Canh dưa cải chua nấu sườn chống ngán cực ngon cho bữa cơm chiều

Chỉ cần một bát canh dưa cải chua nấu với sườn cũng đủ đánh bay nồi cơm rồi.

Nguyên liệu:

- 300 g sườn

- 1 cây dưa cải chua

- 3 quả cà chua

- Rau sống, hành lá, gia vị.

Cách làm:

Bước 1:

- Dưa cải chua thái nhỏ, vắt bỏ nước chua.

Bước 2:

- Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn.

- Sườn rửa sạch để ráo.

Bước 3:

- Dầu nóng cho cà chua và sườn vào xào đến khi miếng sườn săn lại.

Bước 4:

- Tiếp đến cho cải chua vào xào chung, thêm nước và nêm theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 5:

- Đun nồi canh trong 30 phút trên lửa vừa, khi canh chín tắt bếp, múc canh ra tô rắc thêm hành lá ăn cùng rau sống

Theo Ngôi sao