Canh chân gà nấu cải ngọt

Nông Mạnh Hùng14:16 25/01/2020

Sáng mùng 1, bạn có thể đổi món với canh chân gà cải ngọt, tận dụng nguyên liệu có sẵn, hương vị thanh thanh, không ngấy.

Nguyên liệu:

- 2-3 cặp chân gà

- 1 bó rau cải ngọt

- 1 nhánh gừng

- Hành lá

Cách làm:

Bước 1: Chân gà làm sạch, bỏ móng, chặt làm đôi. Cải ngọt thái khúc rửa sạch. Gừng thái lát. Hành lá thái nhỏ.

Video đang HOT

Bước 2: Đun sôi nước, cho chân gà vào luộc với vài lát gừng và 1 muỗng cà phê muối. Khi chân mềm thì vớt bỏ nêm thêm hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng. Cho hết phần cải vào.

Bước 3: Canh sôi lại thì tắt bếp, thêm hành lá và tiêu vào.

Thành phẩm:

Nước canh ngọt mát, chân gà mềm chấm cùng nước mắm ớt cay cay. Đây sẽ là món canh lạ miệng cho cả nhà, cách làm khá đơn giản.

Theo Ngôi sao

Những loại rau ăn với lẩu hải sản ngon nhất!

Lẩu hải sản ăn rau gì là ngon nhất? Đây có lẽ là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người hiện nay khi ăn lẩu hải sản. Bởi ăn lẩu, không chỉ quan trọng là nước dùng ngon mà các nguyên liệu ăn kèm như rau cũng rất quan trọng.

Vậy lẩu hải sản ăn rau gì? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây.

Cac loai rau ăn cung lẩu hải sản

Các loại rau ăn lẩu hải sản thơm ngon đúng vị

Lẩu hải sản cho những ngày se lạnh là một sự lựa chọn tuyệt vời đúng không nào? Nồi lẩu hải sản thơm nức lòng, cùng hương vị chua chua cay cay hòa quyện với cái se lạnh thi thật thú vị.

Để nồi lẩu của bạn thực sự hấp dẫn và ăn thật ngon miệng, ngoài việc chú ý đến nước dùng, nước chấm, các nguyên liệu như tôm, cá, mực... thì việc chuẩn bị rau ăn lẩu cũng rất quan trọng nhé! Bạn nên chú ý chọn những loại rau ăn kèm thật phù hợp để tăng sự hương vị của nồi lẩu hải sản.

Có rất nhiều loại rau ăn lẩu khác nhau để bạn có thể lựa chọn như rau muống, rau cải thảo, rau cải, cải ngọt, cải xanh, bắp chuối... Tuy nhiên, mỗi loại lẩu khác nhau sẽ có những loại rau thích hợp để ăn kèm khác nhau, tạo sự đúng vị và thơm ngon khác biệt của nó.

Một số loại rau ăn với lẩu

Ví dụ như lẩu gà không thể thiếu rau ngải cứu; lẩu riêu cua không thể thiếu rau sống, hoa chuối thái nhỏ; lẩu vịt với rau muống, lẩu bò với rau cải thảo... Vậy còn lẩu hải sản ăn kèm với rau gì là ngon nhất?

Lẩu hải sản có vị tanh nồng, chính vì vậy, khi chọn loại rau, các chị em cần chú ý chọn những loại rau ăn kèm có thể giảm mùi tanh. Các loại rau có thể ăn kèm với lẩu hải sản như rau muống, rau cần, nấm kim châm, nấm rơm, bông thiên lý, cải thảo... Đây là các loại rau phổ biến được nhiều người lựa chọn khi ăn lẩu hải sản.

Rau ăn kem với lẩu hải sản

Tuy nhiên, việc chọn rau gì để ăn với lẩu hải sản còn tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Vì vậy, bạn có thể tham khảo sở thích của mỗi người trước khi lựa chọn để bữa ăn trở nên ý nghĩa với từng người nhé!

Lẩu hải sản không nên ăn với rau gì?

Hầu hết các loại rau ăn lẩu bình thường đều có thể ăn kèm với lẩu hải sản như rau muống, cải thảo, rau cần, cải ngọt... Tùy vào sở thích cá nhân của mỗi người mà có cách chọn rau ăn cùng khác nhau theo cách riêng.

Tuy nhiên, nếu lựa chọn ăn lẩu hải sản, bạn không nên ăn với các loại rau có chứa nhiều vitamin C, ví dụ như cà chua hay chanh. Còn lại, các loại rau kể trên đều có thể kết hợp ăn với nồi lẩu hải sản thơm ngon của bạn nhé!

Ca chua, khoai lang va khoai tây kết hợp với nhau sẽ dẫn đến đau bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa

Không nên ăn lẩu hải sản với cà chua, chanh... bởi lẩu hải sản ăn với những loại có vitamin C thì chất asen pentavenlent có trong hải sản sẽ chuyển hóa thành chất asen trioxide (thạch tín). Mà bạn biết đấy, có thể gây ra ngộ độc thạch tín, nghiêm trọng sẽ ảnh hưởng đến tính mạng của người ăn. Ngoai ra, khoai lang, khoai tây cung thuộc loại rau không ăn với lẩu hải sản. Vì khi các loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ dẫn đến đau bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Rau ăn với lẩu hải sản có nhiều loại rau rất dễ tìm và phổ biến trong đời sống hằng ngày. Các loại rau đều có thể mua tại chợ hoặc các siêu thị như rau muống, cải thảo, rau cần, cải ngọt, cải xanh... Vì vậy bạn không cần quá lo lắng để tìm loại rau thích hợp ăn lẩu hải sản đâu nhé!

Nồi lẩu hải sản thơm ngon, đâm đa cho nhưng ngay lanh gia

Hi vọng với những chia sẻ trên về rau ăn với lẩu hải sản, bạn đã có thêm những thông tin hữu ích cho nồi lẩu thêm đậm đà và thơm ngon! Chúc bạn thành công!

Theo Giadinh

Cải ngọt ngâm chua Nếu đã ngán các món thịt cá, bạn hãy bổ sung thêm cải ngọt ngâm, vị chua chua, lạ miệng, đưa cơm. Nguyên liệu: - Cải ngọt: 1 kg - Hành củ: 100 gr - Gừng - Muối - Đường vàng. Cách làm: - Cải ngọt bỏ bớt lá rửa sạch, cắt khúc vừa, để thật ráo nước. - Củ hành bỏ vỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.