đem rang thơm lên rồi thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng đường và 1 muỗng tương ớt.
- Bước 4: Sốt sệt thì cho phần tiêu xanh còn lại và phần cánh gà vào xóc cho sốt áo đều cánh gà là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi
Làm kho quẹt tưởng khó nhưng cứ theo cách này thì vụng mấy cũng thành công
Công thức làm kho quẹt bất bại này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu:
- 200gr thịt ba chỉ
- 50gr mỡ phần
- 50gr tôm khô
- 80ml nước mắm ngon
- 60gr đường nâu
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- Tiêu xay, tiêu sọ hoặc tiêu xanh, ớt hiểm, hành lá
- Dưa leo, rau thơm, xà lách hoặc rau củ luộc.
Cách làm:
1. Sơ chế
Thịt ba chỉ cạo rửa sạch cắt nhỏ, mỡ phần cắt hạt lựu nhỏ. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm.
Dưa leo, rau thơm rửa sạch. Ớt rửa sạch, dùng dao đập nhẹ cho ớt dập một ít mà vẫn còn nguyên trái. Tỏi băm nhỏ. Tiêu sọ đập dập. Đầu hành 1/2 băm nhỏ, 1/2 cắt khúc ngắn.
Cho nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay vào chén khuấy tan.
2. Làm nóng tộ, cho tỏi, đầu hành băm và mỡ phần vào phi thơm sém vàng. Cho tiếp thịt ba chỉ vào xào cùng.
Khi thịt chín săn thì cho tôm khô vào. Xào tôm khô cùng thịt đến khi thấy thịt sém vàng là đổ chén nước mắm đường pha sẵn vào.
Trộn đều và đun lửa vừa đến khi kho quẹt sánh lại, cho tiếp ớt trái, tiêu sọ và đầu hành lá. Đảo đều là hoàn tất. Tắt lửa.
Kho quẹt là món ăn truyền thống của người miền Tây - Nam Bộ, thường được dùng để chấm các món rau luộc, rau sống, dưa leo... rất ngon và dễ ăn. Mỗi khi đi nhà hàng thường ai cũng sẽ gọi đĩa rau củ luộc thập cẩm chấm kho quẹt để bổ sung rau. Làm kho quẹt không khó nhưng cũng không hẳn là dễ
DIEP NGUYEN
Bao tử hầm tiêu xanh Bao tử giòn, hầm với hạt tiêu xanh cay nồng, ăn kèm bún hoặc mì và các loại rau tươi, bổ dưỡng với sức khoẻ. Nguyên liệu: - Bao tử (dạ dày): 2 cái vừa. - Xương heo: 500 gr. - Tiêu xanh: 100 gr. - Rau mồng tơi. - Nấm rơm. - Mướp. - Gừng. - Củ cải trắng. - Bún tươi....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần
Có thể bạn quan tâm

Khởi tố bị can Lê Hương Ly vu khống hoa hậu Bùi Quỳnh Hoa trên mạng xã hội
Pháp luật
09:12:35 20/09/2025
Hoa hậu H'Hen Niê sinh con đầu lòng: Chồng nhiếp ảnh gia khóc khi vợ "vượt cạn", em bé chào đời trông cực yêu
Sao việt
09:10:24 20/09/2025
Sedan hạng B giá rẻ chỉ từ 320 triệu đồng, chỉ ngang xe hạng A Kia Morning: Toyota Vios, Hyundai Accent còn bao nhiêu?
Ôtô
09:09:20 20/09/2025
Rosé (BLACKPINK) tham vọng ghi dấu tại Grammy
Nhạc quốc tế
09:06:13 20/09/2025
"Thiên vương Vpop" hát 1 bài mua 10 căn nhà: Từng nhận cát xê hàng chục cây vàng, nay giàu sang coi tiền bạc là phù phiếm
Nhạc việt
09:02:35 20/09/2025
Nga phá âm mưu ám sát lãnh đạo công ty quốc phòng
Thế giới
09:01:50 20/09/2025
Gia đình Hà Nội chi 620 triệu 'lột xác' căn hộ gắn bó 15 năm trở nên xinh đẹp
Sáng tạo
08:58:23 20/09/2025
Người phụ nữ U70 được chồng trẻ 31 tuổi cưng chiều, gọi là 'công chúa' mỗi ngày
Netizen
08:56:34 20/09/2025
Tôi quá may mắn khi có người mẹ kế cho tôi 'cả một gia tài'
Góc tâm tình
08:51:19 20/09/2025
Trẻ biếng ăn, có nên cho uống sữa thay cơm không?
Sức khỏe
08:32:27 20/09/2025